2回
2022/07 訪問
凍らされたタレがかなり多いのがお分かりいただけると思う
2022/07/19 更新
2015/08 訪問
最強冷やし中華（６月から９月まで限定）
【総括】
味は上の上です。
自家製麺のぶりぶりとした食感、がつんとした魚介のうまみダレ、美味しい野菜が清涼感をもたらす。
完成された冷やし中華です。
スープ割も絶品です。
毎年いただいておりますが、私はこれを食べないと夏を越せません。再訪多数。
なお、私は、当店メニューについては、
冷やし中華＞つけめん＞らーめん
と考えております。
【お店】
お店は，代々木駅から徒歩で５分くらいです。
１２時に伺ったところ３０分程度並びました。
中は，こじんまりとしたお店です。
座席はカウンターのみ1１席です。
座席の後ろが通路とウェイティング席となっていますが、広くとられております。
店内は綺麗ですし、ザ・らーめん屋という風貌のお店です。
店内少し暑いです。
店員さんは３名の男性でした。
気持ちのいい対応を心掛けていらっしゃります。
【メニュー】
中華そば ７４０円
味噌らーめん ８００円
つけめん ７８０円
味噌つけめん ８５０円
冷やし中華 ９４０円（６月から９月まで限定）
がメインメニューです。
これに
大盛り ＋１００円（中盛りまでは無料）
特製 ＋２００円
といった具体です。
【味】
頼んだのは，
・冷やし中華大盛り（４２０グラム） １０４０円
です。
味は大大大満足です。
＜麺＞
麺は，中太ストレート麺です。
もっちりがっちりしていてとても美味しい自家製麺です。
量が多くても、するすると入っていきます。
＜たれ＞
どろっとした魚介ダレです。
がつんと脳天に響く味わいです。
濃すぎるかと思いますが、具材との兼ね合いで、いい塩梅です。
＜具材＞
チャーシュー、メンマ、煮卵、カイワレ、トマト、ヤングコーン、きゅうり、海苔、カイワレ、シソ、春雨、凍らせたタレ
が入っています。
シソの清涼感
春雨の食感
トマト、きゅうり、ヤングコーンの「これだよ、これ」感ｗ
煮卵もいい味とどろっと感です。
どれもベストセレクションだと思います。
チャーシューが若干自分の好み（とろっとしたチャーシュー）とは外れますが、この冷やし中華には、このチャーシューが正解なんだと思います。
＜スープ割＞
スープ割をお願いすると、丼をいったん下げて、小さなお椀に移し替えて提供してくれます。
このスープ割がまた絶品。
出汁のうまさを再確認できる、ほっこりとした味わいです。
もともとががつんとした味わい、スープ割後は、旨味が暑いスープでぶわっーーーと広がり、ゆっくりじんわりと体を駆け巡ります。
とても美味しいスープ割です。
【総括】
「（冷やし中華に）からし入れますか」「（つけめんに）ゆず入ってもよいですか」
はこの店の合言葉。
とても丁寧な接客で、笑顔で対応してくれるのはとてもすがすがしいです。
味に関しても、お店の雰囲気にしても、是非ともまた食べに来たいと思わせます。
間違いなく好きなラーメン屋ベスト３には入る店舗です。
冷やし中華大盛り
スープ割
2020/07/22 更新
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再訪多数。
お昼時を逃してしまいどうしようかなと思った時、いそじが通し営業であることを思いだした。
14:00到着で5名待ち（店内で座って3名、立ちで1名待ちが可能）
その後もすぐ後列あり。
やはり人気強い。
カウンターのみ8席。接客は丁寧です。
店員さんは厨房2名と接客1名。
BGMはラジオ
食券制。
注文はもちろん
冷やし中華 1200円
私の中ではNo1冷やし中華。
だと思っていたが、今回ちょっと評価を落とした。
原因は凍らされたタレ。
前は絶妙な味加減と感じていたが、本日のタレは、
（１）分量が多い、（２）味も濃すぎる
食べてて味付けが少々きついと感じてしまった。バランスを欠くレベル。
今回だけと思いたいが、さすがに目分量的にも多く見えたのでこの分量がデフォになっているのでしょう。
麺はやはり旨い。
どう評価するかは難しいところ。
とりあえず、4.6ではないので、少々下げて.4.2にしておきます。
再度、伺います。