GARIGARIさんの行った（口コミ）お店一覧

いすみ市の大原漁港後にひとりで。 かねてより茂原の人気店と聞いていたがいつも駐車場が混んでいて、並ぶのは嫌なので避けていた。 この日は気温が36℃近いのと、午後14時半過ぎということもあり、お店のすぐ横の駐車場に車を止め入店できた！ 若い男女の店員さんの元気な「いらっしゃいませ！」が心地いい。 特製味噌ラーメン　1280円　を券売機で注文。 カウンターに座り5分程で麺固の特製味噌ラーメンが到着。 まずはスープをひと口。 背脂ベースのスープにまろやかな味噌が調和して実に美味い。 太め寄りの中太麺にも負けない強く、角の取れたスープは今年食べたラーメンの中でも一、二を争う自分好みの味。 チャーシューも鶏、豚と異なる食感と味わいがスープに浸して食べると実にマッチする。 自分はどこ系列とかインスパイアとかは関係なく、その店が良い仕事をされて、美味い品を出していただき、尚且つ自分の舌に合っているか？が良店かそうで無いか？の判断基準にしているが、このラーメンは背脂の扱い方から恐らく「あの店」と関係のある店主の作品であろうと想像が付いた。 後でネットで調べたところやはりご主人は「なりたけ」出身の方で、この味噌ラーメンもなりたけの旨みを継承しながら、更に味のグレードとスープのまろやかさを引き出す努力をされていたと切に思います。 凄く、凄く美味しかったので、また来ます！ 駐車場が混んでいない時にw

ウーロンハイ焼酎濃いめ○ ザーサイ○ 水餃子 文句なく美味い！500円 台湾干大根卵焼き○香ばしくて美味い！750円 飲食やってるマヤ（マイ？）ちゃん登場。 既婚。店長タケシ。 炸醤麺粗めの挽肉が美味い○900円

猛暑の三浦半島で一人きりの海遊びを楽しんだ後に。 訪問時間が15時過ぎだったので店は先客ひとり。 3人の店員さんが小気味よく仕事をしている姿が家系らしく実に気持ちいい。 注文は ・チャーシュー麺　840円 ・中盛り　　　　　100円 スープを一口。 家系の特徴である上澄みの鶏油の甘味が実に美味い。 下層のスープと混ぜても、卓上のおろしニンニクを投入して混ぜても、この鶏油がこのどんぶりの世界を見事に形作っているのが分かる。 麺との絡みも口内で見事に調和されるし、厚みがあり、大ぶりではないチャーシューが麺の旨みを更に引き立てる。 家系の中でも鶏油強めの一杯なので好き嫌いが分かれると思われるが、10年ぶりくらいにマイ家系ブームを沸き起こす一杯となり大満足☆

2年くらい前に開店した近所の中華料理店に坊主と初訪問。 結果、実にいい店だった。 ビールを除いたアルコール、ソフトドリンク飲み放題が1時間1.000円とふつーに嬉しい（生ビール、瓶ビールは+600円」！ 訪れたのは日曜日の22時過ぎだったので他のお客さんはいなかったが、恐らくランチはそこそこ人気と思われる。 頼んだ料理はどれもメリハリの効いたお味で酒が進む！ ・山椒モツ揚げ ・よだれ鷄 ・焼き餃子 ・きゃうりの和え物 ・小籠包 ・エビの細麺巻き揚げ ・羊肉のクミン焼き ・五目炒飯 などなど 揚げ物も点心も熱々の状態で提供され、町中華とは違う香辛料のちゃんと効いた料理を楽しませてくれる。 住宅街のこの駅周辺で店を続けて行くのは大変だと思いますが、是非これからも美味しい料理を提供してくださいね。

築地本願寺スケボーイベントあとに。 見た目に惹かれ鶏塩ワンタン麺1,050円を注文。 綺麗な黄金色のスープをすくうとレンゲに美しい鶏油の水玉がプカプカw 塩気は強いがバランスの良いスープが中太ストレート麺に良く絡み美味い。 ただひとつ残念だったのは青みの部分を3センチ大にザクザクと切って入れた九条ネギに渋みと雑味がたっぷりあって麺やワンタンの味を崩してしまうくらいに強烈だったこと。 こちらは他店と同じように細かく切って載せていただいた方が自分の好みだったかも。 でも、十分に美味しくいただけました！

今年食べた味噌ラーメンNo.1！ 大型の台風が押し寄せ交通機関もストップしがちな8月最後の土曜日に訪問。 鎌ヶ谷に引っ越した際には移転前の店舗が近所にあった古参店だが、訪問はなんと初めて。 注文したのは ・味噌チャーシューメン　1.100円 ・大盛　　100円 先客はなく、8分ほどで着丼。 札幌味噌ラーメンよろしく炒めたもやし、白髪ネギ等と角煮に近い良く炙られたバラ肉チャーシューが5個ほど。 上澄みのラードで多加水系の麺は光輝き、そそるビジュアル。 ところがスープを一口飲むと赤味噌系が強く今一つパンチがない。 それでも美味いのだが何かもの足りない。 ビジュアルでは多くの具材が目前にあるのにこのコクの無さはなんでだろう？と疑問に思ったが、なんと丼の手前の方に背脂の小さな池があり、全体を大きくかき混ぜると味噌、背脂、野菜、麺、焼豚とラードが見事なハーモニーを奏で、口の中で最高の調和を見せる。 どんどん箸が進み、あっという間に完食！ コロコロの良く炙られたチャーシューをご飯に掛け、味噌のスープでおじや風にしたら最高だろうと、まだ目の前にブツがあるのに想像させてしまう魅力がたまらない。 季節的に味噌が恋しくなる頃また来ます！

【濃厚味噌ラーメン】

入口の券売機で食券を購入し、ひとりづつの仕切りで区切られたカウンター席に着席。 店内は暗めだが清潔感があってお洒落な雰囲気。 R &Bやホップが流れる中、女性店員さん3名がキビキビと働いている。 水はセルフでコップとポットがカウンター上に置いてあり効率良い！調味料は酢や魚粉、ニンニクチップ、ミルの胡椒などが置かれている。 麺は細麺と中細麺から選べ中細麺を硬めでオーダー。 5分程で「濃熟鶏そば」（1.000円）が到着。 滑らかでざらつきのないポタージュを思わせる濃厚な白湯スープが美味しい。 店内に肉を炙った香ばしい香りが広がっていたが、これが鶏そばにデフォルトで載ってくる肉厚の炙り鶏チャーシューが出火元wであった！ 麺も程よい硬さと良質の小麦粉を感じさせる好みの味。 途中、酢、ニンニクチップ、魚粉などをレンゲに少し置き、スープと絡めて味見したが、私は圧倒的に何も入れずデフォルトのスープのままで完食されることをおすすめします。 美味しかったです。 また来ます！

四谷三丁目での打合せ後に気になっていたこちらへ入店。 夕食時ではあったがお客さんの来店率は約７割。 昼は場所とクオリティから行列が出来る人気店と思われます。 注文したのは ・濃厚鳥豚そば　750円 ・豚チャーシュー丼　290円 注文して間も無く厨房の中からハンドブレンダーでスープを攪拌するあの独特のサウンドが聴こえて来て期待が高まる。 6〜７分くらいで着丼。 見た目は黄色弱めのコーンクリームスープのようでなかなか珍しいビジュアル！ スープひと口飲むとかなりクリーミーな乳白色の部分とその下に沈む豚骨系の褐色のスープとのマリアージュがなんともエレガント。 中細麺との相性もよく、飽きなくどんどん食べ進めるられる。 うん、美味い！ ひとつ注文をつけるとしたら下層の豚骨系スープに比べると上層の乳白色スープが少しだけぬるい（嫌なほどでは無い）のでここの均衡が保てると尚最高の一杯でした☆