slowhandtさんが投稿したチャイ工房（大阪/大正）の口コミ詳細 [食べログ]

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チャイ工房木津川、津守、大正/カフェ、アジア・エスニック

1回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2003/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

異次元空間で自然味溢れるカレーを

先ず立地と建築がこのお店を象徴しています。
近所にお住いでない限り、このお店に初回訪問でたどり着くのも難しい。
そして木造戸建建築に、手造り感満点の看板。
看板に描かれているのはそれこそお店の看板と言える猫ちゃん。。
狭い土間の玄関から靴を脱いでお店にあがる。
そう、田舎の古い家に上がる感覚で。
素材を活かしたお料理やお茶と同じく、
お店自身の建築もインテリアも素材感満点。
静かでシンプルなほっとする空間がそこにはあります。
カレーを頂く。
今はメニューに無いそうですが、
私がお邪魔した折はメニューにあった「豆腐味噌煮込みカリー」
味噌の甘さと、辛いカレーがどうなるのだろうかと
興味津々で注文した。
なんと、想定外に違和感のない、味噌の甘味とスパイシーなカレーが、
豆腐をつなぎとしてうまく調和した、
まさにこちらでしか味わう事の無い美味しいカレーでした。
今は、週替わりカリーとベジタブルカリーだけだそうですが、
一週間前に依頼すれば「豆腐味噌煮込みカレー」も作って
頂けるそうです。
あれから、海外に赴任し、今は首都圏にいるので、
こちらには簡単には行けないのですが、
近くにあったらちょくちょく足を運んでいるはずです。
全てが、オーナーさんたちのライフスタイルに根ざしておられて、
シンプルでオーガニックなコンセプトでまとめられた、
しっかりしたコンセプトを自然に体現されている、
とても素敵なお店だと思います。
あー、東京にあったらいいのにー！

2014/12/06 更新

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