もっつ×もっつさんのマイ★ベストレストラン 2017

■訪問日：2020年12月27日

■いただいたもの
　・陳健太郎ランチコース全5品＋1ドリンク

■MEMO
　2020年12月27日に訪問しました。
　およそ3年ぶりの再訪問です。
　お店の名前が花梨から蜀江に変更になりました。
　さて、今回は、陳健太郎ランチコース全5品＋1ドリンクを予約して訪問です。
　一休.com経由で予約です。
　メニューは下記のとおりです。　
　・本日の前菜　
　・海老のマンゴーマヨネーズソース　
　・豚肉と野菜の老干媽ソース炒め　
　・陳健太郎　麻婆豆腐と白ご飯　
　・杏仁豆腐そのほか、
　　生ビール2杯　
　　スパークリングワインをいただきました。
　　妻とスパークリングワインで
　　乾杯店内は席数を通常の半分程度に絞っているということで、
　　安心して過ごすことができます。　
　　入店時には検温検査も徹底されています。
　　さて、前菜は4種類、お酒に合いますね。
　　一皿で4度楽しめます。
　　海老のマヨネーズマンゴーソースこれも美味しい。
　　マンゴースースのエビマヨマンゴーの風味と
　　甘みが絶妙にマヨネーズと会います。
　　海老のぷりぷり館との相性のみならず、野菜との相性も抜群です。
　　癖になります。
　　豚肉と野菜の老干媽ソース炒めは、見た瞬間美味しいやつじゃん！
　　ご飯食べたくなるなあ・・・などと思いながらいただきます。
　　濃いめの味付けはビールが進みます。
　　今日はジョッキのプレミアムモルツを2杯いただきました。
　　中華料理とビールは私は好きな組み合わせです。
　　陳健太郎　麻婆豆腐です。
　　私は白ご飯をチャーハンに変更をしていただきました。
　　四川風のピリ辛の麻婆豆腐、美味しいです。
　　これは癖になります。絶妙な辛さ、ガツンと衝撃が少ない美味しい逸品です。
　　チャーハンは+500円で変更が可能です。
　　このチャーハンまた美味しい！これは食べて正解でした。
　　食べれば食べるほど、食欲が増してきます。
　　さてそして最後は、杏仁豆腐、甘酸っぱさがうれしい
　　イチゴのソースがうれしい限りです。
　　美味しいランチを堪能できました。
　　サーブも行き届いており、のんびりと過ごすことができます。
　　ごちそうさまでした。

■ブログ
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■訪問日：2017年12月17日

■いただいたもの
　・五目オードブルの盛り合わせ
　・ふかひれむなびれの姿煮（白湯スープ仕立て）
　・里芋餅の麻辣ソース炒め
　・海老すり身入り豆腐の蒸し物
　・牛肉入りチャーハン
　・マンゴーココナッツミルク

■MEMO
　2017年12月17日に伺いました。
　ANAクラウンプラザ京都、地下1階にあるお店です。
　今回は、ランチタイムに予約をしての訪問となりました。
　
　いただいたものはコースで下記のとおりです。
　五目オードブルの盛り合わせ
　ふかひれむなびれの姿煮（白湯スープ仕立て）
　里芋餅の麻辣ソース炒め
　海老すり身入り豆腐の蒸し物
　牛肉入りチャーハン
　マンゴーココナッツミルク

　11：30の予約時間に伺いました。
　お店は左右両側に席があるようですが、
　左側が中心に使われていました。
　テーブル席が中心のつくりです。
　我々夫婦は4人掛けの席に案内されました。

　▼プレミアムモルツ
　まずはプレミアムモルツで乾杯です。
　休みのお昼のお酒、格別です。

　▼五目オードブルの盛り合わせ
　きれいな彩りの盛り合わせです。
　一品一品繊細な味わいと技巧を楽しめる一皿です。
　野菜、魚、エビの色合いがきれいです。

　▼ふかひれむなびれの姿煮
　今日のメインデッシュです。
　これを食べたくてこのコースにしました。
　白湯ベースのふかひれの姿煮は抜群にうまいです。
　一口食べて、あっと声が漏れてしまう絶妙な
　おいしさの逸品、しかもボリュームがあり、
　一口一口楽しみながらいただけます。
　ふかひれの食感と白湯の味わいのコラボ
　一発で虜になりました。

　▼里芋餅の麻辣ソース炒め
　春巻きの皮を器上に揚げた中に
　四角い里芋の練餅、もやし、二ンインクの芽
　ピーマンが麻辣ソースで痛めてあります。
　ピリッと辛いですが、里芋餅と春巻きの皮を
　崩しながらいただくと辛さが幾分緩和されます。
　もちもちとした食感と野菜のしゃきしゃき感が
　両方楽しめる逸品です。

　▼海老すり身入り豆腐の蒸し物
　海老のすり身が入った豆腐を蒸し上げた
　一品です。
　豆腐の柔らかな食感とエビのすり身の
　食感が蒸されて絶妙にコラボしています。

　▼牛肉入りチャーハン
　ぱらぱらに炒められたちゃーはんは 絶妙なうまさです。
　チャーハンの上のねぎが絶妙なアクセントを
　加えてくれます。
　お腹がいっぱいでもこれはもう少し食べれます。

　▼マンゴーココナッツミルク
　グレープフルーツの果実をばらばらにしたものが
　マンゴーココナッツミルクの上に乗せられ
　食感と酸味を味わう事ができます。
　甘い味わいのデザートに刺激を加えてくれる一撃です。


　▼最後に
　どの料理も大満足なコースでした。
　お腹がいっぱいで、もう食べられません。
　ふかひれの白湯スープ仕立ては初めての経験でしたが
　今まで食べたものでピカイチでした。
　またサーブもよく、居心地のいい空間での食事ができました。
　ぜひ再訪したいお店です。


■ブログ
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■訪問日：2017年10月7日

■いただいたもの
　・下記参照

■MEMO
　2017年10月7日に宿泊しました。
　島根の玉造温泉にあります。
　玉造温泉は2回目の訪問です。
　今回の旅行は、義父母の65歳を間近にした
　三姉妹によるありがとうの感謝の会でした。
　旅館に到着し、リンゴのデザートとお茶をいただきながら
　チェックインです。
　お部屋に到着し、御茶菓子とお抹茶をいただきながら
　しばし休憩です。
　
　展望風呂に入りながら、朝からの運転の疲れを
　癒します。
　最上階にありますので、宍道湖を眺めることができます。

　夜は、別室で8名一堂に会しての夕食会です。

　先付け
　極練り胡麻豆腐　皆美特製ごまだれ
　彩り鮮やかで素材が生きた胡麻豆腐と野菜です。
　お腹にじわーとしみてきます。
　野菜にかけるごまだれ、最高の先付です。

　前菜
　味覚盛り込み
　海老、くり、かも
　カラスミ、イカなど
　お酒の肴になる逸品の数々
　彩も鮮やかな逸品です。

　小鍋
　出雲恵比寿　大黒　縁起仕立て
　十六島岩海苔
　鯛、海老餅、野菜いろいろ
　おめでたい鯛にボリュームのある海老餅
　岩海苔やヤシ阿賀入った至福の鍋
　だしのきいた鍋は熱々をいただきました。

　御造り
　三種盛り合わせ
　マグロ、ホタテいくら、ぶり
　美味しいおつくりを堪能です。

　楽盛り
　鰈出雲生姜香味焼き
　クリーム茶わん蒸し雲丹銀あん
　もずく酢
　贅沢なクリーミーな茶碗蒸しにほれぼれ
　もう1度食べたい逸品です。

　蓋物
　南瓜万十
　蓋物は、南瓜の万十、いかやレンコンが入った
　あんかけの逸品です。
　かぼちゃの優しい味とあんが絶妙に会い、いかやレンコンとの
　相性も良く、いくつもの味わいを感じることができます。
　見た目の彩りもきれいでした。

　洋菜
　特選和牛グリル
　当館オリジナルみぞれおろし
　和牛のサイコロステーキとジャガイモ、パプリカが
　色合いを添えた逸品です。
　霜降りの柔らかいお肉は、ジューシーで美味しい一品でした。

　食事
　皆美のだし茶漬け
　鯛の蜆味噌茶漬け
　葱、針海苔
　皆美特製の鯛の蜆味噌茶漬けです。
　葱と針海苔を載せて熱々のお茶を注いでいただきます。
　鯛の風味と蜆の味わいを味噌とともに味わえる
　胃にやさしい一品でした。
　これは病みつきになります。

　香の物
　二種盛り

　デザート
　オリジナルデザート
　デザートは、マンゴーゼリーに
　果物などの乗った目も楽しませてくれる一品です。


▼朝食バイキング
　朝食は、バイキング方式です。
　和洋中折衷の料理をお好みのものをいただきます。
　朝風呂の後の朝食は、また格別です。


▼最後に
　皆が楽しむことができる大変行き届いたおもてなしと料理の数々に
　心からリラックスし堪能することができました。
　館内に流れる温かい空気は、その場を共有する
　人にダイレクトで伝わります。
　また、ぜひ訪問したい旅館です。

■訪問日：2017年12月9日

■いただいたもの
　下記参照

■MEMO
　2017年12月9日に伺いました。
　天一の本店の裏にあるお店です。
　家から遠いのですが、またまたやってまいりました。
　山椒と燻製の料理を楽しみに来ました。
　若き大将は今日はどんな味を見せてくれるのでしょう。
　今日のお目当ては、カキと
　粕汁、粕鍋です。
　寒い季節になりましたので粕汁は最高においしい季節に
　なりました。

　揚げたてサクサクの岡山産カキフライ
　じゅわっとジューシーなな味わいは悶絶ものです。
　これも珍味、燻製明太子
　混成の香りの明太子、お酒が進みます。

　燻製カレーコロッケ
　一口食べて、おっ！
　燻製の味わいのカレーコロッケ、大人の味わいです。
　このタイプのカレーコロッケは初めてです。

　牛筋粕汁
　熱々の粕汁、ああ体が温まります。
　本当においしい。
　体が温まってきて上着を1枚脱ぎます。
　やわらかい牛筋との相性は抜群です。

　鍋も続いていただきます。
　ひね鶏と山椒の粕鍋
　ただただおいしいです。
　野菜の味と鶏の味、それが粕と相まって
　絶妙な味わいです。
　何杯でもいけますね。

　山椒にゅう麺
　〆は対象にお願いして、温かいにゅう麺を
　山椒を使って。
　温かみのある味わいの一品です。
　体にじゅわあとしみてきます。
　おいしいにゅう麺で〆となりました。

　そのほかに、お酒のラインナップ
　定番の
　おつまみに燻製の盛り合わせ
　レーズンバターチーズ
　レコード盤をお店には導入してあり少しびっくり
　70－80年代の歌謡曲が聞けるのがうれしい限りです。
　また訪問したいお店です。　
　行くたびにバージョンアップするお店、美味しい料理を
　食べるのが本当に楽しみです。


■訪問日：2017年10月21日

■いただいたもの
　・下記参照

■MEMO
　2017年10月21日に伺いました。
　2回目の訪問です。
　お店が家からちょっと遠いので、
　なかなか伺えないのが、実に残念です。
　近くにいればもっともっと訪問頻度が
　確実に増えるお店です。
　乾杯は、サッポロクラシックラガーです。
　やっぱりいいです。
　ビールでちびりちびり。
　頂いたものは、下記のとおりです。

▼つき出し
　手間をかけたつき出し
　同じものではなく数種類をランダムに出してくれます。
　妻と半分づついただきました。

▼きゅうりの唐揚げ
　きゅうりの唐揚げは初めての経験です。
　これが、非常においしい。
　水っぽくなるのかなと思いきや
　しゃきしゃき感を残しつつ、素材が
　生きたおいしい唐揚げでした。

▼里芋のキノコ山椒あんかけ
　だしと山椒の名手だけあって大将の
　醸し出す味は、やわらかく繊細
　それでいて非常においしい
　いうことなしの逸品です。
　熱々の餡とキノコと里芋のコラボ
　ご飯にかけていただきたい！

▼とりきもの山椒煮
　見るだけで、間違いないあと思う
　料理ってありますよね。
　これもそういった逸品
　出てきて口に運ぶ前に
　おいしいと言ってしまう・・
　お酒に合います。

▼今宵の日本酒のラインナップ
　季節の流れを感じます。

▼鯖のきずし
　しょうが醤油でいただく、程よい味わい鯖のきずし
　上品でいて、優しい味わい
　美味しい、酒の肴に

▼燻製盛り合わせ
　こちらのお店の真骨頂
　どの燻製も抜群に美味しいです。
　ポテトサラダや、鮭を燻製にしてしまう・・
　この香り、後引く味、お酒が進みますし
　忘れられない味です。

▼豚と小松菜の山椒あんかけ
　出汁と山椒の絶妙なコラボ
　豚と小松菜をあんかけが優しく包みます。
　香りが食欲を掻き立て
　熱々の肉を口にガブリ、、
　幸せの瞬間です。

▼鳥つくねとトマトのたいたん
　だしの効いたスープが絶妙
　とりつくねのあたたかい味わいと
　ミニトマトがなんとも会います。
　ふんわり包んでくれる味わいがうれしい逸品です。

▼白みその味噌カツ
　サクッと上がったカツに白みそ
　これも初めての体験でしたが、非常においしく
　甘みがじゅわっと広がる逸品でした。

▼冷製茶わん蒸し
　美味しいものは美味しい
　季節が変わって秋になり、夏の限定の茶碗蒸しを
　特別に
　大将が事前に準備してくださいました。
　梅肉と玉子の上品なコラボ
　初めての味わいにただただ、唸るのみ。。
　茶碗蒸しがますます好きになりました。

▼鯛の一夜干しフライ
　タルタルソースは柴漬け入り
　この2台巨頭の出会いは味に深みを増します。
　食べやしサイズに切ってくださる大将の
　心遣いに感謝しつつ、美味しいところをがぶり

▼細うどんのかけうどん
　少し細めのうどん
　出しの効いた一杯、おろしとねぎとスダチで
　勝負の一杯
　これが非常にうまい！
　のど越し豊か、味わい豊か
　ああご馳走様でした。


 


■訪問日：2017年6月3日

■いただいたもの
　・下記参照

■MEMO
　2017年6月3日に訪問しました。
　この日は、妻と妻の友人と3名での訪問です。
　白川通北大路交差点に至近、天下一品本店の裏側に
　お店があります。
　妻は2回目の訪問です。
　すごくいいお店なので是非にということで今回訪問となりました。
　電車は叡山電車一乗寺駅から徒歩9分ほど
　我々は、のんびり松ヶ崎駅から歩いてやってきました。
　17時にお店に入ります。
　店内はカウンター席のみのシンプルな作りです。
　料理のオーダーは2人に任せることにして私は、
　食べる専門です（笑）

▼サッポロラガービールで乾杯
　瓶ビールで乾杯です。
　のどを潤す一杯は最高にうまいです。

▼付き出し
　付き出しは、ポテトサラダ、もやしのナムル、
　レンコンとニンジンの炒め物
　どれも素朴でおいしい一品です。
3人でシェアしていただきました。

▼夏のおばんざい盛り合わせ
　夏のおばんざいの盛り合わせです。
　冬瓜、万願寺なす、ゴーヤなど色鮮やかな夏野菜が並びます。
　冬瓜の皮を炒めたおばんざいは、非常に歯ごたえもよく
　美味しい一品でした。
　夏を感じる季節になりました。

▼燻製盛り合わせ
　お店一押しの自家製燻製の盛り合わせ
　これがどれも本当に美味しい。
　ポテサラも燻製してあります。
　食べた瞬間、！！！！？？！！
　ただただいおいしさにうっとり
　このほか、鶏、サバ、チーズ、玉子
　魚の燻製などは初めての経験でしたが
　香りよく、なんとも美味しい一品でした。

▼夏のお酒のラインナップ
　夏のお酒の豪華ラインナップ
　お酒は一合のみでなく2/1合からいただけますので
　より多くのお酒を堪能できます。
　対象の心意気がうれしいです。

▼ドライフルーツバター
　こちらもお酒のあてに
　バターとクリームチーズをドライフルーツで
　ドライフルーツも少し戻して作るのだとか
　手が込んでいいます。
　それでいて全くしつこくなく、日本酒にも
　会う逸品です。

▼新じゃがいもの揚げ出し汁
　だしのうまみと甘みをいかんなく発揮した
　最高の逸品です。
　ここまで優しく上品にだしを使い切る大将に
　ただただ感服・・・
　本当に身も心も陶酔してしまいます。

▼魚の子をたいたん
　山椒をピリッと聞かせ、優しいだしと
　魚の子のベストマッチの逸品
　お酒をすすりながら
　ああ美味しい・・

▼日本酒ハイボール
　私はビールからこちらにスイッチ
　非常に飲みやすい夏にぴったりの美味しさの一杯です。

▼そら豆のてんぷら
　夏の風物詩の1つ
　そら豆です。
　山椒塩でいただきます。
　上品に揚がったそら豆と山椒塩の
　ベストマッチの逸品です。

▼ひね鶏ポン酢
　年を取った鶏のことと初めて知りました。
　肉は固くなく、弾力があり、食べごたえがあります。
　大根おろし、玉ねぎ、ネギをあわせていただきました！

▼鯖のきずし
　美味しい鯖を堪能
　甘みと油を感じる逸品は、しょうが醤油で
　シンプルに頂きました。

▼手取川生原酒

▼鯛の一夜干しフライ
　鯛の一夜干しのフライ、タルタルソースは
　柴漬けとのマッチングです。
　柴漬けを大きくカットしてあるため歯ごたえも
　存分に味わえます。
　鯛の上品な味をタルタルとともに。
　鯛の身も真ん中もカットしてくれていますので
　非常に食べやすく、お酒の友には
　最高です。

▼本わさびご飯
　シンプルにまぐろ節と本わさびをご飯に乗せ
　お醤油でいただきます。
　本わさびのツーンと来る涙目の状態で
　ほおばるご飯はまた格別です。
　素材のみで勝負した美味しい一杯です！

▼豚と小松菜の山椒あんかけ
　あつあつのあんに山椒のパンチがきいた
　非常においしい豚と小松菜のあんかけです。
　これをご飯に乗せていただきたい！
　今日は、〆をいただきたかったので、断念しましたが
　次回はぜひ、どんぶり飯でがつがつも
　最高に美味しいと思います。

▼燻製醤油の玉子かけごはん
　私の〆は、こちらの燻製醤油の玉子かけごはん
　燻製醤油の香りが、玉子にかけると
　一気に広がります。
　混ぜ混ぜして、燻製の香りとともに
　美味しい玉子かけごはんをいただきました。

▼ちくわきゅうり
　本わさびと醤油でシンプルに
　お酒のおともにいただきました。

▼最後に
　中学を卒業して、この世界に入り、22歳にして大将として
　お店を切り盛りしているご主人に深く感銘しました。
　どの料理も一球入魂、すべての素材の味を引き出した
　最高に美味しい料理です。
　お店に流れる音楽も80年代、90年代のドンピシャの盛大音楽のため
　うれしくなります。
　大将が、この世代の歌に詳しいことにただただびっくり
　居心地のいい、最高に美味しいお店に出会えました。
　家が近ければ頻繁に通いたいですが、少し遠いので
　時間を見つけて妻と再訪すると決めました。
　美味しい料理ごちそうさまでした。

■訪問日：2017年1月9日

■いただいたもの


■MEMO
南海天見駅すぐにある情緒豊かな旅館
2017年1月9日に伺いました。
3連休最終日のこの日、縁あって、河内長野にありますこちらの旅館に
伺いました。
和歌山と大阪の県境に近い山間に位置しており、非常に風情の
ある旅館です。
難波から南海電車に揺られながら天見駅へ。
駅から徒歩1分ほどで到着します。
こちらの建物は、 辰野金吾氏の設計による由緒ある建物です。
天見温泉に移築され、現在は国の有形文化財に登録されているそうです。
お部屋の窓から庭園を満喫し
一息、お茶菓子とお茶で一服です。
このあと、温泉に入ってきました。
暑い温泉で、身も心も十分に満たされ夕食の時間を迎えました。


▼夜の宴
夜の宴のスタートです。
彩り豊かな八寸から。
一品一品丁寧な仕上げで非常においしい料理です。
続いてはお造りの3種盛り
お酒が進みます。
椀物の登場です。
ゆずの風味を感じながらつみれのうまさも一緒に
いただきました。
煮物の登場です。
海老と、ニンジンの赤が、彩りを
添えます。
シャブリをいただきました。
〆はおしるこ

▼夜食は女将のぎゅうすじカレー
夕食後は、お酒を飲みながら語らいの時間
そうすると必然とお腹が減ってくるもので。。。。
ここで夜食の時間です。
無理をいい、夜食の女将の牛すじカレーをいただきました。
それがまたおいしい！
濃厚な味わいのカレーがぺろりといただけました！

▼朝ごはん
翌朝の朝食です。
朝食は、大広間で皆でいただきます。
日本のザ・朝ごはん
何とも落ち着きます。
朴葉味噌焼きがついており
これが、焼けると非常にいい香りが、
ご飯に乗せて、おいしくいただきました。
これがあると御飯が何杯でもいただけます。

▼コーヒータイム
お部屋に戻ってコーヒータイム


▼最後に
非常においしい料理の数々と、歴史ある建物の風情に温泉に
ただただ貴重なそれでいてのんびりとした時間を過ごすことが
できました。

■訪問日：2017年12月28日

■いただいたもの
　とんかつ+ライス（私）
　ヒレ肉のとんかつ+ライス（妻）

■MEMO
2017年12月28日に伺いました。
実家へのお土産などを購入する前に、お昼御飯です。
今日は以前から気になっていたこちらのとんかつ屋さんに。
木津屋橋黒門交差点を上がったところにあります。
お店は2階からなるようです。
1階はカウンター席とテーブル席からなります。
我々夫婦はテーブル席へ。
メニューを見ながら、
私はとんかつ+ライス
妻はヒレ肉のとんかつ+ライス
を注文しました。
さくっと上がった豚かつに絶妙なデミグラスソース
柔らかい肉に2人とも　！！！状態
ジューシー、そして柔らかく、サクサクの衣
デミグラスソースも絶妙で、からしをつけると
アクセントが出てまた美味しいです。
大満足のランチとなりました。
女性だけで切り盛りをしている温かみのあるお店です。
お昼は大混雑必死です。
日替わり定食の安さには脱帽でした・・・
次回は食べてみたいです！

■訪問日：2017年12日2日

■いただいたもの
　2017年12月2日に伺いました。
　1年前に結婚に際しお披露目会を行ったお店です。
　我々夫婦が大好きなお店です。
　自分たちの人生において記念のお店です。
　このお店では、お披露目会や結婚式を行うと
　1st anniversary dinner ticketがいただけます。
　そのチケットで今回は訪問となりました。
　コースで、ワンドリンクを無償でいただくことができます。
　コースの構成は下記の通り
　・南瓜のスープ
　・ビストロ前菜盛り合わせ
　・523のパンとバター
　・ココットスフレキッシュ
　・牛の炭火焼と鶏の炭火焼
　・クレーム　ブリュレ
　・紅茶
　コースで上記のメニューをいただきました。
　ikariyaさんの真骨頂を味わえる料理の数々にただただ
　笑顔に。
　どの料理も美味しい、安定感があります。
　おなか一杯です。
　スパークリングからハートランド、赤ワインと
　お酒も十分に頂き大満足です。
　素晴らしいサーブもこのお店の特徴です。
　有意義な時間を過ごすことができて楽しい限りでした。
　記念日には、また再訪をする予定にしています。
　ikariyaさんは我々夫婦にとっては、大切な思い出のあるお店であり
　おいしい料理をいただけるうれしい店でもあります。

■ブログ
　http://ay-style.net/?p=28294
■訪問日：2016年9月10日

■いただいたもの
　・お昼のコース（￥1,800）
　　ヴィシソワーズ　コンソメスープ
　　鯛のカルパッチョ
　　バケット
　　牛肉のステークフリット　カフェドパリ風
　　コーヒー
　　

■MEMO
　土曜日のお昼
　木屋町御池を下がったところにあるikariya523
　にランチで伺いました。
　12：30で予約をし、1,800のランチをいただきました。

　●ヴィシソワーズ　コンソメスープ
　スープは、ヴィシソワーズの冷製スープ
　暑い日にはうれしい一品です。

　●選べる前菜
　前菜は、本日の前菜で、鯛のカルパッチョをチョイスしました。
　妻は、テリーヌ・ドゥ・カンパーニュ
　新鮮な鯛と野菜の組み合わせが絶妙な一皿でした。

　●バケットとバター
　ikariya523のおいしいバターとバケット

　●選べるビストロメイン料理
　メインは、私は牛肉のステークフリット　カフェドパリ風
　やわらかい牛の素材を存分に生かした逸品
　妻は本日のメインで子羊をチョイス、少し分けてもらいいただきました。
　臭みもなく、肉の味わいを存分にいただくことができました。
　どちらもボリューム満点の一皿で、お腹がいっぱいになりました。

　最後は、香り豊かなコーヒーでの〆となりました。

　どれもおいしい料理で大満足
　スタッフのサーブは、イカリヤグループならでは二重丸
　やはり心地のいい空間を提供してくれます。

　料理、サービス、空間三位一体の肩ひじ張らない空間提供は
　うれしくなります。

　必ずリピートをする１軒です。
　

　

■訪問日：2017年７月15日

■いただいたもの
　牛丼

■MEMO
　2０１７年７月１５日に伺いました。
　午前中は西舞子のスタバでゆっくり過ごし、今日の宿泊地の
　神戸に移動、ホテルに荷物を預け、その足で、こちらのお店に。
　開店を目指して伺いました。
　すでに５人ほどの行列。我々も早速並びます。
　こちらのお店は、妻が見つけてくれたのですが、人気店のようで
　行列必至と聞いていたので、早めの行動となりました。
　１１時の開店と同時に店内へ。
　両サイドに壁に向かって座るカウンター席のみです。
　一斉に注文を取り、順次、提供されてきます。
　我々も３０分ほどまち、待ちに待った牛丼とのご対面です。
　とろける絶妙な味付けの牛肉、かむと、じゅわーとろーです・・・
　そして名わき役が、ネギと、玉ねぎ、絶妙な味付けは、これだけで
　御飯がいただけます。
　そしてなんといっても、肉の味の邪魔をすることなく際立てる・・・！
　なかなかありません。
　本当に来てよかった！
　食べてよかった逸品です！
　お吸い物も、野菜の味を優しくかつ丁寧に味わえる絶妙さ
　牛丼の味を引き立てはすれど、なくてはならない一杯です。
　じっくり丁寧な対象の心意気を感じることができる至福で最高の時間を過ごせる
　一杯に巡りあえました。
　ごちそうさまでした！

■訪問日：2017年10月15日

■いただいたもの
　・コムランチ（私）
　・フォーと豚の角煮丼（妻）

■MEMO
　2017年10月15日に訪問しました。
　いつも行列ができている人気店です。
　予約なしで開店間際に伺ったのですが、運よく
　1回転目で席に着くことができました。
　店内はテーブル席が中心ですが、一部カウンター席もあります。
　ベトナム料理をフォー以外で食べるのは、人生で
　今日が初めてです。
　妻の推薦によるお店ですが、タイ料理は抵抗が全くありませんので
　ワクワクしながらの訪問でした。
　ランチコースから、コムランチをチョイスです。
　蓮の茎のシャキシャキサラダ
　春巻きの盛り合わせ（生春巻き＆あげ春巻き2種）
　お好きな麺をチョイス→フォー
　彩鮮やかなサラダ、どの料理も色彩色豊かで
　見た目を楽しませてくれます。
　春巻きも非常に見た目鮮やか、味も抜群に良く
　舌と見た目を楽しませてくれます。
　そして、フォーも非常においしいです。
　ベトナム料理をこうして楽しむことができた
　のは、自分の中での新境地です。
　丁寧な接客もうれしものです。
　ご馳走様でした。

　ランチも予約ができるようです。
　人気店ですので、予約したほうが無難だと思います。

■訪問日：2017年8月15日

■いただいたもの
　・へぎそば3人前
　・舞茸のてんぷら

■MEMO
　2017年8月15日のお昼に伺いました。
　十日町の中心街アーケード街の一角にあります。
　駐車場がお店の裏にあり、入り口も表と
　裏と2か所あります。
　店内は、テーブル席と小上がりからなります。
　帰省するたびに恒例となったへぎそばですが、
　今回は3人前を2人で頂きました。
　そば食いの我々夫婦は、よく食べます。
　いつもなら４人前を２人で食べるところですが
　今回は、夜のことも考え、控えめとなりました。
　天ぷらは、舞茸天ぷらをチョイスです。
　いつもながらの安定感、私はへぎそばが
　大好きです。食べなれていることも
　あるとはありますが、のど越しの良さも
　風味もうれしいそばです。
　十日町小嶋屋さんのつゆは非常に上品な味わい
　です。
　つゆもお店により、味わいを楽しめるのが楽しい
　ところです。
　丁寧な接客もうれしい限り。
　楽しく、おいしいひと時を過ごすことができました。


■ブログ
　http://ay-style.net/?p=27101

■訪問日：2017年9月30日

■いただいたもの
　下記参照

■MEMO
　2017年9月30日に訪問しました。
　ikariyaさんのシリーズの5店舗目のお店です。
　我々夫婦は初訪問です。
　事前に予約をしての訪問となりました。
　ikariyaさんはスタッフのきめ細かい対応が
　非常にうれしいお店です。
　楽しみにしての訪問です。
　頂いたものは、下記のとおりです。

　▼ハートランド（ボトル）
　好きなビールのハートランドが置いてあるのは
　うれしい限りです。
　乾杯です！

　▼チンクエミスト
　前菜の盛り合わせは、贅沢です。
　どれも抜群においしく、お酒も進みます。
　丁寧な仕事が味にそのまま反映されています。
　味だけでなく、見た目でも楽しませてくれます。

　▼自家製パンとオリーブオイル
　自家製パンも非常に香ばしく味わい深い芳醇な一品です。
　オリーブをつけていただきましたが、これがまた絶妙に合います。
　一品一品、食べるたびに幸せな気持ちになります。

　▼はまちのカルパッチサラダ
　彩鮮やかな逸品です。
　見た目の鮮やかさが目を引きます。
　肉厚なはまちと野菜の組み合わせがおいしい逸品でした。

　▼仔羊ハンバーグポルペット
　小羊ハンバーグポルペットは、
　見た目も鮮やかな一品ハンバーグと
　付け合せの野菜の緑が
　程よいコンストラストで、
　見た目も楽しませてくれます。
　ハンバーグを割ると中からとろーりとろけたチーズが
　子羊との相性がよく、非常においしくボリュームのある
　逸品でした。

　▼紅麹タリアッテレ酒粕クリームソース
　紅麹タリアッテレ酒粕クリームソースをチョイスです。
　酒粕の風味を味わえるクリームソースは秀逸です。
　和洋のコラボのおいしいパスタでした。
　これはぜひリピートしたい逸品

　▼チーズ3種盛
　おなかが満たされてきて、ワインのおともに
　チーズの3種盛をチョイスしました。
　ゆっくりとした時間を満喫します。

　▼デザート盛り合わせ
　最後は妻からのサプライズ、デザートプレートに
　入籍2年目文字と花火が・・
　楽しい夜になりました。

　▼最後に
　入籍2年目の記念日に大好きなikariyaグループのこちらのお店を
　チョイスしました。
　料理の質、味ともクオリティが高く、大満足です。
　また、スタッフのホスピタリティが非常に高いのが
　特徴だと思います。
　さりげない、気遣い、一歩引いた給仕、
　そして笑顔、心地よい空間がikariyaグループには
　あります。
　12月に3回目のikariya523に行く予定です。
　今から楽しみです。


▼お店情報


チンクエ イカリヤ

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