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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
これぞ街中華屋さんっ！！
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2020/09/22 更新
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とあるSNSで教えて頂いて初訪問。
完全なる住宅街のド真ん中にひっそりとしかしどっしりとまったく違和感なく営業されている昔ながらの街中華屋さん。
たまたま今日は口開けのようでポールポジションを獲得。
店内を見渡すと確かに年季は入っているがむちゃくちゃ手入れされている様子でキレイなお店♪
厨房の器具もすべて使い込まれそれでいていぶし銀のような輝きがあり、これだけで期待値が一気に上がる。
初訪問なので、オススメされたワンタン麺、餃子、カニヤキメシをオーダー。
旦那さんと奥さんとお二人で調理されていて息の合ったお二人の動きに一切のムダがない、完璧だなぁ～。
料理を盛る前の器を全て茹で釜のお湯で温めるなどむっちゃ丁寧で繊細な仕事をされていてステキ。
ワンタン麺、スープがスッキリしているのにコクがありチュルンチュルンのワンタンと中細麺との相性が最幸！！
チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギがトッピングされていました。
餃子、皮がモチモチで中の餡は肉々しいしっかりしたタイプで餃子用のタレなしでも美味しい♪焼き目はしっかり焦がしてあるのでカリカリとモチモチを一緒に楽しめます。
カニヤキメシ、カニ入のチャーハンですがこんなに優しい味わいのカニヤキメシ生まれて初めて食べました。カニの味と香り、ラードの味と香り、玉子、ネギ、塩味とまさにシンプルイズベストなヤキメシ。リピート必須なメニューです。
あまりの美味しさに興奮しすぎて営業時間などを聞き忘れてしまいましたので、次回に細かいデータは記載いたします。
ご馳走さまでした。