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昼の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
ランチ『いつもの』2,000円
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JR横浜線大口駅東口から徒歩2分程です
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何とお通し付き！それも『数の子』です。カブの酢漬けも美味しいかったです。
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『いつもの』にぎり9貫 炙りカマス！絶品でした！
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2019/01/16 更新
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2019年の初セリか行われ、今年もお気に入りのお店探しスタートです。
今年の1軒目はJR横浜線大口駅東口がら徒歩2分程のとこにある『ゆの鮨』さんです。
大きな白い看板と紅色の暖簾が目印です。
暖簾をくぐると喫茶店の様なカウンターとテーブル席が目に入ってきます。
更に奥を見ると、ネタケースとカウンター席があり、ここがお寿司屋さんである事を感じます。
『おきまり』は『竹』『梅』『いつもの』『松』の4つあり『いつもの』をお願いすると、先代さんがお箸などをセットしてくれました。
いつものように、『お塩を頂くことはできますか？』と尋ねると、『塩で食べるなら、白身が好きだね』と先代さんが言われ、つけ場の2代目さんに『あの塩をおだしして』て言われ、出てきたお塩がビックリ！
粉雪の様なお塩が出てきました。
驚きはまだまだ続きます！
お通しとしてカブの酢漬けと数の子が出てきました！『お正月だからね！』と大将さん！
『いつもの』はブリ（だと思います）、赤身、イカ、小肌、トリ貝（たぶん）、炙りカマス、金真鯛、穴子、イクラの9貫です。
マグロは酸味が少ない『インドマグロ』を使っているそうです。
市場での魚が少ないので、ネタの仕入れが少なかったと言われていましたが、炙りカマスは最高に美味しかったです。（その後に頂いた金目鯛が、ただの白身魚に感じるほど、皮身の旨味が出ていました）
美味しいお寿司を頂きながら、先代さんと会話を楽しんでいると、あっという間に1時間がたっていました。
帰り際に月一で「料理教室」を行なっていることを聞き、直ぐに74番目の会員になりました。
今年は1軒目から素敵なお店に出会え、今後が楽しみです。
あ、お料理教室行きますので、宜しくお願いします。