pinklさんが投稿した恵比寿 鮨 ふじまさ(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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pinkl (30代後半・女性・東京都) 認証済

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恵比寿 鮨 ふじまさ恵比寿、代官山/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.4
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

至福♡

アメリカから一時帰国の友人と訪問。
必ず焼き鳥かお鮨に行くのだけれど、前回一万円台のお店に行ったら物足りなかったので、せっかくなら美味しいお鮨を食べるために素敵なお寿司屋さんにリベンジ‼️

お値段以上の価値あります♡
ここぞの時や、ご褒美ご飯に是非♡

おまかせフルコース
・トロののりまき
・カツオのお刺身
・あいなめあげだし
・のどぐろ
・すみいか
・太刀魚の焼き物
・ムツしゃぶ
・白甘鯛
・赤身
・中とろ
・中とろづけ 和がらしで
・大トロ
・小肌
・ほっき貝
・ほたるいか乗せ茶碗蒸し
・車海老
・うに
・あなご
・かっぱ巻き
・かんぴょう巻き
・碗
・ボタン海老(追加)

美味しいお鮨やさんは、まずシャリから美味しい。
赤酢でシャリの硬さもドストライクでした♡

一品料理の本日の1番おきにはしゃぶしゃぶのお汁♡
美味し過ぎてお代わりを頂いてしまいました。
鰹出汁とムツから出る出汁で最高な味わい。


握りの本日の1番のおきには白甘鯛♡
淡白な中でドンドン旨みが溢れてきて最高。
このネタを食べれるのは、この価格帯ならではですね♡
20代だとここまで美味しく感じられなかっただろうなーと。
あと5貫食べたかった!

マグロ好きのため、赤身〜大トロの4連ちゃんはテンション上がりました♡
中トロのづけは初めて食べたけど、濃厚な旨みがとろけていくのがたまらん〜和がらしのアクセントもよき。
また食べたいです!

てんこ盛りの特上のウニもたまらん。
思わずお代わりしようか悩みましたが、まだ食べてないボタンエビをお代わり。
このクラスのものは仕入れることができるお店も限られてるとか。
大きいので一口でなんとか頬張りました。
旨みと甘みが濃厚♡

日本酒のラインナップも素敵で、好みを伝えてお任せで頂きました♡
写楽の飲み比べなど、日本酒ラバーにはたまりません♡

またすぐ行きたくなる美味しさ!
是非お伺いしてみてください!


2025/05/13 更新

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