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知人からのご紹介で、
ディナーの予約をしていただきました。
４品のお料理のコースを
いただきました。
お料理に胡椒を振りかけてもらうと
さらにお味が深まります。
どれもボリュームたっぷりで、
お腹いっぱいになりました。
オーナーご夫妻はオーストラリアで
レストランを経営なさっていたそうで、
日本に帰国してからこちらの花背地区に
移住して来られました。
１日１組の宿泊もできるそうです。
ホームページは英文のものだけですが、
コロナ禍の時期に
関西の民放の番組で
「となりの人間国宝」に
紹介されてからは
日本人客もたくさん来るように
なったそうです。
シェフも奥さまもとても気さくで
次回はぜひ宿泊もしたいと思いました。
ボスというワンちゃんが
とっても可愛いです。
ご馳走様でした。