ゴンチャロフ♪さんが投稿したファイヤーホール4000(東京/五反田)の口コミ詳細

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ゴンチャロフ♪のぶら~り食べ歩き(*´ω`*)

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ファイヤーホール4000五反田、大崎広小路、大崎/四川料理、中華料理、火鍋

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.3
1回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

胃がビックリしそうな夜♪

またまた嬉しい美味しいお誘いが来て、楽しみに駅から歩くも…近いはずが方向音痴なので到着が最後にm(_ _)m

TVで見ていた、あの菰田欣也さんのOPEN間もないお店です。
ファイヤーホール4000?
何だろう…よんせん??
四川→4000
な、なるほど(*´ω`*)

◇スペシャル贅沢コース+飲み放題
飲み放題には、白州ハイボールがあり珍しい♪
しかし…飲まず(笑)

◆ベーススープ
○シンガポールの肉骨茶スープ
薬膳のスープは、ポカポカ温まり、どの具材にも合いますね♪
○菰田特製豆板醤を使った麻辣スープ
見た目から辛そう…。
丸唐辛子もプカプカ浮かび、隣の薬膳スープのナツメ感覚で食べてしまい…(笑)
痛い辛さではなく、あと引く辛さが!

美味しいと、
自分は黙り美味しい♪そんな感想しか出ないんだ…と実感(笑)

★モウカザメのフカヒレ
初のしゃぶしゃぶフカヒレ!
こんな塊を目の前にしたこと無いですよ(*´ω`*)
しかも煮込みじゃなく、素材の美味しさが分かる一品(^^)/

★アワビ(肉骨茶)
やわらか~い(*^^*)
こんな大きく食べても良いの?
肝もあったのですが、スープへ沈み未確認(笑)

★ラム肉は、40秒ほどしゃぶしゃぶ♪
どちらのスープでも、合います♪
ちょっとラムっぽさも残り、ラム好きには嬉しい!

★サーロイン
さっとしゃぶしゃぶ♪
とろける美味しさで、松茸と巻いて贅沢食いです(≧▽≦)

★伊勢海老(麻辣)
プリッとした身が絡んで、熱々ウマウマ辛ーい!

★島根県産の椎茸(ウンタ)、野菜盛り
プリッとした椎茸、シャキシャキ野菜!

★加藤ポーク 肩、背、バラ
2つのスープで食べ比べ♪
3種がアートに盛ってあり、どの部位か分からぬまま…。
コチラもどちらのスープにも合います(≧▽≦)

★特製餃子 加藤ポーク入り
大きくて、小籠包みたいにジューシー!
食べ応えもあり、1個じゃなくもっと食べたくなっちゃいました♪

★ホルモン (レバー、ハツ、ハラミ、タンモト、大動脈、ノドボトケ)
珍しい部位、食感も異なるので飽きない一皿♪
ササーッとしゃぶしゃぶ、よーくしゃぶしゃぶ。
慎重なのかビビリなのか、全種よーくしゃぶしゃぶしてしまいました(笑)

★センマイ刺し
ササーッとしゃぶしゃぶして頂きまーす♪
どちらも美味しいけれど、好みは麻辣スープでしたね(*^^*)

★肉団子 クミンとクワイ 5〜6分
柔らかーい…そしてクミンの風味とクワイの食感♪
どちらのスープでも合うぅ♪

★〆の卵麺
麺?卵の香りがして、お腹いっぱいでも…いいお出汁が凝縮されたスープが細麺に絡みツルツルっと入ってしまう(๑´ڡ`๑)

★台湾式マンゴーカキ氷
杏仁豆腐と2択ながらも、皆さんコチラを選択♪
パッションフルーツのソースがかかり、マンゴーの甘さと南国気分♪
冷た過ぎず、塩気の多めなお料理からの甘味は嬉しい(*^^)v
火鍋で熱く汗タラタラのクールダウンにピッタリ♪

☆宮城県産渡り蟹の紹興酒漬け
菰田さんが持ってきて下さり、初めてお会いしましたが…やーんTVと一緒です(笑)♪
ワイルドに手づかみで、すするように身を頂きます。
身が甘〜い♪
食べ慣れないので、きっと上手く食べれていない…(;_;

☆松茸
ちようど、冷蔵庫で居眠りしていたらしいです(笑)
シャキッとした食感が♪
松茸の、こんな食べ方は贅沢すぎる!

☆エッグタルト
生地がサクサク、熱々でとろけるカスタード♪
小ぶりながらも美味しさ凝縮していて、テイクアウトしたい(≧∇≦)b

スタッフの方がしゃぶしゃぶする時間を教えて下さり、美味しく頂けました♪
美味しく贅沢な食材に、胃がビックリしないか不安な夜でした(*´∀`)
これからも違う食材で贅沢なひと時を楽しめるそうな??

2022/06/14 更新

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