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夜の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.9
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
心で頂きましょう。
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ねぎ塩ラーメン
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ちょっと拡大
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長浜塩元帥(滋賀県)
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2014/08/13 更新
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今日は実家に帰る途中のラーメン屋さんに行きたくて！！
はじめは岐阜あたりで探してたんですが、せっかくやしなかなか行けんところにしようってことで、滋賀県の長浜で探すことにしました。
最終的に鳥白湯ラーメンが売りの號tetuさんと、塩元帥さんの2択になり、どちらにしようか悩んだ挙句、號tetuさんは駐車場がないようだったので塩元帥さんにいくことにしました。
塩元帥さんはその名のとおり、塩ラーメンを売りにしています。
僕はネギ塩ラーメンをオーダー！
スープはあっさりしていて、塩と柚子の香りが広がります。あっさりし過ぎかなって一瞬思いましたが、スープに満遍なく散りばめられたフライドオニオンらしきものが仕事をしてますね。
麺は普通でも、やわ麺くらいできますので堅麺派の方は最初に言っておくことをお勧めします。
そして、1番は接客。
こんな丁寧な接客をする店はみたことがありませんね。
店に入ると1人ずつがタイミングをずらして挨拶。
応対は非常に丁寧。
帰りも頭を下げて挨拶。
…気持ちいいお店ですね。
挨拶は相手に伝わってはじめて挨拶をしたことになります。
伝わっていなければ挨拶とは呼びません。
本当の意味で接客がしっかりできている店はどれくらいあるのか。
考えさせられました。
気持ち良さがうまさを倍増させてくれました。
非常に美味しい一杯をありがとうございました！