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昼の点数：3.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 2.9
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|雰囲気 2.9
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|CP 2.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.3
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| サービス2.9
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| 雰囲気2.9
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| CP2.9
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| 酒・ドリンク- ］
極太麺が最高でした
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2025/02/05 更新
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土曜日の13時過ぎに着店
交差点角のビル、地下1階にお店はあります
狭い階段を降りて行くと
店外に待ち客2人、店内に待ち客2人
10分待って入店
券売機で特製しなそば1200円を購入
更に10分待って着席
着席してから更に15分程待って、やっと着丼
着店からここまで30分以上
ある程度まとまって麺を茹でているようですし
極太麺なので茹で時間が掛かってますから
しょうがないです
でも待つだけの価値はありました！
澄んだ黄金色のスープに盛りだくさんの具
むっちゃ美味しそうです
スープを一口、貝の出汁が感じられる
旨みも強いが優しい味わいで良いですねえ
麺は極太の手揉み縮れ麺、多加水で
モチモチした食感です
手揉みにより、太さがまちまちになり
モッチリさの強弱がついて、食べ飽きない
これは美味しいです！
具も豪華で、
低温調理と煮豚系のチャーシュー2種が2枚ずつ
肉感の強いワンタンが2個、太いメンマ
半熟煮卵、ネギみじん切り、三つ葉が乗ります
どれも手抜きのない仕上がりです
麺量は大盛り(+100円)にしませんでしたが
もう満腹でした
極太麺では有名なMENクライさん、
手打麺祭 かめ囲さんで食べた事ありますが
その2店にも負けずとも劣らない麺のうまさ
五反田駅から少し離れてますが
かなりお勧めです！