1回
2021/08 訪問
ファミリーも可！甲子園口にも、美味しくて涼しいラーメン屋さん登場☆
●リピ→大アリ
図らずもオープン初日に１杯目を食すことになったので、感想を記してみます。
●注文：ラーメン(野菜マシ、中盛240g) ¥850円(会員価格) ＋会員証 ¥500円
●感想：
・【支払い】◯尼崎店に数回行ったことがある程度でしたが、このご時世で現金以外の支払い手段が豊富なのは非常にありがたい。(※AMEX、楽天payは使えないのでご注意)
・【店内】◯カウンター７席くらい＋テーブル４卓。テーブルは頑張れば６人くらい座れそうで、ファミリー層が増えそうな甲子園口には良い作り。何より冷房がしっかり効いているのが有難い。
・【コロナ対策】◯アクリル板がカウンター席にキッチリ設置されており、安心して食せました。以前違うラーメン屋さんで美味しいけどアクリル板が無いうえにほぼ対面の座席構成で、美味しいものも美味しく感じられないことがありました。その点は安心でした。またコロナ禍で開店してる事もあり、アクリル板のサイズも予め考慮されているのか、窮屈ではないスペース感でした！
・【味/二郎】◯他店舗と同じく美味。麺/スープ(醤油,油)/背脂/野菜すべてにおいて。元々の二郎を食べて育ってきた身としてはインスパイア系については毎回残念な想いしかなく、入店してしまった事への後悔しかありませんでした。德を食べた時にそれ無く、二郎のイヤな所がむしろ改良されてて感動しました。むしろホンモノの二郎より、清潔かつ涼しく食べれるので二郎には戻れないかもです笑
●今後への期待
・子連れも想定されるので、子どもラーメン(量や素材への配慮されたもの)があるとより良い気がしました。既にあったらごめんなさい！
・初日だからか提供時間が少し長く感じました。写真時刻見ると11：17なので、15分くらい掛かってました。11：30には退店したので、1人30分くらいの回転でしょうか？
・カウンターから器を下ろす時に、スープを少しこぼしてしまいました。慎重にやったつもりでしたが、事実としてこぼれてしまい、手もアブラまみれの食事スタートになってしまいました。一言注意するような言葉を添えてより客の注意を促すか、店員さんも多かったので提供しても良いのでは？と思いました。
・「美味しいモノを、美味しく食べれる量で、リーズナブルに」のお店コンセプトを随所に感じます。個人的には二郎のフードファイト感が好きではなく、“美味しい”ではなく“食べ切った”、“苦しい”がいつも感想になってました。德は、二郎系を美味しいラーメンとして食せる唯一のお店と思います。このコンセプトがお客さんにも伝わり、食べ残しがなくなり、持続可能な販売体制が描けると良いな、と思います。
・あまり良く書きすぎて、行列になってしまうと使い勝手が悪くなって悲しいところですが、地理的にも良いとは言い切れないので、是非流行って欲しいです！コメントにて陰ながら、応援しています。
2021/08/02 更新
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ファミリーも可！甲子園口にも、美味しくて涼しい二郎系ラーメン屋さん登場☆
2021/08/02 更新