2回
2017/03 訪問
本場っぽいベトナム食堂（Ａセットとバインセオ）【再訪】
2020/04/04 更新
2014/04 訪問
なんかじわじわ来る店
ずっと行きたかったこのお店に、ついに行ってきました！
正直な感想は、私には「美味しくて美味しくて堪らな～い＼(>ν<)／」ってほどではありませんが、じわじわ来る美味しさと、ハートウォーミングな雰囲気で、ぜひまたいつかリピしたいお店でした。
自分が今まで行ってたベトナム料理屋は、もっと小洒落た店ばかり。たまに食べると旨いけど、頻繁に行こうとは思いませんでした。
しかしこちらのお店は、なんかベトナム版近所の定食屋というか、ほっこりする、親しみのある味と雰囲気でした。
料理はいくつか頼みましたが、一番美味しかったのはブン・チャー・ジョー（揚げ春巻きをのせた、たれ付き麺)。
たっぷり入った揚げ春巻、生野菜、そうめんみたいな麺に特製のタレをかけて混ぜ混ぜします。
揚げ春巻がかなり美味しいのですが、そうめんみたいな麺はフニャフニャで、美味しいと言うよりどこか懐かしい味。
最初は少し味が薄く感じたけど、ちょっとナンプラーを追加したら私好みの味になりました。
他にも何品か頼み、特にこれってものはないのですが、どれも優しい味で美味しかったです。
お店の雰囲気ですが、外観も、蛍光灯がガンガンに明るい店内も、一昔前の定食屋かラーメン屋みたいに味もそっけもありません。
でもこれが、逆に懐かしくて良かったです。
このお店はベトナム人夫婦が二人で切り盛りしてます。
少しそっけない態度の奥さんと、大人しくて優しそうな旦那さんと、人懐っこいやんちゃな坊や。なんかドラマに出てくる下町の定食屋みたいでツボでした。
良い意味で、昔懐かし近所の定食屋みたいな空気感が、この店にはあります。
私はわざとレトロな雰囲気を作ってるお店は嫌いですが、このお店は何にも狙ってない。
それなのに、何か内面からジワジワ込み上げて来るリアルな場末感がありますｗ（←良い意味です）
今回は二人で行って、料理は全５品。二人ともけっこう大食いですが、それでも食べきれない凄いボリュームでした。
それからアルコール4杯とソフトドリンク２杯。
そんだけ飲んで食って、変わった料理が楽しめて、会計は6000円ちょっと。（一人3000円ちょっと）
駅ビルに入ってるような小洒落たベトナム料理屋とは違って、コスパがとても高いですねー♪
つか1人3000円って、普通の居酒屋チェーン店とさほど変わらない値段で、本場のベトナム料理を思う存分堪能できるなんて！
お腹も心も、とても満足しました。ごちそうさま。
ブン・チャー・ジョー
2017/08/04 更新
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こちらは川崎市の武蔵新城にあるベトナム料理屋さん。
一時期は食べログのベトナム料理ランキングで全国トップクラス。今も高評価の人気店です。
それでこのお店は、ほんとにベトナムの町食堂かって言うＢ級な雰囲気。
安いし旨いし、接客も家庭的で、ほのぼのしててとても良いお店。
ただ席数が少ない人気店なので、ちゃんと予約を取って行った方が良いです。
ちなみにこのお店、私は今回２回目です。日曜夜でしたが満席になってました。
それでこのお店の人気メニューの「ブンチャージョー（揚げ春巻乗せ麺）」や「スォン・ヌォング（スペアリブ）」は前回食べたので、今回は前から一度食べてみたかったベトナムの名物料理「バインセオ」11?0円と、コースメニューの中から１番安い「Ａコース」2500円にしました。
まずこのバインセオですが、ベトナム風お好み焼きと言われる料理。
でもお好み焼きとは見た目が少し似てるだけで全然違いますね。
何の粉か分からないけど油でパリッと焼かれた薄い生地、それを半円に折って、間にモヤシ（生に近いもの）や玉葱、豚肉、海老等が挟まったモノ。
それを一口大に切って、パクチーや大葉等の生野菜と共にレタスに挟んで食べます。
味は普通に美味しかったのですが、むしろ珍しい料理だから楽しいって感じ。
野菜がめちゃめちゃたっぷりで、ボリュームはけっこうありました。
それからＡセットというのは、「えびせんべい」「ゴイクオン（生春巻）」「チャージョー（揚げ春巻）」「ゴイトム（豚肉と海老の酢の物）」「ガーサオグン（鶏の生姜風味）」「フォーボー（牛肉を乗せた米麺）」「デザート（ロンガン）」という内容。
頼んでから気づいたけど、アラカルトで頼むのとほとんど金額が変わらない？
それなら好きなのばかりアラカルトで頼めば良かった。。。
でもまあ、普段は頼まないような珍しい料理をいろいろ食べれたから良いか…(^^;
で、それぞれの料理の感想を簡単に書くと、生春巻はモノは普通ですが、ナッツ入りの味噌誰みたいのが旨いですね。
チャージョーは絶品！具はほとんど肉で、かじりつくと肉汁がじゅわ～。
皮はパリパリで、揚げたて熱々。ほんとこれが１番美味しい！
それからゴイトムは甘酸っぱい味付けの大根サラダ。日本の生酢みたいな印象。
ガーサオグンは玉葱率のめちゃめちゃ多い肉野菜炒め。生姜だか花椒だか、けっこう辛いです。ベトナム料理って辛くないイメージだけど、これだけ辛かった。
あとフォーは、魚醤の効いたかなりあっさりしたスープ。
麺は普通の太さのフォーだけど、めっちゃフニャフニャな茹で加減。でもここまでフニャフニャだと、これはこれで面白いかも。
具は軟らかく煮込まれた牛肉がゴロゴロ。それから大量の葱と少量のパクチー。
そしてデザートのロンガンってのは、東南アジア等でポピュラーなフルーツ。ライチに似てますね。
それのシロップ漬けなんですが、ぶっちゃけちょっと筋っぽかったかな。
で、食べ終わって、比較的大食いの私でもひっくり返るくらいお腹いっぱい…(^ー^* )
今回はコースにバインセオを追加したから、ちょっと多過ぎましたね。
それから味については、すごく正直に言うとチャージョーだけが激ウマ！他は普通に美味しいってくらいかな。（←あくまで個人的な感想…）
でも美味しいかどうかより、本場っぽい珍しい料理をいろいろ食べれたことで、料理としての満足感が非常に高いです。
あと味に関しては、ほとんどどれも優しい感じ。でも繊細で良い味付けです。
パクチーは思いのほか、あまり多くない印象。
昨今は過剰にパクチーを乗せまくるアジアン料理屋が多いけど、本物のベトナム料理はこの程度なのかしらん。
で、ドリンクは連れと二人で計7杯だったかな？ビール（もちろん有名なベトナムビール・３３３とか）やハイボールとか、そんな高くない酒。
それで会計は、二人で9000円台。頼み方を工夫すればもっと安くなったと思うけど、まぁこれでもそんな高くはないですね。
ちなみに子供椅子も置いてありました。だから子供連れでも大丈夫っぽい。
つか、店主さん夫婦の子供が一生懸命お手伝いしてて、元々子供が店内にいるし。
今回もホッコリした気分になりました (^-^)
ごちそうさま♪