2回
2023/12 訪問
山奥の凄いお店
行ったみんなから自慢話ばかり聞かされ続けて、昨年は積雪にて行く事が叶ってなかったお店に初訪問出来たんです。
入口から30年以上営業されている歴史を感じます。
雰囲気あるなぁ。
お店に入ると団体だったからか?
最奥の部屋に。
注文は主催者にお願いしました。
おっと、おーっと?
凄い牛ヒレブロック肉が登場!
推定2キロの3本。笑
サッカー日本代表の様にお肉さんとの写真撮影の時間が終わり、さー、焼くぞ、食べるぞの時間。
お店の方が表面だけサッと、裏面もサッと体感2秒ずつ焼いた後は。。。
それぞれにあてがわれたナイフとフォークで、切り分けて好きに食べる時間。
みんな団体って事を忘れて、無心で肉を焼いて、肉を切って、肉を頬張り、アルコールを流し込む時間が。
すげー、肉が人を惹きつけるチカラ。
ご馳走さまでした。
2023/12/31 更新
今年もお誘いいただきまして2年連続参戦してきました。
先ずはヒレ肉ブロックから!
3人テーブルに1キロのヒレ塊が!
鉄板で豪快に焼き上げていきながら、レア好きは直ぐに切り始め。パクリパクリ。
マーガリンで焼いてるからそのままでもイケマス。
自分は塩コショウと、和辛子醤油で。
ヒレで脂が少ないから結構量が進みます。
みんな大喜びでした。
オリジナルのベーコンとソーセージ!
このベーコンは旨いんです。
ホルモンと豚バラまで出てきて、お腹一杯なりました。
また行きます。
ごちそうさまでした。