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気ままに美味しいものを食べ歩き (男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.3
2016/04 訪問
よい雲丹使用+しかもボリューミー＝幸せ
【総括】味は上の下です。結論的には、とても満足できる雲丹丼でした。味以外でも高評価でした。以下の点も合わせるとリピート必須です。・行列がまったくなかったこと・お店が清潔であること・お店が広々としていること・接客対応がよかったこと【お店】お店は，東銀座駅から歩いて５分くらいのとこです。東銀座のこの周辺は本当に有名店、美味しいお店だらけですね。お店の中は，座席数カウンター１０席程度、テーブル席少々、あとは座敷のようです。とても綺麗な内装です。地下のお店ですが、明るくて狭苦しさは一切感じません（←とても重要な点だと考えております。）。座席間は広いです。手荷物は、別のところ（上着掛けの下）で保管してくれました。ご主人と女性の２人で回しています。非常にてきぱきとこなしております。２人ともきびきびと働かれており、丁寧な対応をしてくださりました。店主さんはつかずはなれずの会話をして下さり、ありがちなべたっとした店主さんとは異なって好感が持てました。１１時半開店と同時に入りましたが、私を含めて３人のお客さんでした。食べ終わるまでは、その３人だけでした。もっと混雑を予感していたので、びっくりです。たまたまかもしれませんが。【メニュー】雲丹丼 １２００円（普通、大盛り同料金）にぎり１人前 １０００円にぎり１．２人前 １２００円にぎり１．５人前 １４５０円ちらし １０００円ネギトロ丼 １２００円鉄火丼 １２００円【味】雲丹丼大盛りを注文しました。雲丹自体が美味しいです。しかもたっぷりのってます。ご飯大盛りにしましたので、ウニがものたりないかなと勝手に思ってましたが、ウニもご飯に負けじとたっぷりです。私は比較的量を食べる方ですが、満腹になりました。以前、東京駅の地下でうに専門店で食事しました。その時は、とても残念な味だったのですが、流石はお寿司屋さん。期待にしっかりと答えてくれました。ちょっと独特な赤酢のシャリもとても美味しいです。自分にはとても好のみの味、固さでした。こばちと味噌汁もしっかりとついてきます。【まとめ】雲丹丼で、この味、このボリュームで１２００円という金額は、とても安いと思います。お店の雰囲気、接客対応も素晴らしいと思います。他のメニューはどうなのかな。再訪必須です。
2016/05/13 更新
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【総括】
味は上の下です。
結論的には、とても満足できる雲丹丼でした。
味以外でも高評価でした。
以下の点も合わせるとリピート必須です。
・行列がまったくなかったこと
・お店が清潔であること
・お店が広々としていること
・接客対応がよかったこと
【お店】
お店は，東銀座駅から歩いて５分くらいのとこです。
東銀座のこの周辺は本当に有名店、美味しいお店だらけですね。
お店の中は，座席数カウンター１０席程度、テーブル席少々、あとは座敷のようです。
とても綺麗な内装です。
地下のお店ですが、明るくて狭苦しさは一切感じません（←とても重要な点だと考えております。）。
座席間は広いです。
手荷物は、別のところ（上着掛けの下）で保管してくれました。
ご主人と女性の２人で回しています。
非常にてきぱきとこなしております。
２人ともきびきびと働かれており、丁寧な対応をしてくださりました。
店主さんはつかずはなれずの会話をして下さり、ありがちなべたっとした店主さんとは異なって好感が持てました。
１１時半開店と同時に入りましたが、私を含めて３人のお客さんでした。
食べ終わるまでは、その３人だけでした。
もっと混雑を予感していたので、びっくりです。
たまたまかもしれませんが。
【メニュー】
雲丹丼 １２００円（普通、大盛り同料金）
にぎり１人前 １０００円
にぎり１．２人前 １２００円
にぎり１．５人前 １４５０円
ちらし １０００円
ネギトロ丼 １２００円
鉄火丼 １２００円
【味】
雲丹丼大盛り
を注文しました。
雲丹自体が美味しいです。
しかもたっぷりのってます。
ご飯大盛りにしましたので、ウニがものたりないかなと勝手に思ってましたが、ウニもご飯に負けじとたっぷりです。
私は比較的量を食べる方ですが、満腹になりました。
以前、東京駅の地下でうに専門店で食事しました。
その時は、とても残念な味だったのですが、流石はお寿司屋さん。
期待にしっかりと答えてくれました。
ちょっと独特な赤酢のシャリもとても美味しいです。自分にはとても好のみの味、固さでした。
こばちと味噌汁もしっかりとついてきます。
【まとめ】
雲丹丼で、この味、このボリュームで１２００円という金額は、とても安いと思います。
お店の雰囲気、接客対応も素晴らしいと思います。
他のメニューはどうなのかな。
再訪必須です。