slowhandtさんが投稿した獅門酒楼(神奈川/元町・中華街)の口コミ詳細

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獅門酒楼石川町、日本大通り、元町・中華街/中華料理、飲茶・点心

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2014/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

自然と脚が向いてしまう肩ひじ張らない名店

先ず、大通りに面していない事が、
このお店の存在には意味がある。
中華街の中にあってデメリットに思える立地が、
このお店のコンセプトとポリシーを
研ぎ澄ませて来た気がするのです。
米軍向けの酒場が多かった創業期の中山路。
中華料理店は獅門酒楼さん一軒しかなかったとの事。
暗く人通りの少ない路地に
店舗を立地せざるを得なかった背景は、
お店の独自性を研ぎ澄ませて他店と勝負するしかないモチベーションを強く決定付けた気がするのです。
その結果、30年以上続く中華街の中でも独自性のある老舗として、
今も多くのファンの心を掴んで離さないのだと思えるのです。
横浜中華街の中で、
老舗の名店だと思います。
が、所謂老舗の名店とは一線を画しています。
大規模では無いし、
格式立ってもいないし、
特別高い訳でも無いし、
超高級感がある訳でも無い。
普通の事を愚直に、
続けているお店。
簡単そうで一番難しい事をちゃんと実現している稀有なお店だと思います。
美味しく寛いで幸せな気持ちにしてくれるお店。
そう思ってもらえるお客さんを大事に考えているお店。
「口福」と言う考え方が、
それを表しています。
ランチの安さと、種類の多さで有名ですが、
それだけではこのお店の本質を外しています。
・日本の中華料理店では珍しく
魚介類のお料理を凡ゆる調理方法で食べさせてくれます。
・アイディア溢れるオリジナル料理作りに励んでいます。
・中華にもワインが合う事を教えてくれます。
・デザートも絶品で、此方で杏仁豆腐を食べたら他のお店では食べられなくなります。
・家族経営なので、とてもアットホームです。
・中国ぽくも日本ぽくも無い清楚なデザインの気持ち好いインテリアです。
・中華料理店には珍しく中国茶もしっかりしています。
・四季毎にお勧めメニューを変えて提供してくれます。
・何より、みんな美味しいです‼️
これが獅門酒楼さんなんです。

2014/11/27 更新

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