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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
2015年オープンのお店では断トツの味です。
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特製極濃煮干しつけ麺
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特製極濃煮干しつけ麺（麺）
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特製極濃煮干しつけ麺（つけ汁）
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2015/10/10 更新
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新小岩の『麺屋一燈』で定休日に営業していた店主が蒲田にお店を開いたということで初訪問です。JR京浜東北線蒲田駅から徒歩5分くらいです。
特製極濃煮干しつけ麺（1,030円）をいただきました。
【麺】
小麦の香りがしっかりあるストレートな太麺です。濃厚なつけ汁に負けない存在です。
【スープ】
鶏×豚骨×魚介スープは唯一無二の味で文句なしにおいしいです。
定番の豚骨魚介とも違い、鶏がプラスされることでさらに旨みが増えていると思います。
【具】
しっとりとしたレア気味のチャーシューは抜群の味です。ワインのつまみにしたいくらいです。
味付玉子もしっかり味が染み込んでいて、これ単体でおいしくいただくことができます。
その他にのり、刻みねぎ、刻み玉ねぎ、メンマが添えられています。
2015年オープンのお店では断トツだと思います。ごちそうさまでした。