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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
北海道に数ある「トリトン」
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爆弾
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トロニシン
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海水ウニ 手握り
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2024/10/27 更新
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発祥は北見市だった筈の回転寿司チェーン:トリトン。函太郎や根室花まるに比べれば道外では見掛けない（言うてソラマチに出店してたりしますが）こちらに初訪問です。
東京進出まで果たした北海道発回転寿司チェーンの中ではリーズナブルな部類、との前評判でしたが、この日絶品なのはお高目な海水ウニでした汗。ミョウバンの是非はかなり議論あるみたいですが（ミョウバン使う必要無いウニは鮮度が担保されやすい条件があるわけで、その時点で公平なジャッジはされていないかなぁ、と）、やっぱミョウバン使っていない方がウニは美味しい気がしますねぇ…。
リーズナブルな地場産ネタが美味しいのは間違い無いです。上手く時間ずらして並ばず入店しましたが、出る頃には行列でした。列に納得できるクオリティでした。