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食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店
南森町、大阪天満宮、なにわ橋/カレー、アジア・エスニック
今年のカレー426軒602食目は、大阪のオオツカレーでおつかれーセット!カレーとビールと唐揚げの取り合わせ。 2種あいがけは、パンプキンシチューのチキンカレーと、ポークキーマの薬膳スパイスカレー。カレーも付け合せも1つ1つが優しい味で本当に店主大塚さんの優しさこもる乙カレーなオオツカレーなのでした。さて、元気出して東京に帰ろう!大阪のオオツカレーでおつかれーセットだよ! #ゴーグル仮面 #オオツカレー #大阪 #カレー
2017/12訪問
1回
最高に楽しくて美味しい居酒屋で、そして〆のカレーも、キレッキレの大阪スパイスカレーです。 詳細はブログ参照 https://ameblo.jp/komedarian/entry-12310644622.html
2017/09訪問
1回
【BAR間借り店の激ウマスパイスカレー】 2017カレー72軒目82食目 シンバ 2017.2.26 SINBAスペシャルカレー980円&小盛り-50円 (チキン、チーズ、野菜の入った具沢山贅沢カレー)辛口で注文 大阪の合理性とか柔軟さのある文化が案外好きで、昨日今日の二日間に何店舗もの間借り店に遭遇したことを思うと、大阪には東京にいると全く分からぬほどの異なる柔軟な文化風習があるとみてよいと思う。恐らくこの間借り営業などは、長年東京に住んでいる大阪出身者にも聴きなれぬのではないだろうか。社会は人が作り上げるものだけに、生き物のように環境に合わせてその生き様は変化して行くが、その変化の片鱗を見せつけられた気分でこの二日間を過ごしている。 例によって、またこの店も簡単には見つからなかった。早めに下見に行った。夜はレゲエやらロックやらが響いていそうな雑居ビルの午前中である。静まり返って、明るい陽光の下では若干薄汚いと言われても否定はしないであろう小さなビルの角に立った。階段の横で酔っ払いが頭を抱えて座り込んでいる。よく見ると階段の最下段に店名を書いた目立たぬ木片が立てかけてあった。そこでこの曲がりくねる階段を昇る。二階にはやはりBARと見える扉が3つ並び、その1つの扉に店の名を認めた。 昼時になると表にメニューを示した黒板が立っている。今度は安心して階段を昇るのだった。 店内は8席の狭いBARだ。夜はきっと酔っ払った常連たちの会話で盛り上がることだろう。昼間は打って変わって、満席の客達は1人黙々と立ち働く店主の集中を邪魔してはならぬとばかりに静かだ。声のせぬ店内にBGMのスカのリズムが鳴り響いてエスニック気分を盛り上げてくれる。 店主が手のあいたすきにメニューを手渡して注文を尋ねた。 SINBAスペシャルカレー980円&小盛り-50円 (チキン、チーズ、野菜の入った具沢山贅沢カレー)辛口で注文した。 このカレーは、ターリーの如き金属の丸い盆のような更に盛られてきた。茶色い湖のように盆に広がるカレーソースの一隅にライスは遠慮がちに盛られるのがスパイスカレーの幾つかあるうちの1つの代表的なスタイルだ。 この盛り方は何か食欲をそそる効果がある。 スパイスカレー独特にありがちなことであるが、このカレーも辛口ではあるが食べている間に殆ど辛味は感じず、むしろ鼻に抜けるスパイスの芳香が心地いい。その割にコクがあってチキン、チーズの旨みが食欲に応えてくれる。ところが食べている間に頭に汗をかきそうな暑さを覚え、食べ終わると"ああ辛い"と思う。ずいぶんと後から辛味が押し寄せてくる。 これもまた美味いカレーだった。 スパイスカレーは奥が深い。大阪のカレーは奥が深い。もっともっと大阪の味を食べたいと思うのであった。 今日も美味いカレーに巡り会えて幸せです。 めでたしめでたし Rettyリンク: シンバ 080-3914-2136 https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9401/100000778597/?utm_source=ipaShareReport 食べログリンク: SIMBA 080-3914-2136 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-12-8 佐々木ビル 2F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27051373/ ※2017年のカレー 72軒82食目:神田カレー19:カレー南蛮スタンプラリー24杯21軒 ※最近のカレー履歴 (61/67) 2/21 パンチマハル★18 (61/68) 2/21 CoCo壱番屋西武武蔵境駅前店 (62/69) 2/22 (24/21)次男坊(銀座) (63/70) 2/22 お茶の水大勝軒 神田カレーマイスター会★19 (63/71) 2/23 お家カレー S&B 専門店仕様キーマカレー (63/72) 2/23 お家カレー S&B ケララカレー (64/73) 2/24 DEAN&DELUCA(羽田) (65/74) 2/24 マイソール(和歌山市) (65/75) 2/24-25紀ノ川SAベーカリー トートル (66/76) 2/25 ナーガカリー(大阪) (67/77) 2/25 カルダモン(大阪) (68/78) 2/25 Columbia8 コロンビアエイト(大阪) (69/79) 2/25 スパイスカレーて(大阪) (70/80) 2/25 夜食 焼きカレーパン(紀ノ川SA) (71/81) 2/26 ナミニノカレー(大阪) (72/82) 2/26 シンバ(大阪) ★は神田カレー扱いのカウント (軒数/食数)日付(カレー南蛮軒数/杯数)店名
2017/02訪問
1回
食べログ カレー WEST 百名店 2024 選出店
北浜、なにわ橋、堺筋本町/カレー、バー、居酒屋
【スパイスカレーとはこういうことなのか】 2017カレー68軒目78食目 Columbia8 コロンビアエイト キーマカレー850円 2017.2.25 大阪に不案内な方は道修町と言っても、読めぬ分からぬ分からぬであろう。「どしょうまち」と読む。小西邸が残ることからも分かるがこの辺りは歴史的な経緯を色濃く残している。医薬品のメーカーや卸問屋がいっぱいあって、それに続いて化学会社も軒を連ねる。少彦名神社という医薬医療の神様をお参りして、胃袋への御加護を祈った。薬は僕も比較的近い世界で働いているので馴染みのある町だ。思いっきりビジネス街の印象が強いので土曜日の昼下がりに鄙びたカレー屋などあるとは期待せぬのだけど、街は歩いてみないと分からぬものである。Columbia8はそんな街の一角に可愛らしく佇む飲食店の入る建物の二階にある。 入るとムッとスパイス臭に包まれる。服は匂いのついてもいいものをお勧めする。 初めてだと伝えると、初めての客には花火カレー(辛口キーマ)は勧められないという。それでキーマカレー850円を注文した。 なんだろうこの店は。客層が妙にお洒落した若者のお兄さんばかりだ。20〜30代で裕福そう。だけどみんなレゲェだったりヒップホップだったりのようなエスニックファッションだかDJファッションだか…カウンター8席に並ぶ僕以外の6名はみんな何かしらお洒落な帽子をかぶっている。そういえば店主らしきお兄さんはONE PIECEのエースみたいな帽子かぶってるし。一番奥の客は山高帽に髭を伸ばしてユダヤ人みたいだし、3人は毛糸の正ちゃん帽だし。DJキャップのお兄ちゃんもいるし…これは道修町の休日の掟なのだろうか? 出てきたキーマカレーはインパクトがある。 スープというか、スパイスのエキスの中心にご飯とオニオンスライスとシシトウが島を作っている。 店員が説明する。 シシトウを齧りながら食べるとスパイスの香りを拾いやすい。左手にシシトウを、右手にはスプーンを。そして口直しのジュースも供される。説明は多少面倒くさいが、この香りは抜群だ。昨日から今日にかけて食べたどのカレーよりもスパイシーで鼻に抜ける心地よい香りに包まれる。繊細に舌を軽く刺激するカレーだ。いや、食べてカレーという印象がない。スパイスのエキスだ。スープカレーとも全く異なるがスパイスのスープだ。これはもう説明しても伝わらないだろう。是非体験してほしい。 美味かった!これはいい。 スパイスカレーという名前に期待していたのはこういうことなのだと思った。 次回の機会があるのであれば、是非花火カレーを食べたい。 美味しいスパイスカレーに巡り会えて幸せだな。 めでたしめでたし ※2017年のカレー 67軒76食目:神田カレー19:カレー南蛮スタンプラリー24杯21軒 ※最近のカレー履歴 (61/67) 2/21 パンチマハル★18 (61/68) 2/21 CoCo壱番屋西武武蔵境駅前店 (62/69) 2/22 (24/21)次男坊(銀座) (63/70) 2/22 お茶の水大勝軒 神田カレーマイスター会★19 (63/71) 2/23 お家カレー S&B 専門店仕様キーマカレー (63/72) 2/23 お家カレー S&B ケララカレー (64/73) 2/24 DEAN&DELUCA(羽田) (65/74) 2/24 マイソール(和歌山市) (65/75) 2/24-25紀ノ川SAベーカリー トートル (66/76) 2/25 ナーガカリー(大阪) (67/77) 2/25 カルダモン(大阪) (68/78) 2/25 Columbia8 コロンビアエイト ★は神田カレー扱いのカウント (軒数/食数)日付(カレー南蛮軒数/杯数)店名
2017/02訪問
1回
【心地よいスパイス感に浸る】 2017カレー86軒101食目 レベルカレー 2017.3.9 大阪には、東京の常識では測れぬ特別なカレー文化があって、スパイスカレーはその一角をなしている。夜の店を間借りする"ヤドカリ店"がたくさんあって、インディーズロックのように自由な表現で町のそこかしこの秘密基地のような隠れ家からコアなファンを魅了する。東京の人には下北沢の小劇場と言ったら理解の及ぶ人もいるかもしれない。彼らは人気を得て一定の支持を稼ぐようになると独立して店を構えるようになる。ここレベルカレーもヤドカリ店(宿借り店/間借り店)だ。店に入るまでがとてもわかりにくくて、なにやらごちゃごちゃした船場の雑居ビルのロックバーにたどり着くと、昼だけ店を構えている看板がある。 扉を開けるとカウンターの向こうにはドレッドヘアのお兄さんがいた。店内はレゲェのリズムに馴染んでいる。 思えばレゲェとソウルはスパイスカレーによく似合う。安定な有名汎用ブランドとは完全に一線を画する正にスパイシーな世界だからだ。店主のお兄ちゃんもドレッドだと思えば、なにやらスパイスの調合もラスタ帽の七色の織りなす模様のように思えてくる。 メニューはWカレー950円のみ。 ターメリックライスが終わったというので五穀米を頼み、ご飯少なめと指定した。 スパイスカレーの特徴の1つに客の注文を受けてからスパイスに火を通すあたりがある。注文後に最後の調理を一気に仕上げていくのであるが、何しろスパイスカレーというのだから、スパイスの味風味が命で、店主も客もその強いスパイス感に最大の期待を寄せる。東京では岩本町のカレーノトリコしかこうしたタイプのカレーを経験したことがないが、大阪にはこんなのがそこかしこにある。そう思うと、大阪のカレー文化はずいぶんと進んでいると感じたりもする。 出てきたWカレーは美しかった。 これも大阪のスパイカレーに特徴的な盛り方で、海のようなサラサラカレーの中にライスの島が浮かぶ。ライスの島にはピクルスやら香草やらが振りかけられて、何か緑豊かな小島が枯葉の浮く湖にあるみたいな様子。カレーの盛りつけも芸術の重要な一部分なのである。 ピクルスは5mm角の小さな角切りでふってある。このスパイス味はとても複雑だ。粗挽きと細挽きのスパイスと豆、ピクルスの食感が入り混じる。香り、刺激も多種にわたって舌と鼻を通り抜ける。なんて心地よいのだろう。おそらく普通のカレーファンはカレーといえばカレールーを想定するだろう。インド料理でもさらさらかドロドロのあのカレーソースを想定するけれども、多彩でありながらも大阪スパイスカレーに対する僕の認識では、カレールーやカレーソースではなくて、スパイスエキスを食べるのだろうと思う。 チキンは表面がしっかりと焼き込んであって、ギュッと旨味が詰まっている。齧る時の硬さと中のジューシーさのギャップがおいしさを増幅してくれる。 スパイスカレーのなにが素晴らしいって、とにかくこのスパイス感が心地よいことなのだろう。 美味かったなぁ このお兄ちゃんもいつか間借り店から卒業できるといいなぁ。 今日も美味しいカレーが食べられて めでたしめでたし ※2017年のカレー 86軒101食目:神田カレー20:カレー南蛮スタンプラリー25杯22軒 ※最近のカレー履歴 (79/92) 3/3 ポンヌッフ (80/93) 3/3 銀座三原 (81/94) 3/3 第一ホテル東京エトワール (81/95) 3/4 実家でプーパッポンカレー (82/96) 3/6 ナイルレストラン (83/97) 3/6 ボナッドライカレーライス (83/98) 3/7 お家でイワシカレー (84/99) 3/7 モティ (85/100) 3/8 グルガオン (86/101) 3/9 レベルカレー(大阪) ★は神田カレー扱いのカウント (軒数/食数)日付(カレー南蛮軒数/杯数)店名
2017/03訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
本町、肥後橋、淀屋橋/ケーキ、チョコレート、洋菓子
W.Boleroドゥブルベ・ボレロ【超越的オサレ美味なボンボン&カフェ】 2023.9.13 #食べログスイーツWEST百名店2023 ◉レギュラーコーヒー 550円 ボンボンショコラ各種281円: ▶︎ マング・ワサビ ▶︎セキサウン・プリュノー 大阪って来るたびに感じることがあります。東京では到底辿り着くこともできない奥の深さが大阪にはあります。断然リーズナブルなのに、圧倒的に底深いオシャレで美味しいものが居並ぶのは大阪ならでは。今日は本町北側で付近の百名店巡りをしているのですけど、徒歩2分圏内くらいにカレー百名店、パン百名店、スイーツ百名店と梯子してきました。ここがその食べログスイーツWEST百名店2023収載店。 要はケーキ屋さんなのですがイートインスペースが十分に用意されていて、それもとてもオシャレです。スイーツを多くは口にしたくないけど、よいショコラとよいコーヒーのハーモニーを楽しみたい。それで冒頭の注文となりました。 ボンボンショコラが驚く美味しさですよ。マングワサビのワサビ感とカカオの絡みがすごくいい。中からボンボンをうたうゼリーみたいなものを感じとりますけど食感がいいのです。 セキサウンプリュノーもまぁ奥深い。 そして、レギュラーコーヒーが実はとても深いエスプレッソです。表面に立つアロマが精巧に形成されています。苦味と風味がショコラとナイスハーモニーなのでした。 あまりに居心地のいい空間で、実に素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。最高です。まさに押しも押されぬ名店ですね。 めでたしめでたし 私的評価判定 総合平均 4.2 味 4.8 サービス 3.8 雰囲気 4.8 CP 3.5 ドリンク 4.5
2023/09訪問
1回
登録有形文化財の元金庫で嗜む上質な珈琲 @モールホソイコーヒー
2023/04訪問
1回
高級ゴージャス上品にも関わらずお値段以上のお得感を楽しめました。最上級レベルのショコラティエ @カカオティエゴカン
2023/02訪問
1回
創作カレー ツキノワ【大阪らしい自由な出汁カレー】2018カレー275軒394食目 2018.7.3 Pen 2017 No.434 p.41, この日の昼は創作カレーツキノワにたどり着いた。実はお目当ての店に振られてきた。そして次はここ。谷町四丁目と堺筋本町との間あたりは、次から次へと魅力的なカレー屋が現れて吸い込まれそうになりつつも、Penの課題に忠実にここを目指してきた。 外の看板の売り文句が魅力的だ。香り弾ける鮮烈なスパイス感溢れる和風出汁ベースの創作系スパイスカレー。大阪スパイスカレーに期待するのはこれ。東京にもスパイスカレーを名乗る店は増えてきたけど、大阪スタイルの鮮烈なスパイス感を再現する店はまだ少ない。 (注文) ◆レモンポークカレー ◆ミニキーマ ◆ライムピクルス ◆辛口 ◆ターメリックライス & アイスチャイ 大阪スパイスカレーならではの出汁カレーだけに、ポークビンダルー ではなく、レモンポークという攻め口が面白い。香りが良すぎる。 ポークの大きな食感と粗挽きスパイスやご飯などの細かい食感の織りなすざわめくような食感のバランスが素晴らしい。 混ざってきたときに絶妙ないい味わいに至った。 こういうのが大阪に期待する味。来てよかった。 めでたしめでたし
2018/07訪問
1回
投稿漏れの投稿遅れ 訪店日 2017.9.12 投稿日 2022.12.19 ------------------------------ 旧ヤム邸【大阪カレー22軒20食目】2017カレー336軒448食目 2017.9.12 旧ヤム邸 下北沢店が開店したと聞いたら、俄然やる気が出た。なんのやる気が出たかといえば"本店欲"! 天邪鬼な性分なのでいつも人の逆を選択する。東京に旧ヤム邸ができたと聞いたら、大阪の旧ヤム邸に行かないと下北沢店には行けないのである。無数にある自分の本店欲リストには旧ヤム邸も加わった。 そんな折りに訪れた大阪。いくら本店欲があっても、大阪には行きたい店が無数にある。先日大阪出身のカレー友達Tさんから大変素晴らしい本を頂いた。 "究極のカレー2018関西版" 今や愛読書だ。 ここには482店舗ものカレー屋が記されていて優先順位が自分の中にないとなかなか行く店を決められない。大阪のカレー屋の特徴として、東京には少ない間借り店が、大阪では普通にそこら中にある。昼に開店して2~3時間で売切れ御免と閉める店も多い。出張ついでの僕にはとてもハードルが高い。 それで夕方ホテルのテーブルで本をひろげてどうしようと悩んでいたら、旧ヤム邸だけまる1ページという目立ちぶりに気がついた。 そのタイミングでFBのお友達Nさんからサケトメシをオススメされた。今夜の行動計画が決まった。 1軒目 旧ヤム邸 (谷町六丁目) 2軒目 サケトメシ (九条) 3軒目 酒歌 サカソング (西大橋) サカソングは行きつけにしたい。 【アーケード街】 大阪はアーケード街が多い。ここを歩く。 【旧ヤム邸】 なるほど鄙びた建物だ。 店内に入っても古民家の趣を残している。 チェットベイカーの歌声が共鳴してクラクラした。 注文 スペシャルミックスカレー(限定)3色ルゥ(さらっとカレー、キーマ、ほうれん草カレーに、おやさいお肉が乗った豪快なカレー) ビールも注文してゆっくりと待つ。 落ち着いて店でいつまでも寛いでいたい。 そうだ。美味しいカレーは美しい。じっくりと見つめる。 キーマと野菜 肉の旨みを引き出すんだよねぇ。 牛すじ 牛すじ味がたまらなく美味い。この旨味とスパイスエキス、つまり出汁がとても良い働きをしている。 ほうれん草 東京でこんな優しく心地よいスパイシーほうれん草は体験したことがない。このほうれん草カレーこそ大阪スパイスカレーを食べに来てよかったぁ、という気持ちにさせてくれる。キーマとほうれん草とトマトの混ざるあたりの味には昇天!心地よいスパイスと出汁の旨味がスカーッ!と鼻を抜けていく。えもいわれぬ恍惚感が脳を支配する。 そんな一口一口の味を楽しんでいる最中に電話が鳴った。なんと、カレーの女王一条もん子さんからだった。 「GKさん、いま大阪?」 「ええ、いま旧ヤム邸でちょうどカレーを食べている最中です。」 「なんてニアミスなのぉ!わたし今旧ヤム鐵道なんですゥ。仕事も終わって、これから帰らなくちゃいけないのぉ」 「次回は追いかけますよ。今度あるパーティーもよろしくお願いしますね。」 「ええ、またよろしくお願いしまーす♡」 僕には最後の♡が見えた(笑) いい夜の始まりだ。 お代を払って店員さんと少し話をした。東京から来たと伝えると下北沢店をよろしくという。雰囲気はこの店に似ていて、大阪の主要スタッフが言ってるから味も間違いないと。当事者からそう言われたら信じてしかるべきだろう。下北に行く楽しみもできたな。 めでたしめでたし ※2017年のカレー 履歴 338軒450食 ※最近のカレー履歴 (329/440) ♪55♪ 9/9 ガンディーマハル ビールセット&ムング豆カレー ★1010 (330/441) ♪56♪ 9/9 J.Tipple Bar カレー ★102 (331/442) ♪57♪ 9/9 HORIZON キーマカレー ★103 (332/443) ♪58♪ 9/10 北カレー 小樽カレー ★104 (333/444) ♪59♪ 9/10 ジョイアルカレー からあげカレー ★105 (334/445) ♪60♪ 9/10 シリバラジ マサラドーサ ★106 (335/446) ♪61♪ 9/11 100時間カレー 野菜カレー ★107 (335/447) ♪61.5♪ 9/11 咖哩人カリービト 2周年記念日 (336/448) 9/12 旧ヤム邸(谷町六丁目) ◎22軒20食目 (337/449) 9/12 サケトメシ ◎23軒21食 (338/450) 9/12 酒歌サカソング ◎23軒22食 (338/451) 9/13 ナイル博多阪急 ★107☆44◆35◎21軒19食、★★16 ♪神田カレー街食べ歩きスタンプラリー★は神田カレー、☆お家カレー、◆レトルトor缶、◎大阪カレー、★★朝カレーチャレンジ(軒数/食数) 日付
2022/12訪問
1回
最高の居心地!スパイスカレーのダイバーシティ!美味いコーヒー!
2019/01訪問
1回
シンズ・キッチン【ディープ感溢れる南インド系】2018カレー276軒395食目 食べログカレー百名店2017 2018.7.3 大阪にも日本橋がある。でも、"にっぽんばし"と呼ぶ。イントネーションも東京とは違って、音程を「低1〜5高」とするなら、"にっぽんばし"="25521"といった感じ。所変われば文化も変わる。それで、その日本橋に行った。駅近で千日前商店街の東端の入口に遭遇する。この店はその正面くらいにある。 実はこの近くで一軒振られた。この日は昼でも夜でも一軒ずつ振られた。カレー屋巡りをしていると、こういうのはだいたい普通で、カレー屋って不定休の店が多い。でも、そういう時に頼りになるのが、インド・ネパール系だ。どういう事情かはわからないけど、現地人の営むエスニック系レストランには無休と店が多い。 それで、シンズキッチンに行き先を変えた。 Singh's Kitchenと綴る。 丸富パールビルの前に立つ。ごちゃごちゃといかにも夜の小さな店が立ち並ぶ怪しげな雑居ビルだ。こういうのは期待する。何かが待ち構えている。でも、目的の店シンズ キッチンは1階のすぐ入口にあるから安心、いや間口も怪しいけど入ってみよう。 店内はかなり暗い。一番奥の席に案内される。壁上のテレビではEテレで幼児向けのアニメが映っているけど、観る者もいない。 開店直後ということもあってほかに客はいない。 注文 おすすめカレーセット¥1750 (サラダ、ワダ、フィッシュフライ、おすすめワンプレートカレー)カレーは、マトンカレーと野菜カレー。 生ビール! ビールとともにパパドが付いてくる。インド料理屋にはそういう店が多い。 フィッシュティッカの味がとても深い。 ワダにココナッツチャツネを付けて食べる。ワダって、こんなにサクサクで香ばしいものがあるなんて知らなかった。同じワダでも初めて食べる味。 フィッシュティッカの味が特別深い。すごいね。 マトンも野菜カレーも、参ったな。美味しくて、場末の暗いインド料理屋なのだけど、さすが百名店の味。ここを押した人ってすごいなと感心してしまった。 めでたしめでたし #食べログカレー百名店 #百名店2017 #百名店 #ゴーグル仮面
2018/07訪問
1回
高級バーの如き大人の空間、上質な喫茶店でちょっと驚くコーヒーに出会いました @ル プルミエ カフェ in ビギ・ファースト
2023/04訪問
1回
curry家Ghar【大阪スパイスカレー名店に並ぶ】2018カレー361軒508食目、2018.9.2, #食べログカレー百名店 11:50から行列に40分並んで入店。 ■ポークビンダルー(8月のカレー) ※ご飯半分 ¥900 ▶︎オプション: アチャール¥100 ▶︎インドビール(ゴッドファーザー)¥400 ポークとろとろの悶絶する味。かなり甘くて、ポークビンダルーの酸味とのバランスが絶妙。アチャールが特殊なのだけど、色んな味が複雑に混ざって、このポークビンダルーと一緒になるとビールのお供としてかなりいい。余計なBGMもなく静かにカレーと向き合える環境がいい。美味しかった。 この内容で総額1400円って相当なコストパフォーマンスだと思える。
2018/09訪問
1回
旧ヤムでは別格の高級レトロ感
2019/01訪問
1回
旧ヤム鐵道【京都遠征おまけの大阪カレー】2018カレー135軒181食目 2018.3.31 この2日間の京都遠征で5軒5食6杯のカレーうどん・そばを体験した。これから伊丹空港に向かって東京へ帰ろうという場面ではあるが、関西まで来て、大阪空港を利用するというのに、大阪のカレーを食べずに帰るなんてありえない!と、腹の虫が訴えている。 そこで、旧ヤム鐵道に向かうことにした。 こういう場面で旧ヤム鐵道はファーストチョイスとして頭にある。JR大阪駅に隣接する商業ビル(ルクアイール)の地下街にあって、すぐ近くの新阪急ホテルから空港行きのリムジンバスに乗れる。 今月のカレー A. beaf & pork キーマ アチャーリーに膝軟骨のフェンネル煮を添えて B. マンゴー&桃マサラと食べるクローブポークキーマ C. 春雨ピェンロー掛け優しい豆乳鶏キーマしらす入り D. 大根とエノキの、ジャンさん式野菜カレー 上記の4種類とは別にサービスでヤムカレーのポットが付いてくる。 メニューの選び方はこれらの中から、どれを何種選ぶかなのだけどGKは当然全4種類食べたいから"オールかけカレー"¥1,320を選択。 カレー4種だとそれだけでも多くなるので、ご飯は半分量をお願いした。さらにパクチーの追加を注文した。 出てきたカレーはこんな写真のイメージ。 左がA、中央奥がB、中央手前がC、右がD。この複雑怪奇に A. beaf & pork キーマ 口に入れた瞬間におっ!と驚く。ああ、久しぶりの大阪スパイカレーだけれども、何度食べても旧ヤム鉄道は都度驚かせてくれると嬉しくなった。膝軟骨の食感を以って楽しみを増幅させてくれる。 B. ポークキーマ これはまた凄い逸品だ。マンゴーと桃の甘味あるグレイビーが美味しい。そこにメニュー名から分かっていても、これまたおっ!と驚くクローブと何やらのスパイス感が鼻と舌を突き抜けて混ざり合う。これだよ。この刺激。 C. 鶏キーマ 前者2つに比べて柔らかい風味で、鶏の旨味がしっかり支えてくれるスパイス感にゆっくり味わいたくなる楽しみがある。 D. 野菜カレー A〜Cとは一変して味が柔らかい。ココナッツ風味の野菜カレーは他のカレーとのコントラストで全体の構成を盛り上げてくれる。 ★ヤムカレー これぞ大阪スパイスカレーというスパイス感と出汁感とで、皿の上のどこにかけても、どこに混ぜても美味しさを増幅してくれる。 旧ヤム系列は、大阪に本店の"旧ヤム邸""旧ヤム鐵道""旧ヤム邸 中之島洋館"、そして東京は下北沢に"旧ヤム邸 シモキタ荘"がある。駅ビルの地下なので、そりゃ旧ヤム鐵道は他の三店に比べて雰囲気は劣るのだけど、これまで中之島洋館以外の3店を経験したなかでは、カレーのバリエーションと大阪スパイスカレーらしいパンチの効いた味を楽しむ意味では、この旧ヤム鐵道がゴーグル仮面にとっては一番のお気に入りだ。駅ビル地下という最も安定の味で守りの姿勢を取るのが普通という場所で、最も攻めの姿勢のメニューと味を構成していると感じている。 いや、満足だった。 やっぱり旧ヤム鐵道うめぇーなぁー! さて、東京に帰ろう! めでたしめでたし 旧ヤム鐵道 06-6151-1544 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ B2Fバルチカ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27084538/