2回
2025/11 訪問
気合いの要らない丁寧で優しい二郎系インスパイア
2025/12/01 更新
2025/07 訪問
初老おじさんは絶対ラーメン半分で！
二郎系インスパイア、こんなにところにあるとは知らなかった！
というのが率直な感想。いつできたんだろう。
この日が初めての訪問。
富士丸って有名店なのか？とかそういうレベルなんだけど
二郎系は学生時代とか若いころにしか行ってなくて
これはラーメンというか、なんか別の食べ物だなと思っていた。
二郎系インスパイアと呼ばれているであろうこちらの店も
やっぱそういう感じかな。
正直、あの呪文みたいなのやめた方が良いと思うんだよね。
ニンニク入れますか？で全部言い切らないといけないヤツ。
こちらもその流れは同じで、ニンニク入れますか？から始まるやつ。
ただ、他と違って親切なのはテンプレートが一応店のあちこちに貼ってある。
野菜をちょっと増やして下さいにした。
ちょっと引っかかるような顔を店員さんはするんだけど
一応オーダーは通ったみたいだ。
でてきたラーメンは、うん、二郎系よね、って感じの仕上がり。
天地返しして、ゆっくり味わっていく。美味しい。
おじさんは絶対ラーメン半分じゃないと食べ切れないな。
迂闊に普通のやつ頼むと大変だよ。残すのやっぱり良くないし。
2025/12/01 更新
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なんか遅れてきた夏バテなのか、なーんかドシンとくるもの食べて
身体に刺激を・・・と思っていたところで思い出した、富士丸。
この日は「全部普通で」でお願いした。
二郎系の呪文文化っていうのかね、これは徹底的に廃止した方が良い。
第一排他的だし、それが好きって人は否定するつもりはないので、本家の二郎だけで
やってもらうとして、インスパイア系は丁寧であるべきだと思う。
１０年後、どっちが生き残ってるでしょうか？という話。もう時代の空気に二郎は遅れてる。
そういう点でいくとこちらの富士丸さんは絶妙なバランス。
ちゃんと呪文のようなオーダーも通るようだし（隣の兄ちゃんは呪文唱えてた）
僕のような滅多にこないひとの「全部普通で、気持ちもやしは多めで」位の
注文もちゃんと丁寧に対応してくれる（ちょっと困った顔はしてたけど、そういうの見てるよこっちは）
で、出てきたラーメンはまさに自分に丁度いい感じで
うまかったぁ～～！
いっそ、この店は「日本一お客様に丁寧に対応する二郎系インスパイア」というテーマで
展開したら、もっと店舗増やせる気がする。
二郎系の需要はあるけど、問題になってるのは、接客の質だからね。