この口コミは、六甲でんすけさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.6
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.6
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.0 ］
「神戸モダン」の最高峰だと思います。神戸にお越しの節は是非オープンサンドをご賞味ください!!!
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旧神戸ユニオン教会
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建築家W.M.ウォーリーズ設計
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1999年(平成11年)に国の登録有形文化財に指定
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フロインドリーブ本店の看板
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旧フロインドリーブ本店
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中山手通りにあります。にしむら珈琲本店の裏手(山側)です。
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旧神戸ユニオン教会
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お店のシンボルデザインにもなった「渦巻きプレッツェル(自称?)」です。
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2014/12/14 更新
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「フロインドリーブ(Freundlieb)」の物語については語りつくされている感があります。ドイツのパン職人が第一次大戦で中国の青島(チンタオ)に出征、日本に捕虜として収容されます。戦後、この極東の国に永住を決意、敷島パンの技師を経て独立・開業したのがこちらです。
個人的には神戸のドイツパン最高峰、そして神戸のパン文化の最高峰だと思います。
こちらの(新)本店は旧神戸ユニオン教会を改修し、中山手通りの(旧)本店から移転したものです。
旧本店は宮水で有名な「にしむら珈琲本店」の裏手(山手)にあって、驚くほど可愛い、まさに「街のパン屋さん」という風情で大好きでした。こちらでは神戸を代表する意気込みを感じます。
本日はクリスマスまでチビチビといただくシュトーレンを買いにやってきました。
ついでにおやつ代わりに2階のカフェでオープンサンドもいただいて…。今日は予想以上の寒さで観光客も少なく、ちょっと拍子抜けです。
観光で神戸に来られることがあれば、是非是非こちらのオープンサンドをご賞味ください。
パンの美味しさは折り紙つきですよ～!!
FreundLieb…ドイツ語読みすると「フロイントリープ」なんだけどなぁ…なぜ敢えて「フロインドリーブ」なんだろう(疑)。