もっつ×もっつさんが投稿したとろさば料理専門店　SABAR 京都烏丸店（京都/烏丸御池）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店とろさば料理専門店　SABAR 京都烏丸店四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営）/居酒屋、海鮮、寿司

2回

夜の点数：3.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 2.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.2
昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.1
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2016/10 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス2.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.2 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

サバ料理に特化したお店

■訪問日：2016年10月23日
■いただいたもの
　・とろさば寿司定食
　　（鯖鮨、せんべい汁、鯖の唐揚げ、ポテサラ）
■MEMO
　今日の京都はくもり空
　お昼を何にしようと嫁と相談、久しぶりのSABARに伺うことに。
　高辻新町に位置しています。
　最近高辻通りは、お店が増えてきてかなり活気があるように感じます。
　さて、前回、夜に伺って以来の再訪となりました。
　お店は2階建てです。
　名前の通り鯖に特化したお店です。
　しかもリーズナブルでおいしい
　鯖のイメージがかなり変わりました。
　今回は2階のボックス席に通されました。
　お昼のメニューを見ながら、とろさば寿司定食にすることに決定。
　さば鮨に鯖の唐揚げ、ソーメン、せんべい汁、ポテサラが付いた定食
　かなりのボリュームです。
　さば鮨も焼き鯖やしめ鯖と種類を楽しめるところがうれしい限り。
　唐揚もサクサク、なかはジューシーな一品、せんべい汁も箸休めに
　うれしい一杯です。
　相変わらずの安定感のランチとなりました。

外看板（16.10.23）

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外観（16.10.23）

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外観（16.10.23）

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アプローチ（16.10.23）

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お茶漬け用だし（16.10.23）

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とろさばねぎ塩丼お茶漬け（16.10.23）

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お箸（16.10.23）

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とろさばねぎ塩丼（16.10.23）

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ポテサラ（16.10.23）

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せんべい汁（16.10.23）

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ソーメン（16.10.23）

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サバの唐揚げ（16.10.23）

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さば寿司（16.10.23）

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とろさば寿司定食（16.10.23）

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メニュー（16.10.23）

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メニュー（16.10.23）

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内観（16.10.23）

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アプローチ

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アプローチ

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アプローチ

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お手洗い①

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お手洗い②

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お手洗い③

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2020/11/06 更新

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1回目

2015/01 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス2.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.2 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

多種多様な鯖料理を日本酒とともに

■訪問日：2015年01月31日

■いただいたもの
　・付だし
　・クミンの薫るモロッコ風ポテトサラダ
　・SABARのサバトリオ盛り合わせ
　・ズッケ（アボガド・山芋・キムチと漬けサバのユッケ）
　・サバっといけちゃう！さばとろからあげ
　・とろさば藁焼き
　・プレミアムモルツ
　・五山の四季（日本酒）
　・聚楽第（日本酒）　・
　

■MEMO
　2015年1月31日に訪問しました。
　この日の京都は本当に寒かったです。
　嵐山に行ってきたのですが、帰りに吹雪にあい、
　体ガクガク温泉に入ってなんとか復調してこちらのお店にやってきました。
　夜18：00頃に訪問をしました。
　このお店は、鯖料理の専門店です。
　鯖専門店は当時としてしてはまだ珍しいお店でした。
　侮るなかれ、料理のうまさにただただ脱帽
　世界中の国の料理に鯖をアレンジして
　いただけるというのもコンセプトの１つのようです。
　SABARスタイルにアレンジした各国の伝統料理を堪能できます。
　どの料理も美味しかったです。
　美味しい味をじっくり堪能し楽しい時間を過ごすことができました。

■ブログ
　https://ay-style.net/?p=10671

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2020/12/07 更新

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もっつ×もっつさんが投稿したとろさば料理専門店　SABAR 京都烏丸店（京都/烏丸御池）の口コミ詳細

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