ゴンチャロフ♪さんが投稿した大志満 横浜店(神奈川/みなとみらい)の口コミ詳細

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大志満 横浜店みなとみらい、桜木町、馬車道/日本料理、しゃぶしゃぶ、郷土料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2017/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

加賀料理で、まったり

2022.11
羽衣コース

2017.10
ちょっとしたお祝いの集まりを開催しようと、厳選して選んだこちら!
みなとみらい線から直結なのでアクセスが良いですね。
横浜ベイホテル東急の中にあるので、分かりやすかったです。
あまり食べる機会の無い加賀料理ということで、珍しいのも決め手となりましたね。

★集コース 飲み放題付き
■先付 
柔らかく少し甘く煮えた穴子の上には山芋がのり、ふわふわしています。

■吸物 
お出汁はお上品、中には芽ネギが散らされて生麩、真薯の柔らかい食感と胃にも優しい仕上がり!

■造り 
中トロ、イカ、海老の3種。
大根と人参で鶴と亀を表現力していました。

■煮物 
金沢料理の治部煮でしょうか!
少し濃いめの味付けのとろみあん、中には柔らかいとり肉や野菜入り。

■焼物 
ぶり?朴葉味噌焼きは、少し味噌が濃いめかなという印象でしたね。

■酢物 
秋刀魚?南蛮漬けのような甘酸っぱいタレがかかり、さっぱりしています。

■お食事 
キノコご飯?具は少な目でしたが、薄味ながらしっかりしたお味とご飯の硬さ具合!
みそ汁が濃いめなのは、ちょっと残念(笑)

■お食後
〆のデザートは梨と上に乗ったザクロ。

個室料金はかかりましたが、ゆっくりと過ごせましたね。
おしぼりは、時間中に三回も替えてくれることに、一同びっくりしました(* ̄∇ ̄)ノ
雰囲気も良く、次はリーズナブルなランチかな(笑)

2022/11/22 更新

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