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うどんの滑らかさは今まで感じた事のない
最高峰レベル☆☆☆
麺の風味も豊かで、コシの強さも程よく喉越しが素晴らしい☆☆☆
朝うどん2軒目だったので、二人でシェアして釜あげ大(1.5玉)を注文しましたが、ツルツルと麺が進み、気がつくと空になってました。
あまりの美味しさに、もうちょっと食べたいと釜あげ小1玉を追加しました。
初めの注文時に二人で1.5玉だったのでだし
1人前追加としてプラス100円支払っていました。
釜あげ小を追加注文する時は、正価250円のところ、だし分100円を引いて150円としてくれた心遣いも嬉しく感じました。
うどんの出汁も釜あげに合う、いりこと鰹節の風味豊かなだし☆☆☆
食べ始めの方は、だしが濃いような感じがしましたが、釜あげうどんを食べ進めるとベストマッチとなり、うどんを食べ終えた後には思わずだしのみを飲みたくなる味わいの出汁でした。
平日の10時前に訪問すると、レジの注文待ち時間は全く無く、到着してから食べ終わるまで30分くらいでした。
こんなに美味しいうどんが待ち時間が無いのも素晴らしい。
正にうどん県が誇る
釜あげうどんですね。