「つけ麺」で検索しました。
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はやしだ系列のためまあそこまで期待しない方がいいが、土日の昼に並ばず入れてこの味、価格であれば効用はそこそこに高い。駅近なのも良い。貝出汁が上品で美味しいが、昆布出汁やその合わせスープなどもあるようなので、自分に合う出汁を探求するのもよい。
2025/06訪問
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くそザコなめくじ談 焼きそばBAR 駅近、ラブホ前にあるこじんまりとした焼きそば屋。 外にはラーメンの看板、ラーメンもいただける。 カウンター席のみの店内で狭いが、居心地は問題ない。 ソース焼きそばを注文。 ささっと調理が終わり出てきたのはなんと餡掛けソース焼きそばたるもの。 別のメニューで餡掛け焼きそばもあるが、どう違うのだろうか。 見た目はプルプルのコラーゲンがいい感じに照りついており、味も美味しい。しょっぱさがたまらなく、ご飯のおかずにもなりそうだ。 餡たっぷりなので、お腹にもたまる。 これで700円、野菜も肉も取れて栄養価も高そうで、コスパがよい。 巣鴨サウナの帰りにはちょうどよい締めである。 小生はお酒はウイスキーと日本酒、ワインしか嗜まないが、ビールやサワー好きであれば肴にもいいだろう。 巣鴨は美味しいお店が多くて楽しい。 くそザコなめくじ談 了
1回
濃いめの家系とのこと。 ヒカリエ沿いにあり駅からのアクセスは悪くない。 ラーメン味玉ライス食べ放題1100円。学生向き。 本家のリスペクトは一定程度感じるスープの作り。濃いめと言うほどではないが下手な東京家系や中華系行くくらいならあり。ただし渋谷であれば現状侍の一強は変わらずかな。
2025/01訪問
1回
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ラーメン好きなら誰しも名前くらいは聞いたことがあるだろう、西東京、荻窪の超名店。大抵そういう古くからの店はそこそこ程度の味だろうと、訪問を後回しにしていた。結論を言えばなんでもっと早く通わなかったんだろう、というほど美味かった。麺はここにしかないのではと思うような特徴的な食感と旨み。不純な味が全く感じられない繊細なスープ。店員の雰囲気と味が全く相反すると言ったら失礼だが、辛口の私も文句なしの星5つです。久々。