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板東太郎 肉厚
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鰻食べたいモードから前回に営業時間に間に合わず、断念したのでリベンジ！
土曜ランチでも空いており、すぐに着席♪
鰻重は、宮崎産(大)、板東太郎(ブランド品)の２種類のみ。
並サイズは130g以上、大160g以上、特大200g以上の身で頂けます♪
ランチ限定のうな丼と白焼き丼は捌いてあるから、すぐに提供できるみたいです。
時間ない方はオススメだそうです。
宮崎、板東太郎は水槽から取り出して、捌くので40分以上は待つみたいです。
★鰻重(板東太郎 )肉厚
毎回あるわけでもないようで、女将さんから聞いて奮発して肉厚に！
肝吸い、白菜漬け付。
備長炭で焼き上げてあると、女将さん？から聞きました！
蓋を開けると、香ばしく炭火焼きの香り♪
確かに肉厚な身ですね！
ふっくら柔らかく箸で、すっと切れます。
小骨が少し残っていても噛みきれるので、気になりません。
タレも甘過ぎず、しょっぱ過ぎない、かかり過ぎてなく丁度よい♪
ご飯は硬めですが、程よくタレが染みてます。
アクセントに少し山椒をフリフリ！
待ってでも食べたい鰻重ですね。
他のメニューも興味深いので、夜おつまみ付けて食べたい♪
宮崎産と食べ比べもしたいな！