踊る埴輪さんが投稿したバンコク食堂 バードマン（広島/海老山町）の口コミ詳細

こちらは広島市の五日市駅近くにあるタイ料理屋さん。
食堂か屋台みたいなＢ級な雰囲気の、カウンターのみの小さなお店です。
今回は平日の開店直後に行って並ばずに入れましたが、12時頃はよく満席になってます。ここは席数が少ないから、行列時はけっこう待つ印象があります。

ランチメニューは8種類（うち１つは週替りメニュー）で、どれもグリーンカレー（食べ放題）がセットで付きます。
ちなみに週替りメニューはインスタで公開されてるので、それを見て行くのも良いですね。
今回は限定ではなく通常メニューの「パッタイ」税込1100円にしました。

それでまずはグリーンカレーがすぐに出てきます。小さな茶碗ですがおかわり自由です。
このカレー、ココナッツミルクがめっちゃクリーミーで、魚醤の旨みや各種ハーブの香りのバランスが最高！
一口目は甘いですが、後から辛さが来るので中辛くらいかな。
具にはとろとろの茄子がたっぷりで、あとほろほろのチキンやシャキッとした筍も入ります。
食べ放題なのに味も具の量も文句なしの一品です。

それからパッタイはスタンダードなものですが、料理人の腕が良いのでしょう。他店よりもっと美味しく感じます(^^)
魚醤と海老の強烈な旨みと、タマリンドのコクのある酸味、甘味と仄かなスパイシーさ。
更にナッツの香ばしさやレモン果汁のフレッシュな酸味が、口の中で渾然一体となってうぬも言えぬ旨さです。

麺はセンレック（ベトナムのフォーより細めだけど、似たような平打ちの米麺）で、もっちりしてて旨いです。
具は海老と干し海老、生に近いシャキシャキのもやし、韮、パクチー、ナッツ、高菜、卵、厚揚げみたいの、千切り沢庵みたいの。どの具も良いアクセントになってますね。
ほんと味は文句無しですが、量はそんな多くないからすぐ食べ終えてしまう…w

でもまあグリーンカレーを堪能する為には、このくらいの量で良いのかな。
この店はまだまだ食べてないメニューもあるし、期間限定も気になるので、また近いうちに再訪すると思います(^^)ノ

こちらは広島市の五日市駅近くにあるタイ料理屋さん。
食堂か屋台みたいなＢ級な雰囲気の、カウンターのみの小さなお店です。
今回は平日の11時半前に行って並ばずに入れましたが、帰る頃には満席。ここは席数が少ないから、列になってる時だとけっこう待つ印象があります。

それで最近ランチメニューがリニューアルされたようで、8種類（うち１つは週替りメニュー）に増えましたね。
そして以前と違い、基本的にグリーンカレー（食べ放題）がセットで付くようになりました。
週替りメニューはインスタで公開されてるので、それを見て行くのも良いですね。

で、今回は週替りの「ヤムウンセン ラーカオ 〜タイ式春雨のサラダ＆ライス〜」税込1380円にしました。
ヤムウンセンってサラダですが、タイではサラダ乗せご飯をよく食べるそうで、これが意外なくらいよく合いました(^^)

具は春雨をメインに、エビやイカ等の魚介や、キクラゲやセロリ、人参、プチトマトと言った野菜がたっぷり入ったもの。
桜エビやピーナッツ、パクチーのアクセントも加えられています。
太めでパツンとコシのある春雨と、プリッとした海鮮、ツルッとしたキクラゲやシャキッとしたセロリの食感が実に良いですね。

味付けは酸味がガツンと来て、ほんのり甘口。辛さはピリ辛程度ですが、変更可能とのこと。
ナンプラーや干し海老の濃厚な旨みがあって、ナッツのコクやパクチーとセロリの香りがよく合ってます。
ご飯はジャスミンライスで、黄身がとろとろのカイダーオ（揚げ目玉焼き）が乗ってます。
これでヤムウンセンを一緒に食べると、もう口の中が完全にタイの味になりますね(^q^)

それからセットのグリーンカレーですが、何故か茶碗で出て来るのがイマイチ気分が出ない⋯(^_^;)
でも味はかなり美味しくて、食べ放題のサイドメニューのレベルじゃありませんね。
スタンダードなタイグリーンカレーで、辛さは中辛くらい。具はチキンや茄子、筍がゴロゴロ入ってます。
ココナッツミルクが濃厚で美味しけど、チキンの脂か? かなりオイリーです。

ってことで、今回のヤムウンセンライス。
味もなかなか美味しかったけど、それ以上にランチではなかなか見かけない珍しい料理なのが良かったです(^^)
また違う週替りメニューを食べに再訪したいです。

こちらは広島市の五日市駅近くにあるタイ料理屋さん。
食堂か屋台みたいなＢ級な雰囲気の、カウンターのみの小さなお店です。
今回はテイクアウトしに行きましたが、満席な上に回転が遅いから、週末夜は絶対予約した方が良さそうですね。

それでこの店の持ち帰りメニューは、基本的に店内メニューと同じだそうです。（ただし汁あり麺は不可）。
ちなみに食べログに写真付きメニューを載せてるレビュアーさんがいますが、それは広島駅の支店を間違えて載せてるだけで、この店とは別物なのでご注意下さい…(^_^;)
（こういう間違えはレビュアー本人が食べログに連絡すれば、口コミを本来の店に移してもらえる筈なので、もし見てたら是非…）

それで今回は「カオパックン（大盛り）」「ガパオ」「生春巻き」「ネーム」「ガイトード」をお持ち帰り。
写真は持ち帰り容器のままですが、ちゃんとお皿に移すと2〜3人前の立派なご馳走になります。
これだけ頼んでも4000円しませんでした。


・カオパックン
平たく言えば海老炒飯ですが、パラパラのジャスミンライスやナンプラー等の味付けが、いかにもタイ料理っぽい。
辛くはないけどパクチー等の香りが良くて、ぷりぷりの海老もゴロゴロ入っててとにかく旨い！
ソースが付属してて、量もしっかり大盛りでした。


・ガパオ
これは私は味見しかしてないですが…、定番の鶏挽き肉ではなく、鶏細切り肉なのが印象的でした。
かなり肉たっぷりで、やや甘口のバジル炒め。
ご飯はもちろんジャスミンライスで、半熟のフライドエッグが乗ります。


・ガイトード
タイ風フライドチキンのガイトードですが、この店のは日本の普通の唐揚げにかなり近いもの。
美味しいし量もあるけど、なんかタイ料理の気分が出ないw


・生春巻き
タイではポピアソットって言うらしいけど、ほぼベトナムと同じ海老やレタスの普通の生春巻き。
超モチモチのライスペーパーで、スイートチリソースが付属します。


・ネーム
一度食べてみたかったタイの半発酵ソーセージ。
生ハムみたいな半生肉で、発酵の旨味もガツンと来てめっちゃ旨い！（好みが分かれそうな味ですが）
ちなみに所々激辛なのでご注意を。
付け合わせ（パクチーやナッツその他いろいろ）と一緒に戴きます。


ってことで、テイクアウトでも本格的なタイ料理が味わえて良いですね。
気に入ったしまたリピしたいです(^ー^)

こちらは広島市の五日市駅近くにあるタイ料理屋さん。
日本の普通のタイ料理屋ってこ洒落たとこが多いけど、ここは食堂か屋台みたいなＢ級な雰囲気。カウンターのみの小さなお店です。
今回は平日の11時台に行きましたが、列はないもののちょうど満席で入れず、入店までに20分くらい待ちました。

それで現時点でのこのお店のメニューには、ランチは通常メニュー5種類と週替りメニュー1種類、それにサイドメニューのグリーンカレーがあります。
食べログに写真付きメニューを載せてるレビュアーさんがいますが、それは広島駅の支店の物を間違えて載せてるだけで、この店とは別物なのでご注意下さい…(^_^;)
（こういう間違えはレビュアー本人が食べログに連絡すれば、口コミを本来の店に移してもらえる筈なので、もし見てたら是非…）

で、今回は通常メニューの「ガパオ」税込800円の大盛りを注文。
メニューには書いてないけど、大盛りは無料っぽいです。
ちなみに今回は頼まなかったけど、この店は200円追加すればグリーンカレー食べ放題に出来て、それが人気メニューになってます。

ところで日本ではガパオという名で広まってるこの料理ですが、本来はパッガパオガイ（鶏肉のホーリーバジル炒め）と呼ばれる料理ですね。
この店のガパオもスタンダードなもので、鶏挽き肉をバジルやパプリカ等と一緒に炒めたもの。
辛さは中辛程度ですが、ナンプラー等の匂いとオイスターソースの旨味。強めの塩気と補助的な甘み。とても良い味付けだと思います(^^)

肉の量はかなりたっぷりだし味も濃いので、今回ライス大盛りにしたけど具に不足感がありませんでした。と言うか、逆にライス並盛だったら、肉を持て余してたと思う⋯。
あとデフォルトで揚げ卵（フライドエッグ）が乗ります。
揚げ卵はタイだともっと火が通されてるイメージですが、この店のはかなり半熟トロトロで美味しいですね。

それにご飯はちゃんとジャスミンライスで良い香り。
これでボリュームは、普段から大盛りばかりの私でも満足の行く量でした。
ただ欲を言えば、＋100円くらいで簡単なミニスープを付けられたら良いのにな。
ってことで私は今回かなり久々に再訪しましたが、美味しかったので次は短期間でリピしたいです(^o^)

こちらは広島市の五日市駅近くにあるタイ料理屋さん。
カウンター席のみの小さなお店で、日本にある普通のタイ料理屋みたいに洗練されてなくて、食堂か屋台みたいなＢ級な雰囲気のお店です。

今回は平日の11:30頃にランチに行って数人の列でしたが、席数が少なく回転が遅いのか？　入店までに30分くらい待ちました。
ちなみにこの時は、男女もしくは女性の二人組がほとんどでした。

それでこのお店、ランチは通常メニュー5種類と日替りメニュー1種類、それにサイドメニューのグリーンカレーがあります。
今回は通常メニューの「カオマンガイ」税込800円に、「揚げ卵」100円をトッピング。
あとカオマンガイはご飯大盛りにして貰ったけど、会計金額を見ると大盛り無料だったっぽいです。

それでカオマンガイってのはタイ名物の蒸し鶏乗せご飯で、シンガポール料理の海南鶏飯とほとんど似たようなやつです。
蒸し鶏はシンプルな塩味のモモ肉で、柔らかくてジューシーです。
ただ量は1/2枚？ そんな多くないので、ご飯大盛りだとオカズが足りなくなりますね。
今回は揚げ卵を追加して正解でした。

それから揚げ卵（フライドエッグ）は、タイだともっと火が通されてるイメージですが、この店のはかなり半熟トロトロ。
あと胡瓜や紫玉ねぎ、パクチーが添えられてます。

それにご飯はちゃんとジャスミンライスで良い香り。
鶏スープで炊かれてると思いますが、あっさりしつつ旨味があって美味しいです。
量は少なく見えるけど、食べるとちゃんと大盛りでした。

それにタレは、私が今までいろんなお店で食べてきたカオマンガイとはちょっと違う印象。
とにかく酸味がかなり強めで、後は普通に生姜やニンニク、ナンプラーや柑橘果汁等々に、好みで唐辛子を混ぜられます。
このタレはなかなか美味しかったです。

これでボリュームはそんな多くなさそうな見た目なのに、食べてみると普段から大盛りばかりの私でも満足の行く量でした。
あえて不満点を書くなら、今回みたいにご飯大盛りで卵乗せだと、皿が小さすぎて食べにくいことかな…^^;
あとやっぱりスープが欲しくなりますね。100円くらいで簡単なミニスープがあれば良いのに。

ってことで、まあぶっちゃけ東京や神奈川のタイ料理店と比べるとあまり本格的ではないと思うけど…、エスニック料理屋の少ない広島においては貴重な存在です(^^)

こちらは広島市の五日市に最近できたタイ料理屋さん。
エスニック料理屋が少ない広島では、珍しいくらい現地っぽい雰囲気。
カウンター席のみの小さなお店で、日本にある普通のタイ料理屋みたいに洗練された雰囲気ではなく、昔旅行で行ったタイの食堂か屋台を思い出しました(^o^)

今回はランチに行きました。
ランチメニューはガパオライスやカオマンガイ等、お馴染みのタイ料理がいくつか。
あと＋200円でグリーンカレー食べ放題を付けることも出来ます。

今回は週替わりメニューの「トマトトムヤムめん」900円に、グリーンカレー食べ放題を付けました。（税込）
週替わりメニューは書いてないけど、言えば何かやってるみたいです。

それでトマトトムヤム麺ですが、まずスープはトムヤムクンにトマトを足したみたいなもの。
甘酸っぱく程よく辛い、ココナッツミルクのミルキーな味わい。トマトの味が溶け込んでいて、濃厚でまろやか。
本格的すぎず、でも日本人向け過ぎない味付けだと思います。

それに麺はセンレック（ベトナム料理のフォーみたいな、平打の米麺）ですね。
適度なコシとモッチリ感で美味しいですね。
あと具は大きめの海老が２尾に茹で卵半玉、モヤシ、パクチー、トマト等。
具はやや寂しい気もするけど、日本のタイ料理屋ではなく現地の食堂はそう言うものなのかも。

それからセットのカレーは辛さは控えめで、ココナッツミルクたっぷりのマイルドでクリーミーなものでした。
具は鶏肉と筍、茄子などがたっぷりで、ライスはジャスミンライス（またはもしかしてミックス？）
味はまあ普通でしたが…^^;、たった200円で食べ放題とは凄いですね(^ー^)

あと料理の盛り付けや接客はめっちゃ雑でしたが…(-_-;)、それもある意味、本場タイの屋台みたいで雰囲気に合ってますw
（ただし小綺麗さや普通の接客を求める人には、そもそも向かない店だと思います）

ちなみに予想外混んでました。席数が少なく、ワンオペだから回転が遅いし。
この店にはまた時間に余裕がある時に再訪したいです。