伸線技術さんが投稿したからみそラーメンふくろう本店（愛知/上飯田）の口コミ詳細 [食べログ]

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からみそラーメンふくろう本店上飯田/ラーメン、油そば・まぜそば

1回

夜の点数：3.9
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2014/07 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
～￥999

/ 1人

ほうほう…

休みの日の朝、スタイルプラスをつけながら他ごとをしていたら「味噌ラーメン」のキーワードが耳に入る。
ラーメンの中心に赤い球体。全体にまぶされた青のり。見たことないタイプのラーメンだと思って聞いてたら、どうやら山形発祥のラーメンらしい。
味噌ラーメンフリークとしては(一方的にとはいえ)うまいと紹介された味噌ラーメンを食べにいかないわけにはいかないのです。

2週間後くらいか。
いってみた。
店は8人しかかけられないのと、テレビで紹介されたことも手伝って30分以上待ち。
やっと入れたのは閉店15分前でした。

辛みそチャーシューラーメンを頼むつもりが、売り切れでノーマル辛みそラーメンに。
うん。うまいです。
コクがあるみそスープがたまらないですね。
そして、真ん中に添えられた辛みそを徐々に溶かしていくと、味が変化。
麺は当然ちぢれで、スープをたくさん絡めてきます。
最後まで飽きない素晴らしいラーメンです。
名古屋の味噌ラーメン3傑入りです。
壱正の北海道味噌、ぎんや小牧の海老味噌、そしてふくろうの辛みそ。
またきます。
美味しい一杯をありがとうございました＼(^o^)／

ふくろうの辛みそラーメン

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2014/08/12 更新

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