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どれも逸品揃いの極上品！有名人気品が売切れの時こそ良い発見のチャンスです
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2025/01/25 更新
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大角玉屋【売り切れたから大当たり】
■うぐいす餅 320円
■幸せ餅 305円
■黒ごまプリン 385円
■上生菓子 梅 410円
夕方来たら、一番有名な名物いちご豆大福が売り切れでした。聞けば夕方17時頃に売り切れになるそうです。和菓子屋さんってこういう時がチャンスなんです。こういう時こそ、そんなに有名でないものに焦点を当てて買うチャンスで、経験的にはそういう時こそ特別な美味しいものに巡り会えます。
思った通りでした。
うぐいす餅が、大豆粉からなるうぐいす粉がたっぷりかかって風味がとてもいいです。そして、もっちりと柔らかい口当たりの良さがわらび餅みたいな感じ。
幸せ餅もなかなか素晴らしい。齧った時の口当たりは太宰府の梅ヶ枝餅みたいな皮です。これの何が幸せって、餡子の甘味と共に、噛めば噛むほどに蓬の香りが口いっぱいに広がるのです。すんごく美味しい！
黒ごまプリンも、一口食べて驚く一品です。滑らかすぎるほどに口当たり滑らかで、それなのに胡麻のコクがすごく深い。上に2粒だけ小豆の粒が乗っていますが、これまた小豆の歯応えと黒ごまプリンの滑らかさとのギャップが素晴らしく心地よいのです。
上生菓子の梅、食べた順番がこの通りでよかったです。一つ一つ、食べる順番ごとに美味しさの増す一品揃い。白あんからなる皮と漉し餡の中身とのバランスがよくて、小さな一粒の和菓子なのですが齧るたびに新たなドラマを楽しませて頂くようでした。
いやはや、名店の逸品揃いです。人気の有名菓子ばかりでなくて、ショーケースに並ぶ生菓子など、名店には数多くの喜びが待っているものです。
最高でした！
めでたしめでたし
#ゴーグル仮面