komedarianさんの行った（口コミ）お店一覧

【上質の美味しさに喜びました】Paul Bassettポールバセット新宿野村 2022.12.27 ■ホットサンド(ベーコン&チーズ) 750円 ◉カフェラテ(S) 400円 驚くことがあるものです。カフェ、そうサンドイッチとコーヒーを飲むだけのカフェも世界的に有名な達人にかかるとカフェラテもサンドイッチも、これほどまでに美味しいものだなんて知らなかったのです。何千杯もしかしたら1万杯以上のコーヒーやらカフェラテやらを飲んだ経験がありますが、シンプルなカフェラテをここまで上質に仕上げることができるのかと本当に驚いたのです。 年末も押し迫る12月27日の朝、自宅マンションで6:50の日の出を撮影したらその足で出てきました。新宿野村ビルの地下1階のレストラン街でポールバセットがどこかわからずだいぶ迷いましたが、サブウェイとドトールのお向かいの大きなお店なのでした。 ここまで来るのも寒くてニット帽をかぶってマスクをして手袋もしてきました。温かい朝食をいただきたいものです。 ホットサンドとカフェオレを注文しました。 ホットサンドといっても食パンを挟むタイプではなく、白いコッペパンみたいな形のパンです。店員さんに尋ねたらこのパンはチャパタというのですが、私の知っているチャパタとは異なるものでした。表面を固く焼き上げない薄い皮に中身もちもちとしたパンです。これにベーコンとチーズを挟んで温めたものが出てきたのですが、ちょっと驚きの美味しさでした。パンの食感もいいのですが、ベーコンのスモークがいい感じに効いていて、また上質のチーズの粘りと食感がよくて、とてもシンプルなサンドイッチにもかかわらず上質なご馳走を頂いている喜びがあるのでした。これはおすすめです。 そして、注目のカフェラテ。ポール・バセットというのは、バリスタの世界チャンピオンです。その世界の頂点に立つバリスタがプロデュースすると西新宿のカフェでもこれほどに香り高く美味なカフェラテを実現できるのかとモーレツに感動しました。私は日々たくさんのカフェを訪れています。スタバだけでも370店舗以上を経験して、有名な喫茶店やカフェもたくさん足を運んでいます。その経験をもってしても、ここポールバセットのカフェラテは、エスプレッソの香り高さが一段も二段も上をいっていて、フォームミルクのきめ細やかさも格段にいいのです。カフェラテって、ちゃんと作るとこれほどになるなんて知りませんでした。 サンドイッチとカフェラテです。メニューとしてはナンの変哲もない普通にシンプルな朝ごはんだったのですけど、朝から特別な喜びを体験しました。 めでたしめでたし #アチャール様 #アチャールIKEDA #カフェ #喫茶店　 #食べログ百名店 #食べログカフェ百名店2022 #食べログカフェ百名店 #paulbassett #ポールバセット　 #サンドイッチ #カフェラテ

パティスリーSATSUKI, ホテルニューオータニ【Pen課題:見事な海老っぷり！】2019カレー10軒16食目 2019.1.8 Pen 2017 No.434 365日カレー天国 掲載店掲載品 ■下町シュリンプカレーパン ¥700税抜 - パティスリーSATSUKIを前回訪れたのは2018年4月15日のこと(https://ameblo.jp/komedarian/entry-12369674098.html) Pen 掲載品の下町シュリンプカレーパンが売り切れで、代わりに"こだわりSATSUKIカレーパン"(¥362税抜)を買って帰った。確かにその店に行ってカレーパンを買うという要素はクリアしたし、Pen の課題を巡るにはこれでもいいのだと思う。でも、この時は自分の中で納得がいかなかった。下町シュリンプカレーパンは、わざわざ特だしして絶賛されており、加えて値段が倍近くも違う。ということは、やはりここは下町シュリンプカレーパンを体験しないと、SATSUKIの真骨頂に触れたことになないと思ったのである。ああ、ここはリベンジ対象だ。実際、僕はPen に要リベンジと記した付箋を貼った。 - 今日はカレーパンが目的ではなかった。正月仕事初めで少しはハレのネクタイをしていたので、こういう時に寄り道しようかとホテルニューオータニ まで来てみた。目的は、レストランのSATSUKIのカツカレーであったのだけど、せっかくだとパティスリーSATSUKIを覗いてみた。すると、おおおおお！あるじゃん！ - そこには、ただ一つだけ、"下町シュリンプカレーパン"が鎮座なさっている。見るからに大きい。ここにいくつもディスプレイしようとしても、下町シュリンプカレーパンに限っては2〜3個しか置けないだろう。右左背後と落ち着きなくキョロキョロとする。俺がこれを手にしてもいいのだろうか。買ってもいいのだろうか。買っちゃえ。 - というわけで買った。 "下町シュリンプカレーパン" ¥700税別 - 物凄く高価なカレーパンだ。カレーパン巡りをしていると分かるのが価格の相場。普通の住宅地の大衆的なパン屋さんならだいたいカレーパンというのは¥160〜210くらいだと思う。これが都会の高級なブーランジェリーだったりすると¥240〜350くらい。つまり、最高級のカレーパンよりも更に2倍もする値段なわけだ。まるでジュエリーでも買ったように大切に持ち帰りたい。まずは、SATSUKIのレストランの席で買った袋を撮影。愛おしいSATSUKIの紙袋だ。 - 帰宅すると、娘がパパの部屋で勉強していた。勉強する娘の前にパパは対面に座って、今日のお宝"下町シュリンプカレーパン"を取り出した。娘も興味津々で見つめている。食に興味の実に薄い娘なのだけど、帰るなり大切そうにカレーパンを取り出した父親の様子に興味を抱いたようだ。 - 取り出したパンを見つめる。おお、可愛い✨。なにか犬の顔の造形みたいな形状にそそられる。このカレーパンは普通と比べても結構大きい。 - ガブッと齧った。一口目は失敗だった。齧ったところからはカレーは見えず、パンをかじった黄色い断面だけが見えた。 - もう一口かじった。ん？ちょっとカレーが見えた。いや、見えたのはカレーというよりもエビだった。娘が前のめりになった。 - パパはここでこのカレーパンを娘に持たせてあげた。そのエビのところ、ガブッとやっていいよ。娘は言われた通りそこにガブリと噛みついた。表情が変わって嬉しそうだ。娘が声を出した。「なにこれ！すごく美味しいよ！ねぇ、お父さん、これすごい！」 - 娘からカレーパンを返してもらって、また断面を見た。ん？エビの断面が見える。娘に尋ねた。「エビは何個食べた？」娘は2個と答えた。なるほど、エビのまる1個と断片1個、つまり約1個半が娘の口に入った。 - パパはここからまたガブリとやった。口にはエビがいくつも入ってきた気がする。凄い！なんだこのエビ風味の応酬は！物凄く美味しいぞ！口の中でエビがぷりぷりして、じわっとカレーが唸るかのように存在をアピールした。ええ、信じられないような美味しいエビ味のカレーパンだ。 - ここで齧った断面を再び見てみる。なんと、齧られたエビが2片ある。あらまぁ、たまエビが複数いる。 - 娘と自分でもう一口ずつ齧っても、またエビは2片登場した。すごい。これが下町シュリンプカレーパンなんだな。エビが何尾入ってるか分からないくらい沢山入っていて、エビのエキスの満ちたカレーを味わえる。 半分くらいになったところで、どうやらこのカレーパンの虜になったらしい娘に、残りを全部あげた。いや、このカレーパン大きいし、食べ応えもある。 700円は伊達ではなかった。これは本物の上質な海老カレーパンなのだった。 大いに楽しませてもらった。 めでたしめでたし パティスリー サツキ SATSUKI【勝手にスタンプラリー:カレーパン4軒目】 2018カレー158軒216食目 2018.4.15 《勝手にスタンプラリー: カレーパン》 雑誌Pen 2017 No.434 365日カレー天国 の44〜47ページに掲載された29店舗のカレーパンを追っかけ中。 https://www.pen-online.jp/magazine/pen/pen-434-curry/ 4軒目は…千代田区紀尾井町！ ホテル ニューオータニだ！ しまった！ ちょー気楽なシャツにジーパン履いてリュック背負って来てしまった(^◇^;) ここは客層が全然違う。圧倒的にハイレベルなセレブ感に満ちている。来訪者のお洒落レベルは最高級で全身100万円みたいなカップルが腕組んで歩いていたり、カチッとしたスーツらやモーニングやら、そりゃもちろん結婚式の人もそこらじゅうだけど、普通の人も超高級感あって、すれ違ったお爺ちゃんなんて羽根付きの帽子かぶって、派手派手なスカーフを首にして、エルメス柄みたいなポケットチーフしてオメェやりすぎだろくらいにオシャレしてた。このお爺ちゃんはきっとオシャレするためにへその緒を首に巻いて生まれて来たに違いあるまい。そんな人ばかりがいる所だ。自分がいまつまみ出されても文句言えないなぁと素直に思うのであった。 それでも、せっかく来たからロビーのソファーに座って優雅な時間を楽しむ。カレーパン一つ数百円の買い物でこんなに満喫できるなら高級ホテルっていいかもしれない（笑） というわけで、パン屋を目指した。 パティスリー サツキ SATSUKI ここも一見ケーキ屋さんなのだけど、入ればベーカリー。目当てのカレーパンは、下町シュリンプカレーパン 税込756円(たけぇ！) 見ると、なぬ？ 売り切れだぁ！(T ^ T) 店員さんに尋ねたが在庫も切れているということだった。これは残念。要リベンジだ。 それでも手ぶらで帰るのは悔しいので "こだわりSATSUKIカレーパン"税込391円を買った。 帰って、 実食！食べるべし。 こいつは正統派カレーパンだ。つまり揚げパン。 食べても、これぞカレーパンという味。しっかり煮込まれた密度の高いカレー種。 揚げパンの皮もしっかり歯ごたえを感じさせる。これぞ高級ホテルの正に手の込んだ美味しいカレーを地でいくものだった。 もし、博物館にカレーパンのお手本を持って来いと言われたら、このサツキのカレーパンを選びたいと思った。 美味しかったなぁ。 めでたしめでたし

ジージーコーGGCoカレーパン【TOKYO MARRIOT カレーパン 】2018カレー248軒351食目 2018.6.9 北品川の東京マリオットホテルにやってきた。何をしに来たって、きまってるじゃないか。カレーパンを買いにきた。 高級感あふれるロビーラウンジ Lounge & Dining Gは満席でお茶を一つと席につくこともできない。でも、全然かまわない。GKはこのLounge&Dining Gの入口の一角で営んでいる小さなベイカリーであって土産店でもある"GGCo"に興味がある。 そこで、カレーパンを物色すると… おーっと、ないぞ！売り切れか！ 店員さんに尋ねてみると、まもなく次のカレーパンが用意されるということ。揚げたてが出てくるわけだ。 このカレーパン 東京マリオットカレーパンは売り文句もいい。 "東京マリオットホテル総料理長のレシピによる特製ビーフカレーが詰まったオリジナルカレーパン。タピオカ粉を使用したもっちり生地と風味豊かなカレーとの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。" 期待してしまうね。 早速揚げたてがでてきて、店員さんがそのまま一つ取り分けてくれた。 買ったどーーー！ ------------------------------. さぁ、食べようか。 この長細い風貌がなんとも愛らしい。 持ち上げた感触を動画で紹介！ わかりにくいかな。 ガブリ！ えええええええ！ありえねーーーー！ というくらい一口目から美味しい。 売り文句通り、ありえないくらいに生地がモチモチで甘く、デザート感すらある。 カレー種は猛烈に濃厚なカレー味が詰まっていて、これぞ高級欧風カレー、ホテルカレーの種だとわかる。 贈り物にともしカレーパンを携えていくのであれば、是非このカレーパンをえらびたい。 プレゼントにしてもいいくらいに、上質で美味しいのだった。 めでたしめでたし

感動した！マンゴープリン✨

2階cafeの朝食でゴキゲン、1階ブーランジェリーを眺めてもゴキゲンなのでした

店内は本当のパリのブーランジェリー、フォカッチャも本当のパリの味 @VIRON @ヴィロン

早朝の渋谷でVIRONのサンドイッチを齧りながら歩くのでした @VIRON渋谷店

イートインベイカリーの最高峰か！NICEパン&NICE居心地！

金麦【勝手にスタンプラリー:カレーパン5軒目】 2018カレー159軒217食目 2018.4.15 《勝手にスタンプラリー: カレーパン》 雑誌Pen 2017 No.434 365日カレー天国 の44〜47ページに掲載された29店舗のカレーパンを追っかけ中。 https://www.pen-online.jp/magazine/pen/pen-434-curry/ 東急バスを白金台五丁目で降りた。昨今Googleマップが実に便利でこれ一つの案内で世界中の都市はどこでも歩ける。ミラノでミラノで一番のピッツェリアと呼び声高い店を訪ねた時も、Googleマップの案内で地下鉄とドラムを乗り継いで辿り着けた。東京都内のバスなど初心者には困難を極めると思っていたのに、Googleマップに言われるがままSuicaでピッとやれば辿り着ける。猛烈に便利な世の中になった。 国立科学博物館付属自然教育園の塀に沿って歩いていく。途中、お洒落なカフェやイタリアンレストランの集まる商業施設に遭遇したけれども、あまりにハイグレードな客層に驚き、走り行く品川ナンバーの車両にはメルセデスとBMWでなければジャグアくらいだった。日本車を見かけるとそれは横浜ナンバーだったりする。ある種の隔離社会地区に感じ取れる。雑誌に載るようなシロガネーゼの世界だ。そういえば知り合いの下町の主婦が、昔の会話で、あんな優雅な暮らしをするには最初から白金で男を探さなくちゃいけなかったのよねと笑ったのを思い出した。一つ加えるなら、自分も選ばれるだけの磨を加えるとなればそれだけの費用も要するだろう。 住宅地の角地に金麦はあった。店の前にはジャグアが停車していて、後ろに家族を待たせて運転の主が買い物中のようであった。来ている客も近所のお上品な主婦やお年寄りが中心のようだ。 外に、金麦カレーパンの貼り紙が目立つ。 わくわくして店内に入った。 金麦カレーパン194円の表示には、油で揚げていない、さっぱり辛口カレーパンと記されている。 買いました！ 辛くないというキッズカレーパンも買って家族へのお土産にした。 実は、白い抹茶あんぱんも買って、目の前の公園で食べた。すっごく美味しくて来てよかったと感じたのであった。 帰宅して実食！ これは！カレーパンとしてはかなり辛い部類だ。 小さいのは辛くない子どもカレーパン 揚げてないどころか、白い焼きカレーパン。 薄い皮なのに、表面がサクッとして噛むとモチモチしている。とてもいい味、なるほど確かに辛口だ。カレーパンにしてはかなり辛い部類。そして、しっかりカレー味。甘み、酸味とスパイスもちゃんと主張した極上の美味さを提供している。 美味しかったなぁ。 高級店の逸品を楽しませてもらった。 めでたしめでたし

すぐ前の浄真寺参道で生ハムとカマンベールのバゲットを楽しませて頂きました、極上！

カトレア【差入れは元祖カレーパン 】2020カレー206軒383食目 2020.10.3 □カトレアの元祖カレーパン この日はキャンプ。山梨県甲府市河口湖町のキャンプあかいけにやってきた。そこで、仲間のSpiceLifeグルメ女王ミャーコがカレーパンを差し入れしてくれた。 ミャーコと来たら、早朝から自転車かっ飛ばして、わざわざカトレアの元祖カレーパンを買ってきてくれたのだった。 カトレアのカレーパンは、おそらく誰もが異論を唱えない本物の元祖だ。そして食べれば必ずわかる。元祖はただの元祖ではなくて、何十年にも渡って本格的に一番おいしいカレーパンなのである。思えばGKがカトレアに足を運んだのは、2018年4月21日のことだった。以来行っていない。 (2018年4月21日の訪店参照リンク) https://ameblo.jp/komedarian/entry-12370713752.html あの元祖カレーパンを今ここで食べられるなんて奇跡みたいな話だ。 カトレアの元祖カレーパンは、 ♪GKの知る限り、どの店よりも皮が薄い。そんなに薄い皮にもかかわらず、表面はサクッとして裏はもちっとしている。皮だけでも絶対美味い。 ♪GKの知る限り、どの店よりも種(今どきはカレーフィリングなどという嘘くさいカタカナ英語で表現されるけどね)が詰まっている。普通のカレーパンは種と皮の間に隙間がある。でも、カトレアのカレーパンは皮と種の間に隙間がない。ぎっしり詰まっていて、食べる人を決してがっかりさせず、最大限に満足させる。 ♪GKの知る限り.どの店よりも優しくて温かいおかんの味がする。つまり、おいしい。 美味かった！マダム・ミャーコ、ありがとう！ めでたしめでたし #ゴーグル仮面 #カトレア #元祖カレーパン #カレーパン カトレア (森下)【憧れの元祖カレーパン！】2018カレー169軒232食目 2018.4.21 日々カレー屋さんを食べ歩き続けて、雑誌Penがなくても、いつのまにか自分で365日カレー天国を地で行っている（笑） このおかげで、昨年同日比較で、体重が8kgも増えた（笑）。いや、本当は最近忙しさを言い訳にして、更にカレー優先にするが故にエクササイズをサボりまくっているからだ。 だって、毎日毎日新たなカレーに遭遇するのが楽しいんだもん！カレーって自由で無限で楽しいのである。 そんな折、雑誌Pen 2017 No.434 "365日カレー天国" に記されたカレー365品を食い尽くそうと攻略に勤しんでいたら、遂にカレーパン29品を攻略しなくてはならなくなった。 それでカレーパン行脚も始めてみると、これまたなかなか楽しいものだ。カレーパン行脚は何気に健康的だ。カレー屋巡りよりも圧倒的に速いテンポで店巡りができる。 その結果、1日の歩数が20,000歩を超えた！ 昔、猛烈に歩数にこだわって毎朝神田駅から汐留までとか、四ッ谷から汐留までとか歩いて通ったりしたけど、それでも2万歩は行かなかった。それなのに、先日の京都のカレーうどん巡りと今回のカレーパン巡りは、都度1日2万歩レベルになるのである。 スッゲェ！でも、カレーパンも食いまくって太ったけどね（笑） こんなことをしていると、いずれは行きたいところがある。 そう、"元祖"だ。 幸いカレーパンの元祖がこのPenのリストにもあった。 深川の北、両国の南、森下のカトレアである。昭和2年(1927年)に「洋食パン」の名で実用新案として登録されたものが、現在のカレーパンのルーツだとされる。 元祖の何が素晴らしいかといえば歴史があることである。新しい食品やらメニューなど世間では毎日無数に開発されていて生まれては消えていって殆どのメニューは世間の人々に気づかれることもなく消えていく。 だから、90年に渡り生き続けた元祖には敬意を表する。いや仮に元祖という存在が続かなくとも、その後90年に渡って日本にカレーパンというメニュー=産業が生まれて今に続いた以上、やっぱり元祖に感謝して敬意を表するのは当然だ。今、日本中に存在するカレーパンを提供している店は、この元祖が存在すればこそ繁栄している。元祖は、店にとっても、食べる消費者にとっても、感謝する存在だ。 だから都営新宿線に乗って森下にやってきた。お賽銭は投げないし手も合わせないけれども、代わりにカレーパンを買ってお代を払うことで感謝の意を表したい。 お店はいたって普通という感じ。そうだよ、パン系の元祖ならこうでなくちゃ。下町の親しみやすいパン屋さん。 そこに、カレーパンは猛烈にたくさん並べられて売られていた。さすが元祖！毎日毎日カレーパンをたくさんの人が買いに来るんだな。 レジに立つと、小生の前のお婆ちゃんはカレーパンを40個も買っていた。どこぞへ持参するお土産か差し入れか、或いは何か行事のためにでも用意するのか。こういう風に買う人がいるのだから、元祖カレーパンが山と積まれて販売されるのもよく理解できた。 さて、持ち帰って実食だ！ こうしてたくさんのカレーパンを買い歩いていると、最近は焼きカレーパンが多くて、昔ながらの揚げパンが意外に少数派だったりもする(極めて限られた標本数ではあるけど)。 それで、カトレアの揚げたカレーパンが随分と新鮮に映る。 半分に切ってみると、カレー種がぎっしりと詰まっている。元祖にしてこの詰まり具合は実に見事だ。中身がほとんど入っていないカレーパンなどはがっかりさせられることがあるけど、今に至っても人気繁盛店のカトレアは、ちゃんとお客さんの期待に応えている。 中身がぎゅっといっぱいに詰まってる。 経験した中では最もオーソドックスな日本のカレーの味。日本のカレーパンはここから始まったのだと敬意を評し、味わう。 懐かしい味ってこれなんだね。小麦系の重さを感じる種だけど、これが昭和の初めに登場した時はそれこそ革新的であったであろう。 改めて、感謝して味わうのであった。 めでたしめでたし

パンもカレーも秀逸すぎてたまげた！いろんな喜びがありました

BLTサンドとコーヒーとジャズ

フォション FAUCHON【四角いカレーパンの風格】2018カレー168軒231食目 2018.4.21 日本橋高島屋に向かう。デパートもいろいろだけど、今に至っても昔からの伝統を感じさせる高級感あふれるデパートはどこ？と、聞かれたら小生は日本橋松坂屋を挙げたい。外装も内装も、階段やその踊り場、エレベーターなどに昔からの伝統を感じさせてくれる日本橋松坂屋は買い物をしても伝統の心意気を感じさせてくれる。 今日訪れたの店はピカピカだけど、ブランドの伝統で言えば松坂屋にも劣らぬであろう。 フォション FAUCHON 小生の中では伝統の紅茶ブランドだ。子供の頃から我が家にはいつもFAUCHONの緑色の缶があった。紅茶はフォションなのよ、と母には特別なこだわりがあって、買うこともあれば頂きものとしてもFAUCHONは多かった。フォションは紅茶、紅茶は他の黄色いマークのブランドよりもFAUCHONだと思って育った。 だから、今回フォションとカタカナ表記されたPen の記事を見て少し違和感を感じた。 ん？フォションって紅茶のFAUCHONのことかな？ 行けばわかる。 それで、見た目には近頃多いブーランジェリーのスタイルで、お菓子・ケーキとパンでいっぱいの店だった。よく見ると端っこの一角に紅茶は並んでいて、デパ地下の商売という性格上はまぁこんなもんだろうとも思う。 パン売り場も盛況だ。驚くのはパンを取るトングですらも金ピカなこと（笑） そこに目的の品はあった。 パン・オ・キュリー Pain au curry et boeuf 216円 ブランドを称するパン屋さんはなぜこうみんなフランス語名にしたがるのだろう。これを買う殆どきっと98%くらいの人はその綴りも意味も発音もわからずに単なるカタカナとして買うに違いない（笑）。面白いからいいか。 持ち帰って実食！ 電子レンジ600W15秒、オーブントースター200℃2分の温めを施した。 この形状にはやはりFAUCHONならではの風格を感じる。四角いのはあの紅茶の缶なのだろうか。 切り開いてみる。上手に綺麗に切り開くにはキッチンバサミの使用がオススメだ。皮を切り開くイメージでね。 カレー種がいっぱいに詰まっている。けっこう辛味があるのだけど、甘みと酸味とがとても良いバランスでこれは美味しい。 ボリュームもあって、カレーパン1個の満足感がとても高い。 やはりフォションFAUCHON 小生の思い入れも込みでオススメしたい。 めでたしめでたし

おすすめメニューが盛りだくさん！人気店にしてはリーズナブル！

調理型プレッツェルの楽しみ: スモークチーズ&ハム・野菜プレッツェル

イートインおすすめ！焼いて出してくれたクロワッサンとごぼうのポタージュに癒されました

空飛ぶ食パンは本当に空を飛ぶような食パンだった

驚きの芳醇と香り迫るフレイバー

ラペサンドの朝ごはん