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静岡には仕事で行ってその後、大村バーに伺ったのか。大村バーに行くついでに仕事をしたのか。
曖昧である。
何れにせよ開店時刻を目指して伺う。カウンター席に着き大瓶(850円)をオーダー。
合わせて名物の湯豆腐(490円)
湯豆腐はここに来る理由のほぼ半分と言える。
湯豆腐を酒の肴で提供している酒場は大阪 梅田を筆頭に、全国にいくつかある。当店の湯豆腐は「湯」ではない。しっかりした出汁味の餡と豆腐、のり、鰹節、ネギ。この組み合わせは抜群の酒の肴だ。味噌汁椀で提供される一杯で、酒を何杯もいける。
湯豆腐だけというわけにもいかず、狙っていた刺盛り小(860円)をオーダー。こうなるとビールじゃないだろう。コップ酒(470円)をオーダー。
刺盛り(小)。かつお、イカ、サーモン、ブリ、中トロ。これでこの価格とは、流石静岡・大村バー。
常温のコップ酒で刺し身、この極楽。
店は次から次へと客が暖簾をくぐってくる。迎えるスタッフの接客が気持ちがいい。主人とみられる焼き物の名人芸もカウンターから覗くことができた。