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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ちゃんとした家系ラーメン
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2022/07/25 更新
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リピあり。
次回→ ラーメン(鶏油のみ多め) ± チャーシュー＋ 小ライス
⚫︎オーダー
•ラーメン(普通盛り。全て普通)
•ライス(無料)
⚫︎感想
•店内：13時過ぎでも8割ほど埋まっている
•スープ：ちゃんと鶏油の味もする。セントラルキッチンではない懐かしい味。味は少し濃いめ。それに合わせて鶏油を次回は多めにしたい
•麺：可もなく不可もなくちゃんとした太い麺
•具：ほうれん草の茹で加減が残念。変に芯が残っている部分もあれば、冷凍かのように歯ごたえがなくヌルっとした箇所もあり。何が違うのが良く分からないけど、ほうれん草だけが残念だった。たまたまNGだったと信じたい。海苔は風味がある結構しっかりとした海苔
•チャーシュー：美味。ちゃんとした国産使ってるし、肩ロース。肉の甘みがあるタイプで、これはトッピング追加しても良いレベル。
•ライス：水分量は少なめで◎。ただ柔らかかったので、もう少し硬い方が家系ライスとしては好み。食べ過ぎてしまうので、小にすれば良かった。
•お新香：これが嬉しい！
•水：最初に出てくる冷水機の水より卓上ポットの水のが冷たい笑。早く飲み切って、早めに自分でおかわりがオススメ
→駅前でそんな期待していなかったが、総合的にちゃんとした家系ラーメン屋さんだった。特にチャーシューやスープには満足。ほうれん草だけ改善されれば、もっと通うかも。これで750円ならリピあり！