「千葉県」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 177 件
2014/12訪問
1回
2014/10訪問
1回
2014/07訪問
1回
2014/07訪問
1回
2014/03訪問
1回
いすみ市の大原漁港後にひとりで。 かねてより茂原の人気店と聞いていたがいつも駐車場が混んでいて、並ぶのは嫌なので避けていた。 この日は気温が36℃近いのと、午後14時半過ぎということもあり、お店のすぐ横の駐車場に車を止め入店できた！ 若い男女の店員さんの元気な「いらっしゃいませ！」が心地いい。 特製味噌ラーメン 1280円 を券売機で注文。 カウンターに座り5分程で麺固の特製味噌ラーメンが到着。 まずはスープをひと口。 背脂ベースのスープにまろやかな味噌が調和して実に美味い。 太め寄りの中太麺にも負けない強く、角の取れたスープは今年食べたラーメンの中でも一、二を争う自分好みの味。 チャーシューも鶏、豚と異なる食感と味わいがスープに浸して食べると実にマッチする。 自分はどこ系列とかインスパイアとかは関係なく、その店が良い仕事をされて、美味い品を出していただき、尚且つ自分の舌に合っているか？が良店かそうで無いか？の判断基準にしているが、このラーメンは背脂の扱い方から恐らく「あの店」と関係のある店主の作品であろうと想像が付いた。 後でネットで調べたところやはりご主人は「なりたけ」出身の方で、この味噌ラーメンもなりたけの旨みを継承しながら、更に味のグレードとスープのまろやかさを引き出す努力をされていたと切に思います。 凄く、凄く美味しかったので、また来ます！ 駐車場が混んでいない時にw
2025/07訪問
1回
2015/05訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
釣り魚の桃源郷|接客も味のうち