rm37y564さんが投稿した中華ごはん かんざし(山梨/甲府)の口コミ詳細

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中華ごはん かんざし甲府/中華料理、ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

笑顔になるお店

TVで紹介された『中華ごはん かんざし』さんに行ってきました
行列具合を事前に調べ 開店時間の3時間ほど前(8:40頃)に来店しました
この時点で12組記入できる予約用紙には5組書かれていました
(9時には2枚目に突入、開店前には3枚目が終わりそうでした)

予約用紙1枚に記入できれば1巡目に入店できます
入店してもタブレットからの注文順に料理が提供されるので
お時間が無い方は待ち時間等を活用して注文内容を決めておくとよいと思います
私はかなり迷ったため料理が届いたのは入店1時間後でした
(厨房の様子を見ていると 1時間はあっという間です)

月曜のランチにも関わらず外には3巡目、4巡目待ちのお客さんがあふれています
そんな大賑わいのなかレジ脇には配膳ロボットが眠っていました
(ときおり思い出したかのように お水を運んでいます(笑))
店内では殆どの方が調理中の店主さんにくぎ付け状態です(笑)
この日は厨房2名(店主さんと奥様?)とフロアー2名ですが

人気店を一人で調理することは賛否あるようですが
忙しいなかでときおりフローのお客さんの様子をみて微笑まれている姿をみると
店主の思いが自然と伝わってきました

お料理は黒酢の酢豚をたのみました
自分の中の酢豚ランキング特別賞クラスでした!
口の中で黒酢のコクと酸味がはっきりと感じれる酢豚は初めてです!
盛り付けもとても綺麗で高級中華店に来た感じです

妻はあんかけ焼きそばを注文しましたが
かなりの量なので二人で頂きました
(ゆるめの餡なので麺が餡のスープを吸ってしまいます)

開店前を狙って来ても、開店後にきても2~3時間ほど待つのは変わらないようです
お車で来られる方は開店前(この日は11時には駐車場は満車になりました)をお勧めします
(一番近いコインパーキングでも徒歩20分以上かかります)

次回はラーメン系と麻婆豆腐をいただきたいです
ごちそうさまでした

2024/06/21 更新

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