1回
2025/03 訪問
雰囲気良く、美味しい。店員も爽やかで若々しい。
四国88屋 丸の内本店
2025/03/31
ご来店いただき、ありがとうございます。
また、大切な卒業祝いの場に当店をお選びいただき、とても嬉しく思います。
店の雰囲気や料理、スタッフについてのお褒めの言葉、ありがとうございます。これからも、皆さまにリラックスしてお過ごしいただけるよう心掛けていきたいと思います。
取り分けや会計時の対応について、ご意見をいただきありがとうございます。今後はさらに気をつけて、もっと気持ちよくお食事していただけるようにいたします。
またのご来店をスタッフ一同、楽しみにお待ちしています。
2025/03/28 更新
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大先輩の卒業祝い。
主賓が大手町勤務ということもあり、大手町近辺で…ということで捜索。
入念に現地リサーチを行い5店舗に決めた。そのうちの１店舗がこちらだった。
他の候補は有名どころのチェーン店で、品質も大体予想が付く感じだったが
こちらのお店はいわゆるチェーン系ではなく、瀬戸内しまなみリーディングという
実は元々客船の会社の集合体でかつ現在はバス運行会社が運営している会社。
産地のものを丁寧に扱ってくれそうだ。
全く予想が付かないが、雰囲気は良さそうだと思い
まずはランチで試してみるかと行ってみたところ、ちゃんと美味しい。
器も量産感があるものでもなくそれなりに丁寧な店だと思った。
あとは、店員さんか若々しくて感じが良い。
他と比較して、加点要素が多かったのでこちらに決定。
カツオのたたきなど、特別美味しいものもあり、店の選択としては良かった。
参加者もいい店だったと評価。なので、オススメできる。
料理はすべて大皿で来るので取り分けを意識してオペレーションしないといけないので
そこだけは注意。（接待だと事前に調整が必要）
＊これは少し苦言＊
ただ、これは悪意はなく親切心だったと思うが
会計を早めに済ませておこうと済ませたところ
「会計を終わらせられたけど、コースの料理はまだ終わっていない」
と関係者に聞こえるほどはっきりした声で案内されてしまったことが
個人的には残念でならなかった。
送別会などで使用するときは、主賓には負担させずに関係者で費用を割る
ということをやる。会計は知らないうちに済ませているというのが
大人のやり方であり、それをことさらみんなの前でいわれてしまうと
正直立場がないというか笑 怒ってはないけれど、そういうのは学んでいただきたいと
思った次第。（でもいい店です。リピートあり得る）
こういうときは