3回
2015/01 訪問
【再訪】あたたかみのある雰囲気の誠実なパン屋さん
近くまで行く用事があったので、一人でふらっと再訪。
店主とおしゃべりしていたら
買ったものの商品名や単価を、全然覚えていない!!
◆いちご系のなにか…(名称完全失念) たぶん230円
前回、「渋皮マロン」が販売されていた位置に、
変わって置かれていた新商品。
上段の一番レジ側に置いてあるので、
まず、お客さんが目にする位置。一番のおすすめ商品なのかなぁと予想。
「新作」で「ストロベリー」商品なので、迷わずお買い上げ。
薄い球型のデニッシュ生地?パイ生地?の中に
甘酸っぱいストロベリーが入っています。
薄い、球型の、デニッシュ生地?の商品って、珍しいなぁ。
生地はバターの風味、小麦の香ばしさがあって、とてもおいしいです。
◆くまさんのかぼちゃクリームパン(正式名称失念)
全然違う名前だったらごめんなさい(汗)。
動物系の、かぼちゃクリームだったと思うの~。
こちらは、こどもが完食しました。
そういえば…うちの子どもはクリームパンが苦手なのに
全部一人で食べるなんて、珍しい。
こういう、動物もののパンがあると、子どものお土産にしやすくって助かります。
あとは、私の定番
「あんずあんぱん」「クリームチーズとパイナップル」「黒糖くるみ」「りんごとさつまいも」
を購入。
この日は荷物が多かったので、6点で1000円のみ。
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ここのところ…、
個人のパン屋さんにも行くけど、
いわゆるチェーン展開しているパン屋さんに行くことも多い。
チェーン店のパン屋さんを見ていて思うのは…
仕上げが過剰だな、ということ。
シンプルとはかけ離れた、ケーキの一歩手前みたいな…そんなお菓子みたいなパンが多い。
だけど、こちらのお店のパンは、これでもかとゴテゴテしたパンはなくて…
どれもシンプル。
シンプルで…でも、一ひねりあるパンが好きな私は
相変わらず、どのパンも、ツボで迷う。
6点購入して、こどもにあげたのが1点。残り5点は、全部自分で食べてしまった!
(今回は、少量(?)の購入だったので、夫にはあげなかった…というか、
食べ始めたら、止まらなかった…。)
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スタンプカードがあって、300円ごとにスタンプ1個の捺印。
スタンプ20個で300円、スタンプ40個で600円相当の商品がいただけるとのこと。
既に、スタンプ40個たまっているので、
また、機会を見つけて伺います。
〆〆〆〆〆〆〆〆〆〆
食べ物の写真は撮らない主義、ですが、
たま~に撮ることがあります。
飲食店内で撮るときは、かわいいキャラものの食べ物だったとき。
自宅に持ち帰って撮るときは、
その店舗がホームページやブログ等々、インターネットを利用してのお店の宣伝をしていないとき。
あとは、食べログ内で、写真が1枚もないときとか…ですかね(他力本願ですみません 汗)。
こちらのパン屋さんは、ホームページがありませんので
私にしては、珍しく写真を撮りました。
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さいたま方面に行くときに、
出来るだけ都合をつけて寄るようにしているパン屋さん。
伺ったときは、私のへそくり(?)を注ぎこんで、大人買いしています。
2010年のオープン。
私は2012年頃から通いはじめ、年に1~2回寄っていて、
夫の運転する車で行くときもあるし、電車を途中下車して行くときもあります。
日当たりが良くて、店内は明るい雰囲気。
対面式で、注文してお店の人に取っていただくスタイルです。
パンはどれも小ぶりで、お値段控えめ。
いろいろなパンを食べたい私には、これくらいの大きさがちょうどいい。
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9月下旬の土曜日、14時ごろ伺いました。
この日買ったのは…
◆クランベリーノア 500円
リピート買い。
週末限定商品。
1本と1/2本がありますが、こちらのお店の中では高額なので、たぶんそんなに作られていないと思います。
この日は1/2本が売り切れていたので、1本を購入。
ノア(胡桃)の印象よりも、どちらかというとクランベリーの印象が強め。
しっとりずっしりしているので、薄く切っていただくのですが、これが危険。
1枚…また1枚…で、あっという間に食べちゃうんです。
◆大納言とクルミ
こちらも1本と1/2本があり、ハーフを購入。
大納言とクルミ…って、珍しい組み合わせです。
で、こちらのお店はフォカッチャやデニッシュ、ペストリーがおススメらしいのですが
私はこれらをそんなに好まない(カロリー的に…)なので
好んで買うのは、いっつもハード系。
◆ドライトマトとオリーブのフランスパン
リピート買い。
イタリアンな味わいのパン。
酸味、塩加減がちょうど良い。
◆大納言ミニ
Uの字になっている、あったらうれしい大納言ミニ。
ミニ、っていうところが買いやすいし、食べやすい。
◆パイナップルとクリームチーズ
リピート買い。
私の一押し!です。
前回も買って「おいしい!」と思ったけど、
今回もいろいろ買いましたが、これが一番好きです。
パイナップルとクリームチーズ、ありそうでない組み合わせ。
甘酸っぱいパイナップルと、濃厚なクリームチーズが合うんです。
それから
◆渋皮マロン
新作だったかな。
洋酒が入っているとのことで、若干の洋酒っぽさはありますが
洋酒が苦手な私でも気にならない程度。
むしろ、おいしい!!!
栗がごろっと入っていて、パン生地も香ばしくてうまし。
1個買って、夫と半分こしたのですが、
夫の分も食べてしまいたい衝動を抑えるのに必死でした。
◆あんずあんぱん
リピート買い。
あんぱんは、つぶ・こし・あんずの3種がありました。
時季によっては、抹茶も見かけたことがあります。
このお店の規模で、あんぱんの種類が豊富っていうのは嬉しい。
あんず×餡っておいしいですよね~!!
和菓子屋さんなどでは、たまにみかける取りあわせだけど
パン屋さんであんずあんぱんって、みかけません。
◆りんごとさつまいも
りんごとさつまいもの他に、レーズンも少し入っていました。
さつまいもは、ねっとり甘め系のさつまいも。
◆くるみ
パンを買いすぎて、名称失念。
たぶん、ただの「くるみパン」という名前じゃなかったはず。
メープルがかかったような、黒糖のコクがきいているような甘いくるみのパン。
その他、夫や子どもが
◆クリームパン
◆フォカッチャ
◆うさぎのモモちゃんクリームパン
を購入。
12点で、2440円でした。
体重がかなりヤバい状態なので、今回は控えめだったかも…。
いつもはこれの1.5倍くらい買っていると思います。
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たまにしか行けないんだけど…
行く度に、新作のパンを何個か見かけます。
店内は大きいわけじゃないのに、パンの種類が豊富で、偏っていないように思います。
ハード系パンも充実しているし、定番のパンもあるし、
デニッシュ系や、フォカッチャ系もあるし…。
しかも、パンに入れる素材の組み合わせが、ツボを押さえているというかんじ。
(やきそばパンの類の、おかずパンは見かけません)。
小麦粉の配合も試行錯誤して
特にバゲットは、店主納得の一品だと聞いたことがあります。
努力家だなぁと見ていて思います。
凝った店名ではなく、町の名前をつけた店名に
地元を大切にする、店主の誠実な人柄が表れていると思います。
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食べログを書くにあたり…
アレはイマイチだとか、ココが惜しいとか、どうも批判的なレビューも多くなってしまいがちな私。
だけど…小さくて、努力しているお店は応援したくなる。
都内の有名ブーランジェリーもおいしいけど、
そういうお店は商品そのものの味や、雰囲気に目が行っちゃいがち。
個人のお店だと、
その商品を見ると、店主の工夫や商品に対する愛情が如実に伝わってくる。
仕事にわざわざ飲食店を選んだのは…
誰もが、そもそも最初は
「金儲けのため」じゃなくて
「誰かにおいしいものを食べて欲しかったから」だよね、って
店主が努力しているお店を見ていると思う。
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伺ったときに、旧友と近況報告するのも楽しみのひとつ。
店主のご家族どの方の接客も丁寧で、店内清潔。
パンもおいしく、値段も良心的で、種類も豊富。
贔屓目ではありますが、★5をつけさせていただきます。
2015/02/04 更新
伺ったのは週末の午後。売れ行きが良かったようで、ほとんど商品がなかったけど、
お店にとっては良いコト。私も普段買わないような商品を選ぶことが出来た。
◆カンパーニュ 410円(8%税込)
まだ温かいとのことで、焼きたてでびっくり。丸ごとのサイズでも、食べやすいボリュームなのが嬉しい。
◆ベリーデニッシュ 220円(8%税込)
新商品。デニッシュの生地がデニッシュらしく、何層にもなっている。
写真を撮らずに食べたことを後悔したもの。
◆クリームチーズあんぱん 160円(8%税込)
クリームチーズパンじゃなくて、クリームチーズあんぱん?
不思議に思いながらも、口にしてみると、餡子にクリームチーズのかけらが混ざっている。
うううう…ウマイ!餡子とクリームチーズが合うなんて、知らなかったぁぁぁぁ…。ヤラれた!!!
クリームチーズあんぱんを敬遠している方は、是非お試しを!
もう1個食べたいくらいおいしかった!(私が買ったのが、最後の1個だった)
◆中華まん風フォカッチャ 270円(8%税込)
◆ミニベーコンエピ 160円(8%税込)
も、おいしかったです。