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むらおかむらのレストランガイド
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むらおかむら (50代後半・男性・兵庫県) 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2019/12 訪問
アンユージュアル
場所は国道250号線の交差点近く。門田屋敷電停から徒歩2~3分です。駐車場は店の脇にあるような無いような…。県道はさんだはす向かいにコインパーキングがあります。15分くらいで220円でした。岡山に来て初めて、キレと驚きを感じた食べ物にであえました。色々普通ではありません。まあ、普通ってなんだろう、ってことですけど…。自分はパンマニアではありません。他県でハード系パンを多少食べたことはあります。職人としての拘りが結実した食べ物だと、分野は異なれど職人の端くれの自分は感じました。追究しないと気持ち悪いんですよね。損得とかじゃないんです。値段は拘りまくりなので、自分はそれほど高くは感じませんが、大手パンメーカーと比べたら、そりゃ目ん玉飛び出ますわ。このもっちり食感と何とも言い難い香りや酸味等の複雑さは、はまるものがあると思いました。ちょうど買ったばかりのコニャックがあり、とても豊かなマリアージュを堪能いたしました。１月はしばらく帰国されるのでお休みだそうです。
2019/12/19 更新
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場所は国道250号線の交差点近く。門田屋敷電停から徒歩2~3分です。
駐車場は店の脇にあるような無いような…。
県道はさんだはす向かいにコインパーキングがあります。15分くらいで220円でした。
岡山に来て初めて、キレと驚きを感じた食べ物にであえました。
色々普通ではありません。
まあ、普通ってなんだろう、ってことですけど…。
自分はパンマニアではありません。
他県でハード系パンを多少食べたことはあります。
職人としての拘りが結実した食べ物だと、分野は異なれど職人の端くれの自分は感じました。
追究しないと気持ち悪いんですよね。
損得とかじゃないんです。
値段は拘りまくりなので、自分はそれほど高くは感じませんが、大手パンメーカーと比べたら、そりゃ目ん玉飛び出ますわ。
このもっちり食感と何とも言い難い香りや酸味等の複雑さは、はまるものがあると思いました。
ちょうど買ったばかりのコニャックがあり、とても豊かなマリアージュを堪能いたしました。
１月はしばらく帰国されるのでお休みだそうです。