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のどぐろ塩焼き
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千葉のアイベリー
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干瓢巻き
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カブと羅臼の助惣鱈
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縞鰺
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赤身漬け
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鰯
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烏賊
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鰹
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鯵
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平目
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中トロ
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鯖
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北海道羅臼鱈の白子
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能登海鼠
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仙崎赤烏賊ゲソ
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利尻平目、平目の肝
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天然虎河豚
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仙崎赤烏賊 北海道浜中馬糞雲丹
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北海道釧路牡蠣
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氷見ぶり藁焼き
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京都海老芋
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【総括】
味は上の中です。
いつも参考にさせていただいているレビューアーの方の投稿があまりにも凄かったので、予約を入れてみました。
お店は一軒家の作りで、玄関で靴を脱いであがります。カウンター５席と２階があるようです。
誰かの家にお呼ばれしたかのようです。
そんな独特の雰囲気ですが、とても落ち着いていて、ゆったりとした時間を過ごせます。
１００００円のコース（つまみと握り）を頼みましたが、多種多様な料理が並び美味しかったです。
コスパも抜群によいです。
ご主人１人とアルバイトの女性１人で回しておりますので、料理が提供されるまでには時間がかかりますが、あまり気になりませんでした。
【お店】
2015.12，夜に伺いました。
東向島の駅からは，徒歩５分程度です。
綺麗な内装のお店です。
お店は，ご主人１人で回しております。
ご主人は、愛嬌がいいというわけではないですが、落ち着いたお店の雰囲気と同じく、とても穏やかな雰囲気を醸し出しておりました。
ただし、料理の説明の声が少し小さいです。
１９時に伺いましたが、途中でほぼ満席になっておりました。
予約は必須かもしれません。
色々な方が「さばいた魚の臭いか気になる」という旨の記載をしておりますが、私は気になりませんでした。
さばいた魚の種類によるのかもしれませんが。
【メニュー】
１００００円コースで予約しました。
品数は結構出ますが、時間をかけてなので，満腹で食べれないというような感じではありませんでした。
＜一品＞
京都海老芋
氷見ぶり藁焼き
北海道釧路牡蠣
仙崎赤烏賊
北海道浜中馬糞雲丹
天然虎河豚
ザーサイ
利尻平目、平目の肝
仙崎赤烏賊ゲソ
能登海鼠
カラスミ
北海道羅臼鱈の白子
のどぐろ塩焼き
＜握り＞
鯖
中トロ
平目
鯵
鰹
烏賊
鰯
赤身漬け
縞鰺
平貝
株と羅臼の助惣鱈
干瓢巻き
＜甘味＞
千葉のアイベリー
【味】
・京都海老芋 １０段階中５
あつあつほくほくのイモでした。
スタートが、イモなので少しびっくりしました。
・氷見ぶり藁焼き １０段階中１０
そして、いきなりの満点です。
藁焼き，いいですね。ぶりとの相性も良かったです。
・北海道釧路牡蠣 １０段階中９
牡蠣はとてもクリーミーでした。
今年何度か生牡蠣を食べてますが、１番でした。
・仙崎赤烏賊 １０段階中６
・北海道浜中馬糞雲丹 １０段階中４
雲丹は、少し残念でした。
・天然虎河豚 １０段階中４
河豚は、私はそれほど好きじゃないみたいです。
何度か食べてますが、「これは美味しい」と思ったことがありません。
・ザーサイ １０段階中７
・利尻平目、平目の肝 １０段階中８
平目は、肝を添えてくれました。
肝自体は、それほど癖はありませんでした。
平目事態がとても美味しかったです。
・仙崎赤烏賊ゲソ １０段階中７
ゲソは、日本酒進みますよね。
・能登海鼠 １０段階中７
なまこはこりこりでおいしかったです。
・カラスミ １０段階中５
カラスミは、単体で食べるべきではないと思いますが、いかがでしょうか。
日本酒のつまみではありますが。
・北海道羅臼鱈の白子 １０段階中４
白子は、湯通ししたスープ状で頂きました。
これも少し残念でした。
焼きか何かで食べたかったです。
・のどぐろ塩焼き １０段階中１０
これが抜群においしかったです。
皮目はパリッと、身はとても肉厚で、ジューシーでした。
満点です。
・鯖 １０段階中７
・中トロ １０段階中８
・平目 １０段階中９
・鯵 １０段階中８
・鰹 １０段階中１０
握りでは、カツオが肉厚で一番おいしかったです。
・烏賊 １０段階中５
・鰯 １０段階中６
・赤身漬け １０段階中７
・縞鰺 １０段階中７
・平貝 １０段階中７
・カブと羅臼の助惣鱈（お吸い物）１０段階中５
・干瓢巻き １０段階中７
全体的に少々。
赤酢の酢飯は、とても美味しかったです。
ネタとのバランスも良く、パクパク食べれてしまいました。
・千葉のアイベリー １０段階中８
最後は、甘い苺でフィニッシュ。
【まとめ】
若干評価の低いものもありましたが、全体を通して、とてもよいお店だと思います。
予約もすんなりと入りましたし（２週間くらい前に予約しました）。
この季節だと、「蟹」が出てくれば…、と行く前には、期待してしまっていて、出てこなかったのが少々残念でした（本当に少々です）。
ただ、お店の雰囲気も抜群によかったです。
ザ・和食の隠れ家、でした。
日本酒も比較的安く美味しかったです。
また、伺いたいお店だと思います。