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踊る埴輪 (男性) 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2016/12 訪問
花椒の香りがたまんない (^w^)
こちらは京急川崎駅から徒歩数分のところにある四川料理屋。川崎市役所の裏手あたり。あまり大きな店じゃないしぱっと見は地味な印象ですが、このお店は本格的な四川料理がリーズナブルに食べられる店と評判で、食べログでも高評価を得てますね。で、こちらのお店は坦々麺や麻婆豆腐が人気メニューのようで。坦々麺は汁無しも置いてあって、特にそれが美味しそう (^∇^)私は坦々麺が大好きで、普通の汁有りもよく食べるけど、汁無しはもっと好き（汁無しって置いてる店が少ないから、食べる機会もたまにしかないけど）だから今回はそれ目的で行きました～。お店には平日の11:40頃に行ったのでけっこう空いてましたが、12時過ぎからどっと客が増え、帰る頃には満席になってました。お店の雰囲気や接客は、普通。まあリーズナブルなお店ですから、そこはあんまり良いかな…(^^;テーブル席だけでなくカウンターもあるので、一人客でも使いやすいのが良いですね。それでこのお店には３種類の坦々麺があるのですが、今回は汁無しで１番本場の味に近いらしい「正宗坦々麺」900円と、「マーボー丼ハーフサイズ（平日ランチ限定）」385円を注文しました（税込み）麺類には小ライスが無料で付くので、本当はマーボー丼なんて頼まなくても十分な量だったのですが、麻婆豆腐大好きなのでどうしても食べたくて…(^^;ちなみにマーボー丼の上に乗ってる麻婆豆腐は、麻婆豆腐定食で出てくるものと全く同じだそうです。あと正宗坦々麺にはスープとザーサイとミニデザートも付属します。小ライスが付くことも考えると、コスパはなかなか高いですね～ (^∇^)それでけっこう時間がかかって、料理が到着。まずは正宗坦々麺の麺と具とタレを混ぜ混ぜして、一口ぱくり……うっめーーーー！Σ(ノ°▽°)ノこの坦々麺の第一印象は、花椒（四川山椒）の香がたまんない！(^w^)も少し具体的に書くと、麺は加水率の低そうなストレート細麺。パツンパツンの良い固さで、ラーメン屋ではなく中華料理屋でこのタイプの麺に出会うのは意外。タレとの絡みも良く、めちゃめちゃ私好みの麺でした。それから具はスパイシーな味付けの、挽き肉を炒めたもの。青菜（たぶんター菜）、あと松の実がたっぷり。具の構成としては普通の坦々麺で、けっこうシンプル。そして味付けは花椒の痺れる辛さと辣油の唐辛子的辛さ、そして黒酢のコクのある酸味。その３つがガンガン効いてます。かなり辛くて、そこそこ酸っぱい。他にも黒いのはトウチかな？それ以外にも何かの旨味が効いていて、辛いだけでないですね。ってことで、ほんとこの汁無し坦々麺は絶品でした！ちなみにセットのスープは中華卵コーン。あとザーサイは生かな？日本では珍しい青みの残るタイプ。美味しいけどしょっぱくて、ご飯無しでは食べられませんね。それからミニデザートはタピオカ。グレープフルーツ味か何かの汁に浸かってたけど、ぶっちゃけ坦々麺が辛くて全然味が分からないwそれともう一品のマーボー丼の感想ですが、これは白飯の上に麻婆豆腐が乗ったものです。麻婆豆腐にはけっこうたっぷり木綿豆腐と肉が入ってます。味付けはかなり濃厚な味噌味で、花椒も唐辛子もガンガン効いてて本格的な辛さ。基本的には美味しいんだけど、残念なことにしょっぱ過ぎるんですよね。で、この二つを食べて（比較的大食いの私でも）おなかいっぱい (^△^)ボリュームは足りてたけど、サービスの小ライスを少し貰いました。食べ終わった後の汁無し坦々麺の皿に具やタレが残ってるので、そこに白飯を入れると、いわゆる追い飯になります。あと麻婆豆腐やザーサイがしょっぱくて余ってたという理由もあって。ってことで、今回後悔するくらい食べ過ぎちゃいました。。。f^_^;マーボー丼は無くて良かったかな。でもこのお店は旨くて大満足でした (^w^)ごちそうさま♪
2017/01/22 更新
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こちらは京急川崎駅から徒歩数分のところにある四川料理屋。川崎市役所の裏手あたり。
あまり大きな店じゃないしぱっと見は地味な印象ですが、このお店は本格的な四川料理がリーズナブルに食べられる店と評判で、食べログでも高評価を得てますね。
で、こちらのお店は坦々麺や麻婆豆腐が人気メニューのようで。坦々麺は汁無しも置いてあって、特にそれが美味しそう (^∇^)
私は坦々麺が大好きで、普通の汁有りもよく食べるけど、汁無しはもっと好き（汁無しって置いてる店が少ないから、食べる機会もたまにしかないけど）
だから今回はそれ目的で行きました～。
お店には平日の11:40頃に行ったのでけっこう空いてましたが、12時過ぎからどっと客が増え、帰る頃には満席になってました。
お店の雰囲気や接客は、普通。まあリーズナブルなお店ですから、そこはあんまり良いかな…(^^;
テーブル席だけでなくカウンターもあるので、一人客でも使いやすいのが良いですね。
それでこのお店には３種類の坦々麺があるのですが、今回は汁無しで１番本場の味に近いらしい「正宗坦々麺」900円と、「マーボー丼ハーフサイズ（平日ランチ限定）」385円を注文しました（税込み）
麺類には小ライスが無料で付くので、本当はマーボー丼なんて頼まなくても十分な量だったのですが、麻婆豆腐大好きなのでどうしても食べたくて…(^^;
ちなみにマーボー丼の上に乗ってる麻婆豆腐は、麻婆豆腐定食で出てくるものと全く同じだそうです。
あと正宗坦々麺にはスープとザーサイとミニデザートも付属します。小ライスが付くことも考えると、コスパはなかなか高いですね～ (^∇^)
それでけっこう時間がかかって、料理が到着。
まずは正宗坦々麺の麺と具とタレを混ぜ混ぜして、一口ぱくり……うっめーーーー！Σ(ノ°▽°)ノ
この坦々麺の第一印象は、花椒（四川山椒）の香がたまんない！(^w^)
も少し具体的に書くと、麺は加水率の低そうなストレート細麺。
パツンパツンの良い固さで、ラーメン屋ではなく中華料理屋でこのタイプの麺に出会うのは意外。
タレとの絡みも良く、めちゃめちゃ私好みの麺でした。
それから具はスパイシーな味付けの、挽き肉を炒めたもの。青菜（たぶんター菜）、あと松の実がたっぷり。
具の構成としては普通の坦々麺で、けっこうシンプル。
そして味付けは花椒の痺れる辛さと辣油の唐辛子的辛さ、そして黒酢のコクのある酸味。その３つがガンガン効いてます。かなり辛くて、そこそこ酸っぱい。
他にも黒いのはトウチかな？それ以外にも何かの旨味が効いていて、辛いだけでないですね。
ってことで、ほんとこの汁無し坦々麺は絶品でした！
ちなみにセットのスープは中華卵コーン。
あとザーサイは生かな？日本では珍しい青みの残るタイプ。美味しいけどしょっぱくて、ご飯無しでは食べられませんね。
それからミニデザートはタピオカ。グレープフルーツ味か何かの汁に浸かってたけど、ぶっちゃけ坦々麺が辛くて全然味が分からないw
それともう一品のマーボー丼の感想ですが、これは白飯の上に麻婆豆腐が乗ったものです。
麻婆豆腐にはけっこうたっぷり木綿豆腐と肉が入ってます。
味付けはかなり濃厚な味噌味で、花椒も唐辛子もガンガン効いてて本格的な辛さ。
基本的には美味しいんだけど、残念なことにしょっぱ過ぎるんですよね。
で、この二つを食べて（比較的大食いの私でも）おなかいっぱい (^△^)
ボリュームは足りてたけど、サービスの小ライスを少し貰いました。
食べ終わった後の汁無し坦々麺の皿に具やタレが残ってるので、そこに白飯を入れると、いわゆる追い飯になります。
あと麻婆豆腐やザーサイがしょっぱくて余ってたという理由もあって。
ってことで、今回後悔するくらい食べ過ぎちゃいました。。。f^_^;
マーボー丼は無くて良かったかな。
でもこのお店は旨くて大満足でした (^w^)
ごちそうさま♪