kkarateiさんが投稿したサジヤ(東京/渋谷)の口コミ詳細

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サジヤ代々木公園、神泉、代々木八幡/ビストロ

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

また来たいし、もっと飲みたいですね

入り口に「ナチュラルワインのお店です」と書いてあります。業態はビストロだけどお料理は「オツマミ」でワインが主役なのかも知れないな。流れとしてはまずドリンクメニューが出てくるのでアペリティフを頼み、黒板メニューを説明してもらう。前菜2種類とサラダ、メイン、デザートの5品を選ぶ(デザートは頼まなくても可)。二人で5品で良いけど、ポーションは少な目だから更に頼んでも良い。飲み物はお料理ごとにグラスワイン1つ頼むので良いです。
 料理もワインも量は上品な方なので、前菜の数を増やしても良いし、たくさん飲む人はボトルか、カラフェも頼めます。
 ワインは料理ごとに好みを言って頼みましたが、全部美味しかったな。色々考えるよりお勧めされるのが正解。料理もお酒を引き立てる味で美味しかった。
 料理個別に言うと「田舎風パテ」粗挽きのレバーパテでワインに合います。辛子で味変、さっぱりして良い。「粗挽き羊のソテーとコリアンダー」ガラリと変わってエスニックなスパイス風味でワインが旨い。「茹で鶏のサラダ」サッパリ風味のクリームソースが良い。白ワインに合うけど軽い赤でも良いやつ。「豚ヒレ肉のロティ」とろけるような柔らかい肉質にカリッとした衣。プロの料理ってすごいな〜と思っちゃいました。ロティってオーブンで1時間くらいかけてゆっくり火を通すらしいですよ、絶妙。ワインは重めの赤で。
 久しぶりに、再訪してもっと知りたいと思えるお店でした。
 客層は95%女性。着いた順に奥から通してくれるのか、静かに飲めました。3時間ほど滞在でゆっくり会話も楽しめた。隣の客も落ち着いた感じだったので。でも基本小さな店なので、巡り合わせ次第かな。
 そう言えばお店を出るときシェフが玄関先でお見送りしてくれたのも感じ良かったな。年配の男性客が珍しいからか?(笑)「量」だけが物足りなかったので、次に来るときは前菜をもう1,2品追加しようと思います。もちろんワインも。

2025/08/03 更新

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