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味わい、歩く。
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味歩 (50代前半・女性・神奈川県) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2014/12 訪問
創業安政五年のわさび漬屋さん
静岡に行ったときは、時間があれば必ず購入するのが野桜本店のわさび漬けです。私よりも、夫が気にいっているお店で静岡在住の方にすすめられて、買い始めたそうです。利用しやすいのは断然、駅近の野桜本店パルシェ店なのですがこの日はパルシェ店による都合がつかなかったため、葵町本店を利用。駅からだいぶ離れているし、駐車場もありませんから、旅行者にはかなりハードルが高い位置にあります。しかし……こちらを訪れて思うのは、その風格。しずかな佇まい。そこには、歴史を感じさせる空気が流れているのです。-----購入したのは…◆辛口わさび漬 ６４８円辛さは、並口・辛口・激辛口の３種類あり、どれを買うかは夫任せなのですが、３種類試して、辛いのが苦手な夫の口に最も合うのは辛口のようです。酒粕がねっとりして濃厚で、本当にこれがおいしいのです。同封されているリーフレットの、美味しいお召し上がり方、という案内にはつけもの・焼き海苔・練り製品・天ぷら・焼き魚・肉料理・刺身・納豆・梅肉・ぬたetc.など合わせるのが良いと書かれております。わさび漬けが辛いときには、鰹節を混ぜると、辛味がぐっと落ちるそうです。もったいないから、そんなことできないけどね！ちなみに、私のおすすめは……スプーンですくって、そのまま食べる！…です。あまりにおいしくて、他の食品と混ぜたくないのです。わさび漬けだけの味を楽しみたいのですー！！自分のための覚書。一般的なわさび漬けのカロリーは、大さじ約２３ｋｃａｌ。小さじだと約８ｋｃａｌってことね。-----静岡の二大老舗わさび漬け屋さんといえば田尻屋総本家さんと、こちらの野桜本店さんだと思います。田尻屋総本家さんはホームページがないし、お取り寄せの支払は現金書留だったりして、近くないと購入するのはちょっとハードルが高いのですが野桜本店さんはホームページがあってお取り寄せも簡単に出来ますし、また、首都圏の百貨店へ催事出店していることもありますので比較的手に入りやすいと思います。酒粕やわさびは好き嫌いがあるので、どなたにも喜ばれるというわけにはいかない食品だと思いますが、わさび漬けがお嫌いでない方は是非是非！召し上がってほしい一品です。わさび漬け以外にも、わさびのりとかわさび味噌とか、いろいろ商品があるのだけれど…我が家はわさび漬け一辺倒。だって、あまりにもおいしいんだもん！
わさび漬け
2014/12/26 更新
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静岡に行ったときは、時間があれば必ず購入するのが
野桜本店のわさび漬けです。
私よりも、夫が気にいっているお店で
静岡在住の方にすすめられて、買い始めたそうです。
利用しやすいのは断然、駅近の野桜本店パルシェ店なのですが
この日はパルシェ店による都合がつかなかったため、葵町本店を利用。
駅からだいぶ離れているし、
駐車場もありませんから、
旅行者にはかなりハードルが高い位置にあります。
しかし……
こちらを訪れて思うのは、その風格。しずかな佇まい。
そこには、歴史を感じさせる空気が流れているのです。
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購入したのは…
◆辛口わさび漬 ６４８円
辛さは、並口・辛口・激辛口の３種類あり、
どれを買うかは夫任せなのですが、
３種類試して、辛いのが苦手な夫の口に最も合うのは辛口のようです。
酒粕がねっとりして濃厚で、本当にこれがおいしいのです。
同封されているリーフレットの、美味しいお召し上がり方、という案内には
つけもの・焼き海苔・練り製品・天ぷら・焼き魚・肉料理・刺身・納豆・梅肉・ぬたetc.
など合わせるのが良いと書かれております。
わさび漬けが辛いときには、鰹節を混ぜると、辛味がぐっと落ちるそうです。
もったいないから、そんなことできないけどね！
ちなみに、私のおすすめは……
スプーンですくって、そのまま食べる！
…です。
あまりにおいしくて、他の食品と混ぜたくないのです。
わさび漬けだけの味を楽しみたいのですー！！
自分のための覚書。
一般的なわさび漬けのカロリーは、大さじ約２３ｋｃａｌ。
小さじだと約８ｋｃａｌってことね。
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静岡の二大老舗わさび漬け屋さんといえば
田尻屋総本家さんと、こちらの野桜本店さんだと思います。
田尻屋総本家さんはホームページがないし、
お取り寄せの支払は現金書留だったりして、
近くないと購入するのはちょっとハードルが高いのですが
野桜本店さんはホームページがあってお取り寄せも簡単に出来ますし、
また、首都圏の百貨店へ催事出店していることもありますので
比較的手に入りやすいと思います。
酒粕やわさびは好き嫌いがあるので、どなたにも喜ばれるというわけにはいかない食品だと思いますが、
わさび漬けがお嫌いでない方は是非是非！召し上がってほしい一品です。
わさび漬け以外にも、わさびのりとかわさび味噌とか、いろいろ商品があるのだけれど…
我が家はわさび漬け一辺倒。
だって、あまりにもおいしいんだもん！