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1回
昼の点数：3.7
2025/02 訪問
昼の点数：3.7
野菜の火の入れが抜群です
上海五目焼そば
2025/02/08 更新
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ランチ時に1000円前後で早い提供で美味い…昔の吉野家のコピーみたい。
一番気に入っているのが野菜の火の通しが素晴らしいところ。
例えば…白菜やキャベツは表面に香ばしさがあるのに中はシャキシャキ感がある。
相当強い火力で一気に短時間で調理するからでしょうか？強火中国料理の物凄さを感じさせてくれます。
ランチメニューも日替わりで…珍しいメニューに出くわすこともあります。
例えばカツカレーに麺のセット。
今回こちらの評価は私としては点数が低いか。実は昨年週に2回のペースで行っておりちょっと味付けに飽きたこともあるかもしれません。過ぎたるはほにゃらら…でしょうか。
町中華好きの方にはお勧めできるお店です。
一方で…一度フカヒレ姿煮をいただきましたが町中華のレベルではありませんでした。
その筈で料理人の方は中国北部の出身者の様です。
難点は…炭水化物摂取過剰ランチメニューが多いことです。
とは言え…大好きな店なので毎週行っていました。中国出身のママさんも明るく元気でとても感じの良い方です。
ごちそうさまでした。