こたぴー828さんが投稿した中華そば 雀(兵庫/逆瀬川)の口コミ詳細

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こたぴー828 (60代前半・男性・兵庫県) 認証済

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中華そば 雀逆瀬川、小林、清荒神/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

アクセスしやすくなった宝塚IC近く

渋滞も起き、長い間改良工事をされていましたが、最近完成して出入りがスムーズになったインターチェンジです。
特に尼崎方面からのアクセスが抜群に改善されました♪
とは、関係なくかなり前からBMしていて、雨も降っており、車で行けるところを探していました。
武庫川を北上して裏道から攻めます。
ただお店の前は片側二車線、南向きの道路に面しており、アプローチはお店の北側から回り込む方が安全です。
駐車場は7台分。止められるかどうか気になりながら到着。残念ながら満車でしたが諦める直前、10分近く待ちいざ入庫。
店内で待つ方はおらず、ストレスなく券売機へ(店員さんが明るい声でご案内)。
駐車場待ちの時に、何台か後ろの車から、先に同乗者の方が入店していたのですが、カウンターに一席あり、スルッと着席できました。
頼んだのは特製つけ麺の大盛り(400g)です。
大将とお姉さん2名でのオペですが、食券機が新札対応していないので、両替していただきました。
椅子は大きな壺の焼き物のような形で、この地域では見たことのない店内の雰囲気です。
店内待ちの椅子も多数設けられ、お手洗いをかりましたが、清掃も行き届き、気持ちよく利用できました。
注文してから茹でるので、時間がかかるというお店が多い中、待ち時間気にならない程度(5分は待たず)で、着丼です。

ツヤツヤした麺に、堂々とチャーシューが鎮座しています。
焼き海苔も大きなサイズのものが3枚。味玉もついています。
つけだれは、程よい(濃厚な)好みです(辛いものもある)。
400gといっても、ちょい大盛りと感じるお店もありますが、こちらはしっかりとした重量感があり、一つ上の600gにしなくてよかったと思います。
しっかりとした麺に、つけ汁がよく絡み、セルフのスープ割りもあるので楽しみです。
つけ汁の中にメンマも豊富に含まれていて、今年2回目の絶品です。
特にチャーシューは、とても柔らかく、厚みのあるものですが、お箸で切れる柔らかさ。
たまたまですが、チャーシューは、2枚のうち1枚が端っこだったのですが、分厚い感じで、なおかつ片面が火の通りで硬めになっており、これまた噛みごたえを感じました。巻き寿司の、端をもらった感じで、食感も絶品に感じました。

途中、焼海苔と、うまく麺と一緒に食するにはどうすれば良いかなど実験してみました。
つけ汁に海苔を置いて、その上から麺を乗せて、沈ませて絡める。もしくは、先に麺を投入して、その上から海苔を被せて麺を包む・・・
食べ方が書かれているお店もありますか、カウンターを見回しても、うんちくはないお店です。
結局は「美味しく食べられる方法で」なのでしょうが、この次に来た時にまたトライします。
再訪を誓ったお店でした。
今日も美味しくいただきました。
ご馳走様でしたー♪

  • 特製つけ麺、大盛り400g

  • 茹で時間が待ち遠しい

  • 注文着席後も楽しんで待ちます

  • しっかり大ボリューム

  • ツヤツヤ麺

  • 厚くても柔らかい

  • しっかりも汁もついてきます

  • 分厚いおまけ?

2025/03/17 更新

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