kurashiモアモアさんが投稿した創作麺ひとすじ（東京/方南町）の口コミ詳細 [食べログ]

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創作麺ひとすじ方南町、中野富士見町/ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

完璧

平日10:30
既に14.5名の並び
普通なら出直すけど、ラーメンだから回転早いだろうと。
甘かった。
入店は12時を回ってた。
でもアイスコーヒーの差し入れや女性スタッフの気遣いもあってそこまで待ったという苦痛はなかったかな。
オーダーは、
・特上中華そば
まずスープ。
やられた。魚介や鶏がどうこうではなくこんな美味いスープ初めて。
そして麺。
細いながら芯が残ってて小麦の美味しさが際立ってもう、こんな美味いラーメンおら食ったことねー！
チャーシューは低温調理の柔らかロース、メンマはコリコリ食感の極太メンマ。ワンタン、味玉、ネギにいたってもどれも一級品で非の打ち所がない。
感動しました。
店主と握手したかったけど、まあやるわけないけど。

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2025/10/31 更新

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