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踊る埴輪 (男性) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
2016/11 訪問
さすが老舗の系列店 (^w^)
横浜中華街の中でも特に名店として知られる萬珍樓。創業はなんと明治25年の老舗で、食べログでも横浜市の中華料理ランキングで堂々１位になってる人気店。（本レビューの執筆時点では）そしてその萬珍樓の系列店が、萬珍樓點心舗。私は以前、萬珍樓本店に行ってあまり旨さに大感激して、こちらの點心舗にもいつか行きたいと思ってました。それでこの點心舗というのは、名前の通り飲茶に力を入れてるお店ですが、普通に中華料理コースもやっています。私のイメージ的には、萬珍樓本店をちょっとリーズナブルにした、セカンドブランドみたいな。いや、リーズナブルって言っても１番安いディナーコースでも6000円するから、けっこうちゃんとしたお店です…(^^;それでまず場所は、中華街のメインの通りではなく、ちょっと裏通り。でもお店の雰囲気はゴージャスで良い感じだし、店員さんの接客もさすが萬珍樓、ちゃんとしてます。あとこのお店では化学調味料を使わず、トレーサビリティ食材のみを使い、食の安全にこだわってるそうです。それでこのお店のアラカルトの他、ディナーだと点心のセット2種、コースが5種類ありました。今回は１番リーズナブルな「花月宴コース」というのにしました。価格は税込み6000円ですが、他に10%のサービス料がかかります。それで料理の感想ですが、やはり萬珍樓の系列！美味しいですね～ (^O^)さすがに価格が違うから本店の方が凄かったけど、點心舗も完成度の高い料理ばかりで大満足です (^w^)あと全体的な傾向として、やや甘口で比較的薄味の印象。でもしっかり出汁の旨味が効いてて、良い意味で日本人向けの味付けですね。それでコースの内容と、その感想を以下に書くと、お通しらっ姜と胡麻煎餅が出ました。1.花月前菜盛り合わせチャーシューやらキクラゲやら冷菜がいくつか乗ってます。特別な感じではありませんが、どれも美味しいです。2.八宝ふかひれスープいろんな具の入った、オーソドックスな味付けのフカヒレスープ。味付けはやや薄味で、上品な感じ。3.大海老の紅白作り立派な大海老の、エビチリと海老マヨが一つずつ。味付けも良いけど、それ以上に良い海老使ってるな～ (^w^)4.ふかひれ蟹肉餃子今回これが１番美味しかった (^～^) 蒸し餃子なんですが、皮は浮粉を使って半透明にしたタイプ。モチモチしてて美味しいです。そして餡には蟹肉がずっしり。その中にはフカヒレも入ってて、めちゃめちゃ旨いです。数は一人一つだけ…(^^; いや、単品で注文したら一つあたり数百円する餃子ですから、もっと食べたいけど仕方ありません。5.窯焼き北京ダックよくある薄い皮ではなく、角煮まんみたいな感じで、真ん中に切れ目を入れた饅頭に具が挟んであるスタイル。饅頭はもっちりふっくら。具はカリカリに焼いたアヒルの皮と白髪葱と甘いタレ。いつもはあまり北京ダックが好きでない連れも、この店のは絶賛してました。6.大山鶏、ハム、椎茸のはさみ蒸しはさみ蒸しを、醤油系のとろみのあるタレで絡めてあります。鶏肉もぷりっとしてるし、椎茸も肉厚だし美味しい。7.五目炒飯 蓮の葉包み蓮の葉に包んで蒸籠蒸しした炒飯です。炒飯の具は、チャーシューと卵と葱と海老。味付けはスタンダードな炒飯だけど、薄味で油っこさもないです蓮の葉の香りも感じられて、とても上品で美味しい炒飯ですね。8.チャイナ・スイーツ“デュオ”小サイズの杏仁豆腐とマンゴープリン。杏仁豆腐は山桃ソースがかかってて、その酸味が良く合ってます。マンゴープリンもめっちゃ本物の果実感。両方とも激ウマでした～ (^-^)ってことで、大満足のディナーでした (^O^)このお店は若者のカップルとかではなく、落ち着いた大人の層にオススメしたいですね。
2016/12/11 更新
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横浜中華街の中でも特に名店として知られる萬珍樓。
創業はなんと明治25年の老舗で、食べログでも横浜市の中華料理ランキングで堂々１位になってる人気店。（本レビューの執筆時点では）
そしてその萬珍樓の系列店が、萬珍樓點心舗。
私は以前、萬珍樓本店に行ってあまり旨さに大感激して、こちらの點心舗にもいつか行きたいと思ってました。
それでこの點心舗というのは、名前の通り飲茶に力を入れてるお店ですが、普通に中華料理コースもやっています。
私のイメージ的には、萬珍樓本店をちょっとリーズナブルにした、セカンドブランドみたいな。
いや、リーズナブルって言っても１番安いディナーコースでも6000円するから、けっこうちゃんとしたお店です…(^^;
それでまず場所は、中華街のメインの通りではなく、ちょっと裏通り。
でもお店の雰囲気はゴージャスで良い感じだし、店員さんの接客もさすが萬珍樓、ちゃんとしてます。
あとこのお店では化学調味料を使わず、トレーサビリティ食材のみを使い、食の安全にこだわってるそうです。
それでこのお店のアラカルトの他、ディナーだと点心のセット2種、コースが5種類ありました。
今回は１番リーズナブルな「花月宴コース」というのにしました。価格は税込み6000円ですが、他に10%のサービス料がかかります。
それで料理の感想ですが、やはり萬珍樓の系列！美味しいですね～ (^O^)
さすがに価格が違うから本店の方が凄かったけど、點心舗も完成度の高い料理ばかりで大満足です (^w^)
あと全体的な傾向として、やや甘口で比較的薄味の印象。でもしっかり出汁の旨味が効いてて、良い意味で日本人向けの味付けですね。
それでコースの内容と、その感想を以下に書くと、
お通し
らっ姜と胡麻煎餅が出ました。
1.花月前菜盛り合わせ
チャーシューやらキクラゲやら冷菜がいくつか乗ってます。特別な感じではありませんが、どれも美味しいです。
2.八宝ふかひれスープ
いろんな具の入った、オーソドックスな味付けのフカヒレスープ。味付けはやや薄味で、上品な感じ。
3.大海老の紅白作り
立派な大海老の、エビチリと海老マヨが一つずつ。味付けも良いけど、それ以上に良い海老使ってるな～ (^w^)
4.ふかひれ蟹肉餃子
今回これが１番美味しかった (^～^) 蒸し餃子なんですが、皮は浮粉を使って半透明にしたタイプ。モチモチしてて美味しいです。
そして餡には蟹肉がずっしり。その中にはフカヒレも入ってて、めちゃめちゃ旨いです。
数は一人一つだけ…(^^; いや、単品で注文したら一つあたり数百円する餃子ですから、もっと食べたいけど仕方ありません。
5.窯焼き北京ダック
よくある薄い皮ではなく、角煮まんみたいな感じで、真ん中に切れ目を入れた饅頭に具が挟んであるスタイル。
饅頭はもっちりふっくら。具はカリカリに焼いたアヒルの皮と白髪葱と甘いタレ。
いつもはあまり北京ダックが好きでない連れも、この店のは絶賛してました。
6.大山鶏、ハム、椎茸のはさみ蒸し
はさみ蒸しを、醤油系のとろみのあるタレで絡めてあります。
鶏肉もぷりっとしてるし、椎茸も肉厚だし美味しい。
7.五目炒飯 蓮の葉包み
蓮の葉に包んで蒸籠蒸しした炒飯です。炒飯の具は、チャーシューと卵と葱と海老。味付けはスタンダードな炒飯だけど、薄味で油っこさもないです
蓮の葉の香りも感じられて、とても上品で美味しい炒飯ですね。
8.チャイナ・スイーツ“デュオ”
小サイズの杏仁豆腐とマンゴープリン。杏仁豆腐は山桃ソースがかかってて、その酸味が良く合ってます。
マンゴープリンもめっちゃ本物の果実感。両方とも激ウマでした～ (^-^)
ってことで、大満足のディナーでした (^O^)
このお店は若者のカップルとかではなく、落ち着いた大人の層にオススメしたいですね。