「つけ麺」で検索しました。
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平日11:30に来たら外待ち10数名 用事を済ませて13:30に戻って来ると、まさかの待ち0 と言っても3オペなので回転は早い こちらは先に店内で食券を買って外で待つシステム ・特製つけ麺 来ないうちに1.220円に上がってる ただそれでもこの特製は安過ぎる 麺は並200g or中300g お値段変わらず 冷たい麺か温かい麺かも選べる スープは濃厚魚介系のどろどろ系 甘味、旨味溢れて毎回感動 チャーシューはバラで脂身も多いがとろとろで美味い、味玉も完璧 メンマもこれでもかと大量に入っていて 卓上の玉葱も入れ放題のサービス精神 最後にスープ割もいただいて大満足 特製つけ麺 そりゃ美味いよ 並じゃちょっと少ない たまねぎトッピング 追いスープ
2022/11訪問
2回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
大口、子安、新子安/つけ麺、ラーメン
やっべぇぞ。
2025/01訪問
1回
土曜の15:00前 15:00ならと思って余裕こいてたら13名の並び。 全然進まないと思ってたら総入れ替え制。 入れ替えは初なのでかなり待った感がある。 この時期外並びはキツい。 結局入店は15:50分。 特製が売り切れだったので、 ・味玉つけめん 1.050円 着席して数分で着丼。 麺多いっ、300gだそう。 もっちり弾力がありコシが最高。角がなくツルツル入ってしまう。非常に美味い。 スープは豚骨魚介系。甘辛で若干酸味もある。 麺をつけて食べると濃厚スープがよく絡まり、ネギのシャキシャキ食感も加わり、あーこれは最強だわ。 並ぶ価値はある。 個人的つけ麺ランク、トップ。
2023/01訪問
1回
完璧。想像以上に美味しい
2023/01訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
平沼橋、横浜、高島町/ラーメン、つけ麺
平日14:00 並び2名 女性スタッフが外に出て先に食券購入を促してくれる。 調理は2オペ、回転早い。 店内、スタッフ等清潔感あって女性でも入りやすい。 ・特中華並 1150円 まずスープ、キリッと濃いめの醤油、生姜も効いて後を引く。 麺は、これでもかのちぢれ。好きな食感。 具はワンタン、これがめちゃくちゃ美味かった！専門店で出しても通いたくなるくらい。 チャーシューも柔らかで噛む度に旨みがじゅわー。 メンマは大好きな穂先メンマ、食感良かったけど味はスープに負けてメンマ特有の旨みがなかった。 煮卵も美味いけどここでは目立たない。 それでも全体的にレベルが高い。
2023/03訪問
1回
人の良さが伺える
2022/10訪問
1回
火曜12:30 運良く待ちなし 食券製 元気良くいいあいさつ。4オペだから回転も早いのかな。 ・特製煮干しつけ麺 10分位で提供。 麺は全粒粉入りモチモチ太麺。 これに丁度良いえぐみが効いたドロドロ系。 これはめちゃくちゃ旨い。ただしょっぱ過ぎる。ドロドロだし、つけ汁はちょっとだけつける感じでいいかも。 チャーシューは3種。どれも豚だけど、燻製が香ってどれも旨い。 圧巻は味玉。これも燻製してあり、ちょっと硬めで中トロッと食感。味も甘い。こんな味玉、これまで食べた中で一番かも。 最後は卓上にある割スープで。 やはり凄く美味しい。柚子も入っていて飲み干してしまいそうな旨さ。 席は空いてきたのに外を見ると行列が。 店内で入店のアナウンス。 入れ替え制？それとも空いてても座ってはいけなかった？ ルールがよくわからないけど個人的にささったので、勉強してからリピート。
2023/03訪問
1回
平日13:00過ぎ2組待ち ちらし麺 松 1350円 チラシとラーメン、結論、合う、ネタもいい、旨い ただ、ネタがもっと多くてもいい、アボカドも申し訳なさそう リピ有り P有りだが縦列は飲食中動かす場合あり
2022/03訪問
1回
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