この口コミは、踊る埴輪さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 3.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.5
-
| CP3.0
-
| 酒・ドリンク- ］
牡蠣と煮干のダブルパンチ(*´∇｀)ﾉ
-
濃厚牡蠣煮干そば 牡蠣ニボ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-121842434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-121842434","content_type":"ReviewImage","content_id":121842434,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
替え玉（油そば風）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-121842443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-121842443","content_type":"ReviewImage","content_id":121842443,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
2019/12/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食べログの点数なんて個人の好み次第だと思うけど、ここはほんと自分の好みにジャストミート（だけど万人受けはしなそうw）なお店でした(^3^)/
蒲田にある煮干しラーメンの人気店・まほろ芭。
ジャンル的にはいわゆるセメント系と言われる、ドロドロした煮干ラーメンですが、私が今まで食べたどの店の煮干ラーメンよりも美味しかったです！
それで私は平日の開店10分後に行ったけど、もう半分以上席が埋まるくらいの混み具合。
落ち着いた雰囲気で、接客もラーメン屋にしてはとても良いですね(^ー^)
私は牡蠣が大好きなので、今回は「濃厚牡蠣煮干そば 牡蠣ニボ」970円と「替え玉（油そば風）」190円にしました。（税込）
それでこのラーメン。まずスープはまさにセメント色の濃厚煮干。
でも牡蠣のペーストを大量に混ぜてるのかな？
スープを飲むだけで、牡蠣を食べてる味がするってくらい、超濃厚な牡蠣の旨味 ( *´艸｀)
普段は塩分を気にしてラーメンスープを残すことにしてる私も、今回は塩気も強くないし、なにより旨すぎて思わず完飲しちゃいました(*´Д`)
それから麺は加水率の低い中太ストレート。
デフォでもパツンパツンに固めの茹で加減で、小麦の味わいが感じられてほんとに美味しいなぁ( ´∀`)
このスープにめっちゃ良く合ってる。
それから具はチャーシューと牡蠣。海苔、玉葱と青葱。
チャーシューはかなり大判で、低温調理のレアな仕上がり。牡蠣も大きめでプリプリ。どちらもほんと美味しい(^q^)
もちろん薬味や、たまに遭遇する粒胡椒も良いアクセントです。
デフォで具の量が多いので、トッピングしなくても良いと思う。
そして最後は替え玉で。これは普通の替え玉ではなく、他店で「和え玉」と呼ばれてるものです。
味がついてて具も入ってて、油そばみたいにそのまま食べても良いし、替え玉としてスープに入れても良いです。
味変で、卓上の酢や山椒オリーブオイルを入れてもオッケー。
味付けは油と醤油のタレで、麺はラーメンと同じだと思う。
具はチャーシューと玉葱のみじん切り。
上記のどの食べ方をしても実に旨い(^-^)/
量を食べられる人は、この替え玉はほんとオススメです！
ってことで、今回は超々々々大満足なラーメンでした(*￣∇￣)ノ
私は以前、他店（そこも有名店）でも同じような牡蠣煮干ラーメンを食べたことあるけど、この旨さは別格です。
かなり好き嫌いが分かれそうな味ですが…(^^;、牡蠣もセメント系も大好きな方には、ぜひオススメのラーメンです。