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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
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平日17:10頃到着。外待ち3人。 17:30の開店前に女将さんがメニューを聞きにきてくれる。 着席から数分で着丼。 でもお待たせしました、と。全然待ってませんよ。ここラーメン屋でしたっけというくらい丁寧な接客。 ラーメンは全然油っこくなく、節がしっかり効いたスープでとても美味い！そしてものたりなさも全く無く、どんどんのんでしまう。 麺はプリプリの中太麺。 具材も丁寧に作られていて、接客も相まってこんなに満足度が高いとは思っていなかった。 最後は女将さんが扉までしめてくれた。。 また絶対うかがいます！