横浜 かめろぐさんが投稿したSHIN(神奈川/反町)の口コミ詳細

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横浜 かめろぐのレストランガイド

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SHIN反町、神奈川、東神奈川/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

アットホームな雰囲気と、本格派のラーメン♪

2016.06 再訪
結構混んでるね!と言うことで、この日は平日狙いの開店20分前着で7番目の好位置をゲット!!(^▽^)b
限定15食!100%ゲットの 『キーマカリーまぜそば』 !
注文は勿論 『キーマカリーまぜそば』 ¥900円 と、 『ミニ揚げチキン』 ¥100円!
これで、丁度1000円!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!
先に登場! 『ミニチキン』 !これは、 『待て!』 状態!!(≧∇≦)/ ハハハ
デカイ、ミニ!! ε=(>ε<) プッー!
店長さんに 『辛くしようか?』 と聞かれて、 『はい!』
と答えた、辛めの 『キーマカリーまぜそば』 !
具はキーマなカレーにヨーグルトとキュウリ・玉葱・パプリカのピクルス!
パラッとパセリと揚げニンニク!!
麺はデフォの細ストレート麺!!
ドンブリ下部分には赤い脂の浮いた鰹出汁の塩ダレ!(*゚∀゚*)イイネ!! 
美しき盛りを天地返しの全混ぜ!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!
〆は、残ったタレに追い飯入れて、キーマカリー飯!ドンブリ1杯で2度美味し!!( ̄▽ ̄)=3 プハァー
辛くしてもらいましたが、頭皮全開の辛さじゃなく食べた時だけ辛い、後引かない辛さ!
こう言う辛さって好きです!!( ̄ー ̄)v ブイ!
ご馳走様でした!
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2015.11 再訪
1年ぶりの『台湾まぜそば』!
超綺麗なビジュアル!
具は、中央に黄身と豆板醤で炒めたタップリ挽肉!
下から時計回りに、韮・辛目の刻みニンニク・カツオの魚粉・粗引き唐辛子・長葱・海苔!
最後にピンク色の桃ペースト!ラーメン界に存在しない色!ピンクの隠し味です!!
山梨産&フランス産?だったかな??桃で隠し味の酸味!!
台湾まぜそば特有の麺肌を傷付け!は、無しの太麺リフト!
傷付けない方が、麺の喉越し良いねぇ~!!
麺食べ終え、残った具材にライス投入して、追い飯!炒飯と猫マンマの中間!ウンメェ~♪
さらに、残った追い飯に、スープ割り!!
ご馳走様でした!!
完璧!1度で3回美味い 『台湾まぜそば』
ちなみに、この限定!11/10までの限定だと思います!
食べたい人は 『SHIN』 へ、急げ!!
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2015.07 再訪
初夏の限定『冷やしトマト麺』!コレを食わねば夏が来ないって!!(笑)
ラーメン屋じゃなく、料理人の作る限定はマジに美味し!!
ご馳走様でした!!
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2015.05 再訪
新たな限定!去年の『ナッツ担担麺』のリニューアル版、『ピーナッツ担担麺』
胡麻ではなく、ピーナッツペーストを使った担担麺
ラー油も自家製、見た目ほどの辛味は無し!
痺れも控えめ、もっと痺れたい人用に、花椒を出してくれますのでパァパァ♪と、かけちゃって!
チト、他の店では食べられない担担麺!期間限定に付き、早めに行っちゃって!!
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2015.02再訪
今年初の限定は『味噌らーめん』
中華鍋で240gの野菜をボワッ♪とやる札幌スタイルの調理法!
数種類の味噌と無化調&魚介系スープで優しい味の味噌スープに自家製の熟成太縮れ麺!
辛いの好きな人のために、卓上には一味!
寒い日の味噌は特別美味し。。。( ̄ー ̄)v ブイ!
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2014.12再訪
今年最後の限定は『7種の煮干しらーめん』
背黒・白口・鯵・ウルメ・エソ・小鯛・アゴと昆布を使ってエグミを押さえた上品な煮干ラーメン!
煮干ラーメンって、好き嫌いがデジタル的に分かれる味ですが、これマジに旨いぞ!!
次ぎの限定も期待しちゃうね!! (*゚∀゚*)イイネ!! 
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2014.11再訪
一年ぶりのマシュルームつけめん!
一人前にマシュルーム1パック使用のポタ系つけめん!
他店では真似出来ない、ここだけのオリジナルつけめん!!
この味!1年間待ったよ!!(笑)
期間限定ですが、もう一度食いに行きたいな!!
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最近の激戦区に出来た本格派なラーメン屋さん。
気遣いの良い女性店長さんと綺麗で清潔な店内!女性一人で来るお客さんが多いのも頷けます。

プランスパン粉をブレンドした低加水率の自家製麺に、無課長の魚介系鶏ガラスープの麺類も豊富!
ツケ麺や汁無しの担々麺も有り!
年数回提供する、季節限定メニューも『こんな具材でラーメン作るの?』と思える限定!
しかも、それが非常に美味い!(笑)
料理人が作るラーメン!と言った感じのラーメンです。

この日は、『揚げチキン麺』¥900円+『味玉』¥100円を注文!
具は熱々でドンブリ半分を覆う胡椒味の揚げチキンに姫竹・ナルト・ネギと柚子皮!
細ストレートの麺も、プッツンプッツン口の中で切れる美味しい麺!(^▽^)b

後半は柚子皮からの香りで味変!気が付けばスープ全飲み!隣の女性一人客も全飲み!
レンゲ、止まりません!!(笑)

食べ終えたお客さんも『美味しかったです!』と言って帰るお客さんが多いのも驚き!
雰囲気&味ともに良いお店です!!

来週から限定の『汁有り担々麺』をやるみたいです、楽しみ!!


  • キーマカリーまぜそば¥900円

  • キーマカリーまぜそば¥900円

  • キーマカリーまぜそば¥900円

  • キーマカリーまぜそば¥900円

  • 2015.10の限定『台湾まぜそば』¥850円

  • 2015.10の限定『台湾まぜそば』¥850円

  • 2015.10の限定『台湾まぜそば』¥850円

  • 2015.10の限定『台湾まぜそば』¥850円

  • 2015.07の限定『冷やしトマト麺』¥850円

  • 2015.07の限定『冷やしトマト麺』¥850円

  • 2015.07の限定『冷やしトマト麺』¥850円

  • 2015.07の限定『冷やしトマト麺』¥850円

  • 2015.05の限定、ピーナッツ担担麺+味玉+小ライス

  • 2015.05の限定、ピーナッツ担担麺+味玉+小ライス

  • 2015.05の限定、ピーナッツ担担麺でニャンコ飯

  • 2015.05の限定、ピーナッツ担担麺+味玉+小ライス

  • 2015.05の限定、ピーナッツ担担麺+味玉+小ライス

  • 2015.05の限定、ピーナッツ担担麺+味玉+小ライス

  • 2015.02の限定『味噌らーめん』¥850円

  • 2015.02の限定『味噌らーめん』¥850円

  • 2015.02の限定『味噌らーめん』¥850円

  • ミニ揚げチキン¥100円

  • 2014.12の限定 7種の煮干しらーめん¥750円

  • 2014.12の限定 7種の煮干しらーめん¥750円

  • 2014.12の限定 7種の煮干しらーめん¥750円

  • 2014.12の限定 7種の煮干しらーめん¥750円

  • 2014.12の限定 7種の煮干しらーめん¥750円

  • 2014.12の限定 7種の煮干しらーめんでニャンコ飯(小ライス¥100円)

  • ミニ揚げチキン¥100円

  • 2014.11の限定 マシュルームつけめん  自家製ミートローフ

  • 2014.11の限定 マシュルームつけめん¥950円

  • 2014.11の限定 マシュルームつけめん¥950円

  • 2014.11の限定 マシュルームつけめん¥950円(トッピング)

  • 2014.11の限定 マシュルームつけめん¥950円(スープ割り)

  • 2014.11の限定 マシュルームつけめんのスープ割で猫マンマ!!

  • 2014年10月の限定『台湾まぜそば』

  • 2014年10月の限定『台湾まぜそば』

  • 2014年10月の限定『台湾まぜそば』

  • 2014年6月の限定『ナッツ坦坦麺』 \900円 + 『ライス』 ¥100円

  • 2014年6月の限定『ナッツ坦坦麺』 \900円 + 『ライス』 ¥100円

  • 2014年6月の限定『ナッツ坦坦麺』 \900円 + 『ライス』 ¥100円

  • 『ナッツ坦坦麺』でニャンコ飯

  • 2014年7月の限定『冷やしトマト麺』¥850円

  • 2014年7月の限定『冷やしトマト麺』¥850円

  • 2014年7月の限定『冷やしトマト麺』¥850円

  • 2014年8月の限定『アゴ冷やし麺』¥850円

  • 2014年8月の限定『アゴ冷やし麺』¥850円

  • 2014年8月の限定『アゴ冷やし麺』¥850円

  • 2013年末の限定『マッシュルームつけめん』 \950円

  • 2013年末の限定『マッシュルームつけめん』 \950円

  • 2013年末の限定『マッシュルームつけめん』 \950円

  • 2013年末の限定『マッシュルームつけめん』 \950円

  • 2013年末の限定『マッシュルームつけめん』 \950円

  • 揚チキン麺¥900円 + 味玉¥100円

  • 揚チキン麺¥900円 + 味玉¥100円

  • 揚チキン麺¥900円 + 味玉¥100円

  • 揚チキン麺¥900円 + 味玉¥100円

  • 3月の限定、エスニックみかん + 味玉

  • 3月の限定、エスニックみかん + 味玉

  • 3月の限定、エスニックみかん + 味玉

  • 3月の限定、エスニックみかん + 味玉

  • 3月の限定、エスニックみかん + 味玉

  • 1月の限定、北京式炸醤麺\850円 + 味玉\100円

  • 1月の限定、北京式炸醤麺\850円 + 味玉\100円

  • 1月の限定、北京式炸醤麺\850円 + 味玉\100円

  • 1月の限定、北京式炸醤麺\850円 + 味玉\100円

  • 1月の限定、北京式炸醤麺のチータンタン

2025/11/04 更新

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