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落ち着いた店内
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良い意味で初めての方にはわからない
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野菜4種
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人参のかき揚げ
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豚ロースと牛
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ハムカツと子持ち昆布
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レアの鷄が◎
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穴子さん、やわらかーい！
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海老の頭がサクサク！
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お口直しに大根おろし
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出張で初めて恵比寿に宿泊しました。
恵比寿に行くのも初めてな我輩に、社長から雰囲気の良いお店を探しておく様にお達しが！
我輩は自分のあらゆる手段を使って、行き着いたお店がココ。
予約をして、2時間弱なら3名カウンターに座れるとの事で、お願いしました。
恵比寿駅からすぐ近くですが、土地勘が無いのでタクシーで。
近くで降りましたが、場所がわからず…
お電話しました。
言われた通り、5Fまで上がりましたが、やはりわかりません…
それもそのはず！
このお店には看板が一切ありません。
始めは恐る恐る入店しました。
が、中に入るとカウンターの奥にある笠松をバックにとても良い雰囲気が！
一気にテンション上がりました。
お任せコースのみの提供で、順番に料理が出てきます。
お品書きは写真の通りです。
串揚げが始まる前の、、、
フォアグラのコロッケ
8時間煮込んだ鷄スープ
絶品でした。
串揚げももちろん上手に揚げられていて、提供のタイミングも流石でした。
その中でも…
子持ち昆布
穴子
鶏（中心はレア）
が好みでした。
このお店のお陰で、一気に恵比寿が好きになりました。
お世話になりました。